生物化学实验教学大纲
《生物化学》实验教学大纲
一、课程的基本情况
课程名称：生物化学课程编码：1001226006所属学科：生物学课程类别：专业课
授课单位：基础医学院生物化学教研室实验总学时：56学时授课对象：临床医学五年制
二、制定实验教学大纲的依据
《基础医学教学大纲》由原白求恩医科大学教务处制定。
三、教材名称及依据
《生物化学与分子生物学实验教程》自编教材主编刘吉民
四、生化课程实验教学在培养实验能力中的地位与作用
生物化学与分子生物学是在分子水平上阐明生命现象的科学，是医学专业重要的基础课，现代生物化学理论和技术有着广泛的实用价值，它的理论和技术已经渗透到其它基础医学和临床医学即生命科学的各个领域，被广泛应用于医学各个学科，对医学的发展起着促进作用，成为生命科学的共同语言和前沿学科。
生物化学主要研究生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息传递及其调控以及它们在生命活动中的作用。近代医学的发展经常运用生物化学理论与技术诊断、治疗和预防疾病，许多疾病的发病机制也需要从分子水平加以探讨。特别是近年来，随着生物化学与分子生物学的迅速发展促进了人们对许多疾病如恶性肿瘤、心血管疾病、神经系统疾病、免疫系统疾病等重大疾病的认识，随之出现了新的诊断和治疗方法。由于生化理论是在科学研究实验基础上高度总结的结论性观点，所以，生化实验课一方面使学生在实验中验证理论的来源与正确性、加深对理论的理解；另一方面，生物化学实验手段又是生命科学发展的必用手段，生化实验课是培养学生科研能力和素质的必要的、重要的过程。四、本课程应达到的要求
1．熟练掌握以下各项生物化学实验的基本操作技能：
各种常用玻璃仪器的洗涤和使用。滴管、吸量管、微量加样器的使用。
离心机、分光光度计、紫外检测仪、酸度计、层析系统、PCR仪、凝胶成像系统、摇床、水浴箱、梯度发生器、自动收集器、电泳仪系统等的使用。各种试剂的配制。
2．掌握以下各项生化实验基本技术和基本原理
蛋白质的颜色反应、比色分析法和紫外分光光度法测定蛋白质的含量。血清γ-球蛋白提纯（盐析法、分子筛层析）。
醋纤膜电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳分离纯化蛋白质。琼脂糖凝胶电泳分离血浆脂蛋白。
DEAE-离子交换层析法分离血清蛋白质。血液葡萄糖的测定方法。
酶促反应动力学有关方法（底物浓度、PH对反应速度的影响）。质粒DNA的酶切与鉴定的方法。3．熟悉生物化学实验技术的有关理论
盐析、透析与反透析、超滤、冷冻干燥相关理论。分光光度法及比色分析法基本原理。离心理论。层析技术理论。电泳技术理论。
核酸杂交、基因重组等部分分子生物学实验技术理论。生物大分子分离、纯化的一般实验设计相关理论。实验误差、数据处理、有效数字相关理论。
精密度、标准差、变异系数、回收率概念及理论。五、学时比例、教学形式
本课程总学时为150，理论学时94，实验学时56。
教学形式为理论与实践结合的方式，指导教师讲授相关理论、仪器使用及其主要操作步骤，学生分组进行相关内容的具体实践操作。
学生在实验中遇到的具体问题由实验指导教师随堂指导。六、实验成绩评定
实验课成绩占本课程总成绩的20%。由实验理论卷面成绩、实验操作技能考核及实验报告成绩组成。对缺实验成绩者，本课程不予通过。
七、实验项目、适用专业及学时分配：
序号1实验项目酶促反应动力学实验pH对酶促反应速度的影响底物浓度对酶促反应速度的影响、抑制剂对酶促反应速度的影响、激活剂对酶促反应速度的影响酶浓度对酶促反应速度的影响聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳蛋白质鉴定实验：蛋白质的颜色反应测定蛋白质含量的比色分析法紫外分光光度法测定蛋白质微量凯式定氮DEAE纤维素离子交换层析法分离血清蛋白质血清葡萄糖含量测定血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳血清γ-球蛋白的提纯醋酸纤维素薄膜电泳学时7适用专业临床医学五年制必修234777必修必修必修56678977344344771414必修必修必修必修必修必修必修必修必修必修必修必修10真核细胞DNA分离提取、鉴定与定量测定11RNA的分离提取、鉴定与RNA的定量测定12131415重组质粒DNA的提取酶切与鉴定DNA聚合酶链式反应核酸杂交（探针标记）Southern印迹Northern印迹Western印迹血液SOD蛋白质提取、纯化、鉴定DNA重组16175614必修必修
《生物化学》实验教学大纲
课程名称：生物化学课程编码：1001226006课程类别：专业课所属学科：生物学
实验总学时：56学时＋12学时（科研技能实践）授课对象：临床医学七年制
一、制定实验教学大纲的依据
周爱儒主编七年制用《生物化学》教材第五版、201*年《生物化学》教学大纲。
二、生化课程实验教学在培养实验能力中的地位与作用
生物化学与分子生物学是在分子水平上阐明生命现象的科学，是医学专业重要的基础课，现代生物化学理论和技术有着广泛的实用价值，它的理论和技术已经渗透到其它基础医学和临床医学即生命科学的各个领域，被广泛应用于医学各个学科，对医学的发展起着促进作用，成为生命科学的共同语言和前沿学科。
生化理论是在科学研究实验基础上高度总结的结论性观点，所以生化实验课一方面使学生在实验中验证理论的来源与正确性、加深对理论的理解；另一方面，生物化学实验手段又是生命科学发展的必用手段，生化实验课对于培养学生科研能力和素质非常重要而且必要。
三、本实验课程应达到的基本要求
1．熟练掌握以下各项生物化学实验的基本操作技能：
各种常用玻璃仪器的洗涤和使用。滴管、吸量管、微量加样器的使用。离心机、分光光度计、紫外检测仪、酸度计、层析系统、PCR仪、凝胶成像系统、摇床、水浴箱、梯度发生器、自动收集器、电泳仪系统等的使用。各种试剂的配制。
2．掌握以下各项生化实验基本技术和基本原理
蛋白质的颜色反应、比色分析法和紫外分光光度法测定蛋白质的含量。血清γ-球蛋白提纯（盐析法、分子筛层析）。
醋纤膜电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳分离纯化蛋白质。琼脂糖凝胶电泳分离血浆脂蛋白。
DEAE-离子交换层析法分离血清蛋白质。血液葡萄糖的测定方法。
酶促反应动力学有关方法（底物浓度、PH对反应速度的影响）。质粒DNA的酶切与鉴定的方法。3．熟悉生物化学实验技术的有关理论
盐析、透析与反透析、超滤、冷冻干燥相关理论。分光光度法及比色分析法基本原理。
离心理论。层析技术理论。电泳技术理论。
核酸杂交、基因重组等部分分子生物学实验技术理论。生物大分子分离、纯化的一般实验设计相关理论。实验误差、数据处理、有效数字相关理论。
精密度、标准差、变异系数、回收率概念及理论。四、学时、教学文件及教学形式
本课程总学时为140，理论学时84，实验学时56，另外增加科研技能实践12学时。
考虑到七年制学生专门开设分子生物学课程，故增加了生化基本技术与实验操作的内容，以提高学生的科研技能。教学文件：《生物化学与分子生物学实验教程》主编刘吉民
教学形式为理论与实践结合的方式，指导教师讲授相关理论、仪器使用及其主要操作步骤，学生分组进行相关内容的具体实践操作。
实验指导教师和实验技术人员随堂指导学生，解决学生在实验中遇到的具体问题。五、实验成绩评定
实验课成绩为100分，折合成20分记入生化总成绩。由实验理论卷面成绩、实验操作技能考核及实验报告三部分成绩组成。六、实验项目、适用专业及学时分配
选择本教研室自编教材《生物化学实验指导》中的十七个基本实验，依实验所需时间作合理组合，每学期实验课根据实验室情况选择开课内容。实验项目16为一个涵盖了生化沉淀、离心、层析、电泳、分光光度测定及生物学功能鉴定等实验基本方法的综合性、连续性实验，共56学时。根据实验条件和教学安排适时开课。
各实验涉及的相关理论原理知识皆随实验内容随堂同步讲授。本年度将七年制学生科研技能实践课程学时增加到12学时。
实验项目、适用专业及学时分配序号实验项目学时适用专业临床医学七年临床医学五年预防医学口药腔学医学1234567891011121314酶促反应动力学实验聚丙烯酰胺凝胶电泳SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳蛋白质鉴定及定量实验DEAE－离子交换层析法分离血清蛋白质血清葡萄糖含量测定血清脂蛋白电泳血清γ－球蛋白提纯醋酸纤维素薄膜电泳真核细胞DNA分离、提取、鉴定与定量分析RNA的分离、提取、鉴定与定量分析重组质粒DNA的提取、酶切与鉴定DNA聚合酶链式反应（PCR）核酸杂交（探针标记）Southern印迹Northern印迹Western印迹血液超氧化物歧化酶（SOD）的提取、纯化与鉴定DNA重组技术777773443447714必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必必必必必修修修修修必修必修必修必修151617
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生物化学实验教学大纲
（四川大学）
课程名称：生物化学实验
英文名称：EXPERIMENTOFBIOCHEMISTRY课程性质：基础课课程代码：20403020
本大纲主笔人：赵欣平刘克武面向专业：生命学科相关专业
实验指导书名称：《现代生物学基础实验指导》出版单位：四川大学出版社出版日期：201*年主编：林宏辉等一、课程学时学分
课程总学时：51课程总学分：2实验总学时：51实验总分学：2二、实验的地位、作用和目的生物化学实验课程是生命科学教学中重要的基础课,它使学生通过本门课程的学习,掌握生物化学实验的基本理论\\基本知识以及基本实验技能,培养学生分析问题和解决问题的能力,培养学生具有一定的科学实验能力及严格认真的科学学风,加深理论知识和感性认识,注重培养学生的创新意识。
三、基本原理及课程简介
生物化学实验课程包括滴定、比色、层析、电泳、生化物质的分离、制备、分析和鉴定等基本实验技术及原理，包括实验方法、操作技术和一些基本仪器的原理及使用，分析糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素等生物化学物质（定量、定性分析）及某些代谢过程（如脂肪酸的β-氧化、氨基移位反应等），培养学生基本实验技能，提高综合分析问题的能力。四、实验方式及基本要求
每个实验由教师讲解和示范0.5-0.8学时，其余时间在教师指导下，由学生独立动手进行
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实验。学生学习本实验课程之前，需学习无机化学、有机化学、分析化学及相关实验课程，学生进入实验室必须听从老师指导，遵守实验室规则。五、实验报告
每次实验后按实验讲义要求书写实验报告。六、考核与考试
考试七、基本设备与器材配置（名称及数量）设备与器材名称冷冻超速离心机离心机氨基酸全自动分析仪荧光分光光度计双波长电泳扫描仪分析天平可见分光光度计紫外分光光度计电泳仪、电泳槽八、实验项目及内容提要实验室名称：生物学基础实验教学中心实备注序号实验名称内容提要验性质1还原糖的定量测定粗脂肪的定量测定Folin-酚法测用SSH法和比色法定量基础测定还原糖用索氏提取法定量测定基础粗脂肪酪蛋白的标准曲线制作，基础综合15360.2综合15360.2验证15360.2实验现有每组实验类别套数人数时数（学分）数量2台2台1台1台1台2台2台8台16套23第2页共4页更多资料请联系QQ:1109460731四川大学生命科学学院
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定血清蛋白质醋酸纤维薄4膜电泳法分离血清蛋白质对血清样品的蛋白质含量进行比色测定准备与点样、电泳、染色、基础结果判断、透明、定量分析等综合15350.2核酸的定量测标准曲线的制作、总磷的基础5定定磷法测定、无机磷测定、计算等验证15350.2温度和pH值测定脲酶、唾液淀粉酶在基础6对酶活性的影响7维生素C的定量测定脂肪酸的β-氧化不同温度和pH值下的活性Vc的提取、滴定、计算基础等放射自显影新鲜肝糜的制备、丁酸与基础8肝糜保温过滤、滴定、计算等包括点样、展层、染色、基础氨基酸的纸9上层析薄层层析法分离氨基酸观察酪蛋白在酸、碱性条基础件下沉淀的变化，并测定10性性质及等电点的测定琥珀酸脱氢11酶活性的测以新鲜肌肉糜为材料，测基础定琥珀酸脱氨酶的活力。综合1533酪蛋白的等电点。33综合15计算Rf等33综合15综合1535验证15350.20.2综合15350.130.13蛋白质的两0.130.13第3页共4页更多资料请联系QQ:1109460731四川大学生命科学学院
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定包括标准曲线的制作、样基础12氨基移换反应品的比色测定，转氨酶活力单位的计算。综合15330.13第4页共4页
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