好喝的熏豆茶

好喝的熏豆茶 本文简介：

好喝的熏豆茶陈虹宇这一天，我们小记者来到七都小学，品尝了美味的熏豆茶。别看这一杯小小的熏豆茶，里面的料可足着呢。熏豆茶里有熏豆、胡萝卜干、陈皮、桂花、芝麻。茶中的主料熏豆其实就是由我们平时常见的毛豆制作而成。首先将毛豆采摘下来剥好，别看很容易，如果不是经常剥的，手指甲会很痛。再将剥好的毛豆放在锅里用

好喝的熏豆茶 本文内容：

好喝的熏豆茶

陈虹宇

这一天，我们小记者来到七都小学，品尝了美味的熏豆茶。

别看这一杯小小的熏豆茶，里面的料可足着呢。熏豆茶里有熏豆、胡萝卜干、陈皮、桂花、芝麻。茶中的主料熏豆其实就是由我们平时常见的毛豆制作而成。首先将毛豆采摘下来剥好，别看很容易，如果不是经常剥的，手指甲会很痛。再将剥好的毛豆放在锅里用开水煮熟，加适量盐和味精。接着用漏勺把豆粒捞出来，把毛豆晾干，摊在事先准备好的铁丝网做的筛子上，然后将筛子及毛豆一起放在炭火上烤，不停地翻动，一般需要五个小时左右熏烘，期间人不能离开，否则容易烤焦或者变成黄色，熏豆就是这么做出来的。

接下来，让我们一起看看桂花的制作方法。首先把桂花采摘下来，找一个宽大的容器，把桂花放置在阳光下晒干，等干透后收纳在一个密封的玻璃容器，一层桂花一层盐，按这个顺序放置起来。

知道了熏豆与桂花的制作方法，做熏豆茶就容易了。先将茶叶放入杯子，再将熏豆放进去，接着把桂花、芝麻、胡萝卜干也一起放进去，最后用95℃的开水冲泡，一杯熏豆茶就制作完成了。

熏豆茶不仅味美，而且还有养生保健之功效，风味独特让人回味无穷。

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