乌鲁木齐八一中学201*“文明餐桌”活动总结
乌鲁木齐八一中学201*年
“不剩饭、不剩菜”文明餐桌活动总结
为进一步深化我校师生的文明行动，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为，结合我校实际，广泛深入地开展了以“文明餐桌光盘行动”为主题的活动，积极营造了节约用餐，文明消费的良好氛围，力求将节约粮食、珍惜幸福的传统美德融入了师生的日常生活。现将工作总结如下
1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，明确工作任务，积极做好相关工作安排。
2、以宣传栏为主要宣传阵地，张贴了“文明餐桌”活动宣传海报，积极向我校广大师生介绍“文明餐桌”行动的好处，加强师生勤俭节约、艰苦奋斗的意识。
3、学校还通过主题班会、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学，引导师生学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。
4、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。学校始终把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生完全可以吃到放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。5、学校在食堂入口处摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语。
6、学校还通过宣传专栏、校园广播等多形式多渠道的宣传方式，将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透进课堂教学，引导师生养成节约粮食、文明用餐的生活习惯。
通过此次活动，“文明餐桌行动”活动受到了广大师生的普遍欢迎，大家对活动倡导的内容都给予了积极的支持。学生知道了要节约粮食、文明用餐，达到了预期的效果。在今后的工作中我校将继续深入细致的向广大师生推广良好餐桌习惯，努力为形成“卫生用餐，文明就餐”的道德新风尚而努力
乌鲁木齐八一中学二零一三年三月
扩展阅读：201*乌鲁木齐八一中学 “不剩饭、不剩菜” 活动方案
乌鲁木齐八一中学
“不剩饭、不剩菜”文明餐桌活动方案
为进一步深化精神文明建设，倡导厉行节约，反对浪费的良好风尚，积极营造“节约用餐，文明用餐”的良好氛围，我校根据实际情况，特制定如下实施方案：一、活动目的：
以“不剩饭、不剩菜”为主题，把精神文明建设融入日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。二、活动主题：
“不剩饭、不剩菜”文明餐桌三、活动时间：
201*年全年四、活动目标：
发动广大师生全员参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：
安全用餐不用地沟油，采购放心食材；健康用餐不偏食挑食，合理搭配饮食；文明用餐不打闹喧哗，有序进入食堂；节俭用餐不剩饭剩菜。五、活动内容：
（一）指导食堂落实：
（1）公开承诺，温馨提示。在食堂的入口摆设文明餐桌行动告示牌；
（2）合理配菜，讲究营养。食堂主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品。
（二）引导师生做到：维护就餐秩序，依次排队不加塞；注意形象，文明用餐，不喧哗不打闹；勤俭节约珍惜粮食，不剩菜不剩饭；自觉维护餐桌整洁，努力做到人离桌净。六、活动流程：
（一）宣传动员阶段
通过国旗下讲话、班主任等多种方式向全体师生和食堂工作人员发出“不剩饭、不剩菜”文明餐桌的倡议。
（二）组织实施阶段
各处室按活动内容，落实各项工作，提升学校食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在学校全面普及推广。
（三）总结巩固阶段
对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果。
乌鲁木齐八一中学二零一二年二月
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