201*年卫生监督一科工作总结

201*年卫生监督一科工作总结

201*年卫生监督一科工作总结

一年来，我科在市卫生局、卫生监督所的正确领导下；在上级业务部门的精心指导下，认真贯彻执行有关法律法规及十七届四中全会的精神，加强内部管理，理清工作思路，将工作分路段、分区域、分管辖范围责任到人，并以开展深入学习实践科学发展观活动为契机，注重卫生监督执法业务培训，规范卫生监督执法行为，树立卫生监督新形象，进一步加大卫生监管力度，认真开展卫生监督执法工作，防止突发的公共卫生事件发生等方面取得较好的成绩，使卫生监督执法工作逐步走向正轨。现将201*年卫生监督一科工作总结如下：一、情况分析

卫生监督一科现有卫生监督员4名，主要职能为餐饮业卫生、公共场所卫生和集中式生活饮用水卫生的监督执法，牵头业务为生活饮用水集中式供水单位的监督管理。主要负责市区商业街以南、银滩旅游度假区、白沙滩镇、徐家镇、冯家镇、南黄镇、大孤山镇和夏村镇的日常卫生监督执法工作。由于卫生监督工作锁碎，任务繁重，群众的卫生意识淡薄，给我们卫生监督执法工作的开展带来了很大的困难。但我们监督员有吃苦耐劳、无私奉献的精神，认真履行职责，发挥卫生监督执法职能，突出重点，抓住关键环节，完成了日常性监督及各项专项工作。

二、精神文明建设方面

我们的卫生监督工作是面向社会的一个窗口，与人民群众身体健康密切相关，卫生执法水平的高底直接影响到单位的声誉及政府的形象，影响到单位的生存与发展，影响到全市人民生命健康安全。在行风及精神文明建设工作中，我科开展继续解放思想大讨论，与时俱进，开拓进取，认真学习十七届四中全会的精神，全面贯彻落实科学的发展观，以“三个代表”重要思想为指导，加强效能建设和加强职业道德建设，反腐倡廉，认真学习法律知识，提高法律意识水平，在卫生监督过程中，依照《行政处罚法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、等的有关要求，狠抓外树形象，内抓管理，科室每月组织科员一次政治学习，认真学习有关的法律法规、有关的执法程序及国家的政治，与党中央保持一致，通过认真的学习，使我们能在监督执法工作中做到热情、耐心，避免简单粗暴的工作作风，不断提高监督员的自身素质修养，从思想上、认识上、行动上

提高自我的道德水平、工作水平、执法水平和精神面貌。在执法过程中，我科的卫生监督员秉公执法，清政廉洁，不滥用职权，不以权谋私，规范自己的行为，不吃、拿、卡、要，不受贿，接受社会的舆论与监督，是一支群众信得过、过得硬的卫生监督执法队伍。

三、业务方面

1、卫生许可证换发证情况

201*年共发放餐饮服务许可证167家，发放公共场所卫生许可证及复核延续卫生许可证共计89家。

2、日常卫生监督工作

根据管辖区实际情况和特点，我们采取以点带面，抓重点的方式，经常性监督、突击性大规模检查及地毯式检查相结合的方式对辖区内的所有单位进行了全面卫生监督检查。对存在的各种卫生安全隐患及时提出并有针对性地提出了整改意见，对违反有关卫生法律法规的单位进行了依法立案查处。今年共监督检查了：餐饮单位269户次，公共场所卫生监督157户次，对辖区内餐饮业、旅店业、宾馆、美容、美发等行业进行100％评审量化。督促检查从业人员体检培训2153人次；持证上岗率93%；复验合格率100%。

3、重点活动保障

顺利地完成了我市两会卫生安全保障工作和上级安排的专项工作。监督员加班加点全天候盯守工作，完成市人大会议、市政协会议在乳山宾馆订餐的防控任务，确保了“欢乐中国行-魅力乳山”、“201*年全国青少年OP帆船赛”、“全国卫生厅局长培训班”、“山东省卫生厅党组理论学习中心组读书会”、“全省慢性非传染性疾病防治工作现场会”、“中考、高考”等重大节庆活动的食品卫生安全和公共场所卫生安全。

4、联合有关部门的重点整治工作

针对5-10月份银滩旅游度假区旅游人口数量大、食品安全隐患多的情况，我科联合银滩管委和银滩工商分局对银滩的大小餐饮单位进行了彻底摸底检查。共检查餐饮单位129家，其中有餐饮服务许可证81家，未取得餐饮服务许可证48家。整治期间召开各餐饮负责人动员会并进行了食品卫生知识的培训、提出了卫生要求，现定整改期限，检查中指导他们消毒液的配比和使用的时间，告知他们在工作中应当注意什么，如何防止食源性疾患的发生，促进了卫生设施的落实。在餐饮单位的积极配合下，基本达到了卫生要求，发现食品卫生问题及时给

予纠正，按照统一要求当场改正。对整改后达到餐饮业卫生标准要求的单位及时发放了餐饮服务许可证，对7家未整改的餐饮单位依法进行了取缔。通过本次联合行动，即提高了银滩餐饮业的整体卫生水平，又促进了银滩旅游业的大力发展，确保了本年度银滩无食物中毒事件的发生，大大加强了执法力度和效力，得到了市领导的多次好评。

5、生活饮用水集中式供水单位专项整治

（1）、生活饮用水集中式供水单位水质消毒及检测专项整治

为贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》等卫生法律法规和规范，进一步加强我市生活饮用水卫生监督管理，强化经营者管理意识和卫生意识，进一步规范生活饮用水检验室建设，加强生活饮用水消毒检测，提高生活饮用水卫生质量，保障我市人民群众健康权益。根据威海市卫生局卫生监督所《关于开展生活饮用水集中式供水单位水质消毒及专项整治的通知》（威卫监[201*]5号）的要求，我所于4月25日制订了《201*年乳山市生活饮用水集中式供水单位水质消毒及检测专项整治工作方案》，并于5月初至9月25日在全市范围内开展生活饮用水集中式供水单位水质消毒及检测专项整治。此次专项整治大大提高了市政供水水厂的水质自检能力，保障了城区生活饮用水的水质卫生安全。针对农村基础薄弱的情况，卫生监督员多次进村入户，现场书写了监督意见书并大力宣传生活饮用水卫生安全知识，提高了广大人民群众的安全用水意识。

（2）生活饮用水集中式供水单位量化分级管理工作

按照《威海市卫生局关于在全市实施生活饮用水集中式供水单位量化分级管理制度的通知》（威卫发监[201*]2号）的要求，我市201*年对5家生活饮用水集中式供水单位实施量化分级管理。根据生活饮用水集中式供水单位卫生监督量化评分表对我市5家集中式供水单位进行了现场审评。按100分标化，总得分在90以上的卫生状况为优秀，卫生信誉度核定为A级，共0家；总得分在70-89分的，卫生状况为良好，卫生信誉度核定为B级，共1家；总得分在60-69分的卫生状况为合格，信誉度核定为C级，共4家；对不符合卫生要求的经营单位责令其整改。并于9月2日将评定结果公布于我市卫生监督所网站以及乳山时讯报纸上，以达到接受群众监督的效果。开展本次量化分级管理工作，有力于促进我市生活饮用水集中式供水单位卫生监督管理工作步入科学化、规范化、标准化。

三、经验体会

1、多向领导汇报工作进展，使领导及时掌握卫生监督工作情况，争取领导的重视。

2、科室实行目标管理及岗位责任制，分组包干，分片管理，责任到人，明确职责。

3、提高监督员业务技术及卫生执法水平，是保障工作质量关键。4、横向联系，与工商、药监等部门联合执法，是保证卫生监督工作的顺利开展。

5、监督装备精良，监督执法经费落实到位，是日常巡回监督及处理突发事件的有效保障。

四、存在问题

1、卫生监督执法经费不足，在一定程度上影响卫生监督的执法力度及工作效率。

2、监督员配备不足，所管辖的范围大，监督力量缺乏，日常的监督工作都是2至3个监督员参与造成监督工作处于被动局面。

五、今后工作建议

1、加强领导，提高认识，继续加强内部管理，进一步完善规章制度，维护良好的工作秩序。

2、认真开展效能建设和行风评议活动，改善服务质量，树立文明执法窗口形象。

3、继续加强监督人员的业务培训，采取多种形式，提高卫生监督人员业务水平和思想素质，转变观念，广开思路，开创卫生监督新局面。

4、加大卫生监督执法宣传力度，提高群众的卫生法律知识和对卫生监督执法的认识。

5、通过新闻媒介，加强有关卫生法律法规的宣传力度，使从事公共场所的从业人员家喻户晓，提高法律知识水平。

通过全科监督员的齐心协力，努力拼搏，扎扎实实做好了上述一系列卫生监督工作。今年虽然取得了一定的成绩，但成绩的取得与领导的关心、信任等单位的支持是分不开的，我们将以此为动力，以高昂的热情、高效的服务、扎实的作风、奋发有为的精神全力做好201*年的卫生监督执法工作。

二一年十一月二十九日

扩展阅读：201*年卫生监督科室工作总结

二一年工作总结

回顾一年来的工作，在卫生局党委的正确领导下，在所领导班子的具体帮助下，在上级主管业务部门的大力支持下，我们我科全体成员，坚持以科学发展观为统领，以服务经济发展为重点，以保障人民群众的身体健康为核心，结合本科工作实际，合理分工，齐心协力，圆满完成了各项工作任务，现将一年来的工作总结如下：

一、主要工作完成情况（一）、政治思想工作

一是进行思想政治教育，组织全科人员学习科学发展观，通过学习,使全科人员充分认识到贯彻科学发展观，关键在坚持与时俱进，核心在坚持党的先进性，本质在坚持执政为民。在卫生监督工作中要充分体现全心全意为人民服务的宗旨，把群众满意不满意作为我们工作的第一标准，把解决群众关心，政府关注的社会热点问题作为我们工作的方向。；二是认真学习业务知识，积极参加技能培训，并做到理论联系实际，用所学知识指导我们的日常执法监督工作，提高日常工作能力和业务水平，进一步增强全科人员秉公执法的意识。

（二）、餐饮业监管

餐饮业食品卫生关系千家万户人民群众身体健康和生

命安全，是我科的工作重点之一。我科根据上级制定的工作方案、计划和要点，按照方案认真组织实施。在今年的食品卫生的监管工作中，我们充分发挥职能，积极开展餐饮业食品安全检查。

今年我们共检查餐饮单位1300余户次，现场技术指导900余户次，下达监督意见书683份，签订食品安全承诺书200余份，处理群众投诉举报案件29起，立案查处违法行为36起，罚款金额89000元，组织从业人员卫生知识相关法律法规知识培训共计1000余人次。

检查中我们严格依据《食品安全法》和《餐饮业卫生标准》的有关规定，结合餐饮业食品卫生日常监督量化分级评分和食品卫生监督公示活动的情况，从餐饮服务许可证，从业人员健康证，培训证明，食品采购索证、索票、台帐，卫生制度，食品加工过程，环境卫生等方面对辖区内中小餐饮业进行监督检查；适当加大了对违法经营单位的查处力度，强化餐饮单位的食品卫生安全意识；加强对餐饮业的业主和管理人员的食品卫生培训，提高了业主对餐饮业经营单位为食品安全第一责任人的认识，促进餐饮单位实行自主规范管理。通过一年的不懈努力，使辖区内的餐饮业卫生管理水平上了一个新台阶。

（三）、学校卫生工作

学校师生是一个特殊的群体，广大师生的身体健康直接关系到社会的安定和国家的未来。为此，我们加强了对中小学校传染病防治、生活用水、集体食堂等方面的监督管理。二一年，我们完成了所辖10所中小学校和13所幼儿园的监督检查工作。检查中依据《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规，我们加强了传染病防治工作监管力度，要求学校、托幼机构建立传染病疫情等突发公共卫生事件应急预案和报告制度、完整的传染病预防体系；食品安全方面继续按照相关卫生要求对集体食堂进行规范，对无证的学校食堂责令其停止供餐，对于食堂改建的单位，我们主动为食堂的整体规划进行现场指导，使其整体布局符合餐饮卫生要求，一年来，共为2家集体食堂进行了改造设计预审和现场设计，帮助其建立了各项卫生档案、食品原料采购索证索票和登记，并与各所学校、托幼机构签订了承诺书，有效地促进了学校、托幼机构的健康发展，保障了广大青少年儿童的身心健康。

（四）、生活饮用水监管

我区辖区内共有集中式供水单位7家。为了保障我区居民的生活用水安全，根据上级卫生行政部门的有关要求，依据《生活饮用水卫生监督管理办法》积极开展生活饮用水卫

生信誉度的推广工作。对辖区内供水单位进行不少于2次的日常监督。重点对各水厂的卫生许可证、从业人员的健康证明、卫生知识培训证是否齐全；卫生组织、卫生制度是否健全；卫生管理是否严格，生产过程是否规范；各水厂自检工作是否认真落实；各水厂采购和使用的消毒剂、净水剂、除藻剂是否符合卫生要求和卫生标准；各水厂水源地是否有防护措施等进行监督检查。对于各供水单位存在的问题，下达卫生监督意见书责令限期整改。

（五）、建筑工地食堂监督工作

我区近几年经济发展较快，其中一个方面表现在建筑工地如雨后春笋般出现。建筑工地食堂经营者卫生意识不强，人员流动性大，卫生设施简陋，一直以来都是监管的难点和重点。二一年，我科集中力量对辖区内的工地食堂进行了彻底的检查整治，对未取得相关证件的食堂责令停止经营，对不符合卫生要求的食堂责令限期改正，拒不改正的依法进行行政处罚，有效地提高了工地食堂的卫生管理水平，切实保障了农民工的身体健康。

（六）、重大活动食品安全保障

二一年，我区重大活动主要有中高考、农交会、人大读书会等，保障任务比较重，为了做好活动期间的卫生监督保障工作，卫生监督人员提前到位，对接待酒店的卫生设

施及卫生管理进行全面、细致的检查，及时了解和掌握具体的接待安排，包括时间、人数、菜谱、餐次、用餐方式等，制定具体监督工作计划；督促接待单位对厨房及接待现场进行全面清扫，对地面、墙角、台面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等进行一次全面清洗、消毒，配备足够餐具，食品用工用具、设施和消毒用品；掌握食品从业人员健康状况，询问有无腹泻等，检查手部有无破损化脓等；做好供餐食谱的审查工作，提出审查意见。在现场监督过程中督促加强食品原料、凉拌菜、熟食间、餐具消毒、待餐时间等关键环节卫生管理，对食品原料索证情况、加工制作、传送菜、食品留样、各种餐具（用具）清洗消毒、保洁等全过程进行全面细致的卫生监督，严禁使用过期变质的原料制作食品，保证食品安全卫生。对监督检查发现的卫生问题，责令接待单位立即纠正。在食品安全保障期间，驻点监督员严格按照《重大活动卫生监督工作指南》要求，认真履行卫生监督职责，切实落实安全卫生防范措施，杜绝食物中毒事故发生，确保重大活动顺利进行。

（七）、专项检查

二一年涉及餐饮业的专项整治主要有创建食品安全示范镇、东仁和居、西仁和居、华三小区餐饮业治理、餐饮业添加剂专项整治、烧烤店集中查处、餐饮店一次性餐盒

专项整治、《食品安全法》实施一周年专项检查、玉皇岭工业园无证餐饮单位查处等，针对专项检查，我科共出动监督人员100余人次，下达监督意见书100余份，立案处罚6家，有力的打击了违法经营行为，规范了餐饮业的市场秩序。

（八）、食物中毒处理

随着我区餐饮业的逐步规范，发生群体性食物中毒的次数也在逐年减少，二一年我科参与了调查食物中毒事故3次，对1家集体食堂进行了立案处罚，并责令其停止营业。

（九）、投诉举报案件处理

二一年，随着群众食品安全意识的不断提高，对不法食品经营业户的举报投诉案件也相应增多。我们对群众举报的30家餐饮经营业户进行了现场监督检查，对检查中发现无餐饮服务许可证从事经营的餐饮业户和不符合卫生要求而生产经营的餐饮业户，给予罚款的行政处罚，对于存在其他卫生问题的餐饮业户责令限期整改，有力地打击了不法经营业户，保护了广大消费者的合法权益。

二、存在问题和困难

（一）人员少仍然困扰我们的主要问题之一。面对餐饮业、生活饮用水、学校卫生监管等艰巨繁重的工作任务，我们经常处于疲于奔命的状态；

（二）中小餐饮情况复杂，管理难度大，在开放式居民

小区和城乡结合部，无证现象易出现反弹；

（三）对小餐饮实施监督管理时易发生矛盾，发生抗法事件；

（四）和各职能部门的合作与信息沟通仍需努力；（五）对新的《食品安全法》学习不够、理解不深，把握不准，业务知识有待进一步加强系统学习，业务技能有待进一步加强提高。

三、下一步工作打算和建议

（一）学习宣传《食品安全法》，理顺监督管理工作关系，正确履行卫生监督职责，实现食品监督管理无缝对接；

（二）搞好职能转换，继续深入开展卫生监督工作，按照分工，把卫生监督工作做好；

（三）通过举办培训班等多种形式开展对《中华人民共和国食品安全法》《传染病防治法》等有关法律法规、卫生知识的宣传和培训；

（四）继续加大处罚力度，严格查处各种违法行为。今后我科将继续以邓小平理论、“三个代表”和科学发展观的重要思想为指导，以保护人民群众身体健康、促进城市两个文明建设为目标，坚持以人为本，严格执法，热情服务，做人民群众身体健康的忠诚卫士，为建设和谐社会，和谐城阳奉献智慧和力量。

监督三科

二一年十二月三十一日

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