荟聚奇文、博采众长、见贤思齐
当前位置:公文素材库 > 公文素材 > 范文素材 > 食品化验员工作职责

食品化验员工作职责

网站:公文素材库 | 时间:2019-05-28 22:06:44 | 移动端:食品化验员工作职责

食品化验员工作职责

食品化验员工作职责

1遵守化验室各项规章制度和技术法规,按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务,服从领导工作安排,保证安全生产。2负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。

3在检验过程中,发现质量问题或异常现象,应及时汇报,并协同查找原因,妥善处理。4按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。5及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。

6对出现的质量问题或检验事故,应及时上报,不得隐瞒或弄虚作假。

负责化验室的管理和各生产车间部门的衔接,对化验室工作合理分工,明确责任,严格把关,按时完成检验工作。

1、2负责按照化验规则,组织化验人员对肉类制品厂原辅料、半成品、成品和生产操作等方面微生物、理化指标进行监测,检验并及时出据《检验报告单》。1、3负责化验室仪器、设备的管理与维护、保养工作。1、4负责化验室药品、化学试剂、危险品的管理工作。

1、5负责组织化验人员定期搞好化验室清洁卫生,保持地面、墙壁、玻璃、门窗、工作台案及仪器、设备的卫生清洁。2、化验员职责

2、1负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验,做到准确无误。

2、2负责本岗仪器、设备的使用及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器、设备正常运转。

2、3负责认真填写《检验原始记录》。2、4负责认真填写《检验报告单》,(化验结果核对后填写,一式五份)。

2、5负责本岗药品的使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度,按照程序标准使用,确保化验工作的安全。

2、6负责化验室的清洁卫生,按照要求搞好本岗的日常卫生,(包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备)

扩展阅读:化验员岗位职责

质检员岗位职责

(一)认真贯彻《食品安全法》等国家相关法律法规,做到依法

办事。

(二)严格按照国家标准进行成品、半成品的检验,做到检验及

时、如实报告、不允许有任何作假行为。

(三)化验员必须掌握好化验基本知识及操作要领,严格按照操

作规程要求,按时间对样品进行准确检验,及时出具化验报告。发现异常,及时报告。注意安全操作,尤其在容易产生危险或有易爆炸、易燃的检验过程中,必须时时防范、一丝不苟,确保个人和检验安全。

(四)所有常用备用药品和标准溶液,贴有标签,注明名称、浓

度,对容易失效的药液还应标明配制日期。

(五)爱护化验仪器设备,所有仪器设备都有专人管理,建立台

账。发现问题,应及时修理。所有仪器都按国家规定,定时请专门机构来厂检验、校正,并出具证明存档。

(六)化验室必须经常打扫,保持清洁,及时清理废液和垃圾,

做到清洁卫生,做到工作时不吸烟、不随地吐痰、不准吃零食、不经批准不接份外业务。

(七)做好文件资料的保存归档工作。

傅家边集团加工部

201*-01-

友情提示:本文中关于《食品化验员工作职责》给出的范例仅供您参考拓展思维使用,食品化验员工作职责:该篇文章建议您自主创作。

来源:网络整理 免责声明:本文仅限学习分享,如产生版权问题,请联系我们及时删除。


食品化验员工作职责》由互联网用户整理提供,转载分享请保留原作者信息,谢谢!
链接地址:http://www.bsmz.net/gongwen/625506.html
相关文章