关山镇清缴问题奶粉工作总结
关山镇清缴问题奶粉工作总结
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和省、市政府关于食品安全整顿工作的部署，进一步加强食品安全监督管理，促进食品产业持续健康发展，保障人民群众饮食安全。区关山镇高度重视问题奶粉清查工作，做了以下相关工作。
一、加强领导、落实责任。为进一步做好问题奶粉清缴工作，层层落实工作责任，确保清缴工作取得实效。阎良区人民政府与关山镇分别签订了《阎良区清缴问题奶粉工作目标责任书》和《阎良区食品安全整顿目标管理责任书》。关山镇认真领会责任书精神，并贯彻落实相关要求。
二、加强沟通、联合检查。8月初，我镇会同潜口工商所对康桥、关山等的“万村千乡市场工程”农家店进行了全面深入的检查。对各农家店乳制品的厂址，厂家名称，生产时间，QS标志，进行了严格检查，并对农家店的购销台账进行了检查。检查结果表明大多数农家店经营的都是品牌奶制品，如：伊利、蒙牛、贝因美等。不存在问题奶粉。三、加强监督检查、落实投诉举报工作。关山镇将以“万村千乡市场工程”为抓手，以“三大区域整治”为着力点，进一步加强对我区农家店食品安全的监督检查，确保201*年已下架的问题奶粉不上架，确保已上架的奶粉不出问题。同时关山镇开通了投诉举报电话，为消费者权益诉求提供了渠道。
关山镇人民政府二○一○年九月二十六日
扩展阅读：进一步巩固问题奶粉清缴工作总结
进一步巩固问题乳粉清缴工作情况总结
区食安委：
按照市关于清缴问题奶粉的工作要求，根据畜牧部门的工作职能，我街道认
真组织贯彻落实了对可能涉及问题奶粉的奶牛养殖场户、生鲜奶收购、运输单位进行了全面清查，并从生鲜奶生产、收购、贮存、运输环节加强了监督管理，现将工作开展情况总结于后。
一、强化了乳品质量安全监管的组织领导
我街道高度重视乳品质量安全监管工作，成立了乳品质量安全工作领导小组，列入了重要议事日程，就乳品质量安全监管工作进行了专题研究，完善了监管工作机制，实行了目标管理。监管部门与乳品生产经营者签订了承诺书，乳品生产经营者均承诺不得存有、不得经营、不得使用问题乳粉；要严格自律，诚信守法，严守职业道德，自觉承担社会责任；要严格要求本企业职工增强质量意识；要强化管理，加强检测。确保问题乳粉得到彻底清缴。目前共签订承诺书XX份。
二、加强督促检查验收
各食品安全安全工作领导小组对各村（居）、街道各部门的问题乳粉清缴工作进行监督验收。过全面清查，未发现问题奶粉，未发现严重违规行为和重大质量安全隐患。
三、强化了对生鲜乳的监督检查和日常管理
对奶站的日常监督管理，牛奶收购站派驻了质量监督员。一是督促奶站加强常规检测；二是检查奶站的器具、环境消毒状况，指导和监督奶站落实卫生防疫消毒措施；三是检查奶站冷链设施运转状况，督促奶站加强设施设备维护，确保生鲜奶保存温度达到控制要求；四是要求交售鲜奶的奶牛养殖户提供所在地动物疫病预防控制机构出具的奶牛防疫和疫病监测合格的资料，对不能提供相关资料的，责成奶站拒收；五是督促和指导奶站完善各种记录记载；六是查验牛奶运输车辆准运证，签发生鲜乳交接单，完善牛奶起运交接手续，对牛奶运输过程进行监督；七是督促两个奶站提交本公司出具的三聚氰胺检测报告；八是监督两个奶站各项管理制度的执行情况。
四、我们将针对存在的问题，有效发挥监督和指导作用，着力于规模养殖和规范养殖，将此次查处工作作为起点,进一步落实长效机制，更有效的保证奶牛养殖的健康发展。
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