质检室实习总结

质检室实习总结

实习总结

从201*年5月2日到201*年5月16日，为期半个月的实习结束了，回顾这段时间以来，我学到了很多东西，从一个仅仅关注企业表层的职员渐渐的融入了公司的大家庭。深刻理解了公司对质量严格把控的精要和决心，在各位老师和领导的亲切关怀和指导下，从各方面锻炼了自己，在此，要感谢领导给我们这样一个机会能够深刻体会公司的企业文化和理念。下面，我将实习期的心得体会总结如下。

质检室作为产品质量管理的核心部门，需要对公司的原材料进货、生产过程以及成品检验进行严格把控，通过对产品质量信息的及时反馈，对生产和产品进行管理。质检室工作人员必须拥有丰富的检测经验，同时熟练掌握实验室配备的仪器设备，以保证成品油的质量安全。

1、主要学习内容：油脂的各项检测：酸值、过氧化值、含皂量、比色、加热试验、蛋白、灰分、水分以及残油等的基本操作方法，对质检室的日常工作内容有了充分的认识，同时学习到车间取样和相关的温度测试和控制，增强了实践操作能力。

2、检测意义：油脂的多数检测项目是为了检测其酸败程度，从而更好的控制油脂的质量，而通过透明度、加热试验，比色等控制其品质，同时作为油脂质量保障的另一个依据。在此过程中尤其要提到黄曲霉毒素的检测，油脂霉变污染而产生致癌的黄曲霉毒素在近几年受到越来越多人的关注，因此公司对产品的黄曲霉毒素的去除及检测中投入了大量的精力，并取得了丰硕的成果。

3、学到的东西：在与各个老师的学习过程中，我深刻体会到了自身的不足，质检工作是严谨而又神圣的，各位老师在工作的时候能够严格要求自己，将实验的各项数据努力做到精准，为公司的油脂控制把关。通过这次实习，使自己的动手能力大大提高，也增加了许多实验经验，学习前辈的经验可以减少不必要的弯路，同时能提高自己的效率，增强办事的逻辑能力。试验中许多步骤可以进行合理的分配，将时间安排的更加有效，这对我们以后的工作学习有很大的意义。

通过这次实习工作的磨练，培养了我良好的工作作风和埋头苦干的求实精神，树立了强烈的责任心，在提高专业知识的同时，也努力提高自身素质修养。在学习和掌握专业理论知识和应用技能的同时，还注意各方面知识并做到理论与实际相结合。在工作中我严格遵守公司制度，努力到操作规范化，技能熟练化，为以后工作的开展做好充分准备，在今后的工作中我将继续发扬自己的优势，学习并改进不足，适应企业发展需求，努力把自己的工作做得更好！

科研员

201*年5月17日

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