酒店楼层管理人员每日工作事项

酒店楼层管理人员每日工作事项

楼层管理人员每日工作事项

一、领班：

1、领取并核查当日管辖区域常客资料卡；

2、检查楼层的三间物品摆放、酒水交接、固定物品交接、台班交接班本情况；（911楼领班需要抽查麻将登记、发放记录）3、抽查所管辖楼层员工了解当日客情动态、员工在岗的仪容仪表、工作程序掌握情况；

4、每日核查管辖楼层员工工作表并签名；（员工工作表需注明：当日巡楼情况、当日计划卫生、中班公共卫生清洁情况、为客人提供服务记录、房间保险箱是否上锁、有无贵重物品、当日计卫完成情况）；

5、到客务中心核查区域大修房，并签名；6、每日区域查房率需达到99%；

7、下班前需检查所管辖区域的三间、布草车收尾工作；8、当日区域班后会要有记录。二、早班主管：

1、核查每日早班、中班排房，制定当日早班计卫项目；2、检查房间数：10间（每日长住客、自用房、VIP房（商务房与21房）、抽查区域领班房间（每区域1间））；

3、抽查4个楼层三间物品摆放、楼层交接班本、酒水交接情况（每区域1个楼层，顺序从上至下）；

4、检查次日各班次员工、管理人员工作表并签名；5、没有特殊情况不允许在办公室。

三、中班主管：

1、检查房间数25间（每日长住客、自用房、VIP房（商务房与21房）、空房2间）；

2、抽查4个楼层的收尾工作（每区域1个楼层）；3、检查当日计卫及公共卫生情况；4、当日中班班后会内容要有记录；

5、下班时核查当日中班工作表，并签名（工作表上需记录为客人提供2件小事情的内容、当日的计卫项目及完成情况、巡视情况、房间客人优惠项目、客人不需要开夜床的原因、当日开夜床情况等）；

6、没有特殊情况不允许在办公室。四、中班领班：

1、管辖楼层检查夜床率要达到99%；（住房率高的情况除外）2、检查管辖区域的收尾工作；五、晚班管理人员：1、检查房间数：10间；

2、一星期检查项目：一星期检查项目：星期一抽查4个楼层固定物品交接班本、星期二抽查酒水交接班本，星期三抽查麻将登记情况，星期四抽查吸尘机倒尘，星期五抽查楼层交接本交接班本，星期六抽查三间物品摆放，星期天抽查布草车物品摆放；3、将中班的公共卫生及三间物品摆放标准纳入到每天必查的工作范围内。

（注：以上事项根据日常工作予以补充与调整，请各班次当班管理人员在工作表上需要有以上项目检查记录）

扩展阅读：宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程

宾馆酒店客房服务客房主管每日工作流程

步骤-Steps标准-Standard提示-Tips1、领取当天房态表上午7：50到前台领取房态表:《房态表》（PMS－客房部－报表打印－0002房态报表－按楼层）。领取《在店客报表》（PMS－接待登记－报表－JD14在店客人表A4）。前台在7：30前，从PMS系统中打印房态表,便于客房安排住客房床单更换事宜。2、领取钥匙与对讲机向前台领取楼层钥匙与对讲机。在前台《钥匙与对讲机领用本》上签名。检查钥匙与对讲机完好情况。客房自己保管钥匙，到前台只需领取钥匙箱钥匙。3、安排工作开晨会，根据房态排房并做好派房记录。向员工发放房卡钥匙。员工在《客房钥匙与对讲机领用本》（HK－011）上签名。

检查仪表仪容。可做岗前小培训。客房主管事先准备讲解存在的问题和重要事情。安排大清洁与单项清洁项目。4、检查公共区域与空房。检查早班楼层服务员，走廊清洁情况。检查PA服务员早上公共区域清洁情况。检查空房的设施设备与清洁情况。5、交第一次房态表。填写《客房房态表》（HK－012）。上午10：00递交第一次房态给前台。

不交前台值班经理。发现房差及时报告与核对。职位任务:客房主管每日工作流程(续)步骤-Steps标准-Standard提示-Tips6、检查房间与公共区域，安排中班工作。

及时查房，及时报VC房。下午1：30到前台领取VD房房态报表并核对。下午2：20安排中班工作。查一间，报一间。用房间电话或对讲机报VC房房态。7、收齐服务员工作报表并发放客用品。收集服务员的《客房服务员工作报表》（HK－013）。

按照报表上的客用品消耗合计数，补充发放客用品。要求服务员自己加好合计数。随时抽查工作车上客用品补充后的数量是否正确。做好统计，并登记到《每日客用品统计表》（HK－015）上。8、主持班后会。总结一天的工作与问题。收回钥匙、对讲机。填写例会记录，让员工签名。汇总服务员记件工作数量。9、填写报表和交接本填写《客房主管工作日报表》（HK－014）。填写《客房房态表》（HK－012）和交接本。记录重要事项与改进措施。10、结束工作。在下班前提交第二次《客房房态表》（HK－012）给值班经理，当场核对，发现异常情况报店长。将《客房主管工作日报表》（HK－014）交给店长。钥匙/钥匙箱钥匙与对讲机交还到前台并签字。让值班经理了解掌握白天客房情况。发现差异客房主管立即核查、确认。让店长了解当天客房情况。

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