201*食品安全工作总结
王滩镇动物防疫站
“两节”食品安全专项整顿活动工作总结
按照县局“两节”食品药品安全专项整顿活动方案的要求，王滩镇动物防疫站正确对待，严密组织，按照要求从201*年12月20日到201*年2月18日开展了此次工作，工作总结如下：一、王滩镇动物防疫站成立了以站长为组长、其它检疫员为成员的专项整顿小组，分成了两个片分别在辖区内开展了此次活动。二、检查重点，包括以下几方面；1、两个动物养殖厂2、一个生猪定点屠宰场
3、十个饲料经营单位和一个兽药店4、两个农贸市场和一个港区市场5、两个超市。6、四个小冷库7、一个奶站
三、按照县局要求我们对上述地方进行了重点检查，认真检查了饲料店、兽药店的法定证件和进销货登记台账及每批次的“三聚氰胺”检测报告；对奶站的各项登记及投入品进行了仔细检查；加大了对市场冷库等环节的监管力度，共检疫肉品：超市1500公斤，冷库4000公斤，定点厂22500公斤，市场4420公斤；对养殖环节、运输环节及定点厂加大了“瘦肉精”监测力度，监测“瘦肉精”肉品30头份，未检出一份“瘦肉精”肉品。此次活动共出动执法人员56人次，车辆16辆次，有力的打击了不法行为，保障了群众的食肉安全以及当地养殖业的稳步发展。
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西岗社区201*年食品安全工作总结
201*年，西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实市区食品安全工作精神，以确保广大人民群众饮食安全为目标。通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我社区201*年食品安全工作总结如下：
一、加强组织领导，健全工作机制
坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。在街道开展食品安全工作以来，我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。
二、加大宣传力度，提高安全意识
坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的
社会氛围。在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时，采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。三、深入开展整顿，规范市场秩序
1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查。
2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”
3、对农贸市场食品安全管理上，每天对农贸市场内卫生及时进行清理。要求摊主出售安全清洁的产品，并不定期对生猪及冷冻制品进行抽查。对不符合规定的坚决不予出售。发现三次不合符规定的产品驱逐在农贸市场内摆摊设点。在7-8月份生猪高发病期，每天对农贸市场内生猪进行检查，在查验合格证明后，才允许上柜销售，确保肉品质量。
4、加强对食品加工点质量管理。今年五月、九月对食品生产销售点进行抽查，确保所售食品无过期变质，让社区居民放心购买。5、对辖区内小吃摊点进行抽查，要求按章经营，确保食品货源安全
卫生，经常上门宣传食品安全的重要性，对于餐饮工作人员一律要求办理健康证，持证上岗。
201*年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商户对食品安全意识不强，我社区的宣传力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量安全隐患，需要我们加强监管。在下一年的工作中，社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。
西岗社区居民委员会
二Ｏ一二年一月十日
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