关于访常州麻糕店的作文

关于访常州麻糕店的作文 本文简介：

香酥美味的常州大麻糕正式开始做麻糕了，我们每人都有一根擀面杖，麻糕姐姐给我们每人分了四团黃乎乎的东西，分别是两团水油面和两团油酥，可以做两块麻糕。麻糕姐姐还告诉我们：水油面不易断，而油酥一拉就断，所以要把水油面包在油酥外面。接着是多次按压和卷，包入适量的白糖，再用饴糖水刷在糕坯光滑的一面，最后蘸满芝

关于访常州麻糕店的作文 本文内容：

香酥美味的常州大麻糕

正式开始做麻糕了，我们每人都有一根擀面杖，麻糕姐姐给我们每人分了四团黃乎乎的东西，分别是两团水油面和两团油酥，可以做两块麻糕。麻糕姐姐还告诉我们：水油面不易断，而油酥一拉就断，所以要把水油面包在油酥外面。接着是多次按压和卷，包入适量的白糖，再用饴糖水刷在糕坯光滑的一面，最后蘸满芝麻就做好了。我也按照步骤，跟着麻糕姐姐一点点学着做起来。看着容易做起来难，麻糕姐姐那熟练又轻巧的动作，到了我们这里大多就变得有些笨拙。最终，在家长和老师的指导帮助下，我的大麻糕糕坯总算做好了。

不久，香喷喷的大麻糕烤好了，大家兴奋地寻找各自做好标记的大麻糕。我拿起属于我的那块大麻糕，咬了一口。哇！香酥美味，还带一点甜，真是太好吃了！

五星实验小学

四（1）班 田嘉怡

开始了，大姐姐教我们要先用水油面打成圆形，这很有讲究，不能太厚也不能太薄。我很快做好了这一步，接下来要用水油面把油面包住，我的手弯成C型，把油面放在水油面上，用大拇指把水油面往下按成漏斗型，再把油面放上去，捏成“小笼包”，尖头朝上。然后，我抓了一小把白糖洒在表面，又用擀面杖将它压扁。最后，我给光滑的一面沾上水，把面饼放在芝麻堆中，就完工了。

等了许久，一听到店员阿姨“麻糕出炉了！”的喊声，我就飞奔过去，迫不及待地拿起一块准备吃。可还没动嘴，就被烫得哇哇直叫。晾了一会儿后，我和其他小朋友津津有味地吃了起来，还请爸妈尝了我们亲手做的大麻糕。爸爸说道：“嗯，不错，吴氏麻糕店开张啦！”

这次活动，我不仅尝到了美味，还学到了制作常州大麻糕的过程，真有趣呀！

五星实验小学

三（3）班 吴皓然

舌尖上的美食

常州大麻糕是舌尖上特别的风味，更是我们常州的代表。今天，我们五星的小记者们就要去制作仰慕已久的大麻糕。

我们来到麻糕店，先看麻糕师傅制作麻糕。只见，麻糕师傅运足了气，行云流水般地将面揉、捏、搓、按，那动作刚劲有力，看得我眼珠子都要蹦出来了。“刷刷刷”，电光火石之间，几个白嫩嫩的小面团从天而降似的出现在我的眼前。瞧！它们一个个拳头大小，圆滚滚的身子并排站着，就像一个个可爱的小娃娃 。我还没反应过来，面团就摇身一变，成了韧劲十足的一个个小面团。哇！师傅的的功夫真是了不得！立刻让我佩服得五体投地。麻糕师傅将酥油塞入面团肚中，封好口，然后就用擀面杖将它滚成椭圆形，裹起来再擀，就这样擀了四遍。最后用涮子涮上一点水，撒点芝麻。就完成了。

接下来就是我们自己动手制作的时间，“看花容易绣花难”想要做出一个外表精美的麻糕可并非易事，我学着麻糕师傅的样子，也开始做了起来。

常州大麻糕以那独特的色、香、味、形，赢得了人们的喜爱。皮薄酥重的大麻糕是常州人民勤劳与智慧的象征。

创意麻糕

刚进门，我们便被一阵浓浓的香味吸引住了。好香的大麻糕啊！随着香气来到了一张大桌子旁边，我们看到桌上有许多材料，比如擀面杖、面团、芝麻和糖水等。桌子前有个大姐姐，戴着厨师帽，她便是我们的“麻糕老师”。看我们都跃跃欲试，大姐姐让我们把油面团包到水油面团里去，然后捏成一个包子形。我照着做，但是捏来捏去，还是像个漏气的包子，皱巴巴的。看着大姐姐那娴熟的手法，我不禁有些羡慕。接着她让我们揉、捏、卷、包，就像做陶泥艺术品一样，一会儿变一次新面貌。最后，将面饼沾满芝麻，哇，顿时有了麻糕的模样，我做得还不赖呢！

进烤炉之前，大姐姐让我们做上自己的标记，以便识别。我本想捏一个“乌龟”，不小心捏了好多突起，“乌龟”多了几只脚，便想：不做乌龟了，把边上全捏满，成了个“四不像”，又像刺猬，又像剑龙……大家夸我真有创意！

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