银涛家禽养殖厂年度总结
重庆银涛家禽养殖厂201*年度工作总结
201*年，在政府和金融各部门的大力支持下，公司上下齐心协力，全体员工密切协作，充分发扬了团结拼搏务实发展的企业精神，本着严细管理，科学求实的工作作风，在竞争日益激烈的市场环境中，用我们的智慧和汗水使企业的各项事业得到了巩固和发展。现将一年来的工作情况总结如下：
一、生产经营情况
201*年，公司创造产值350万元，完成销售收入250万元，总资产195万元，福利费3万元。
全年饲养优质蛋鸭2.85万只，生产合格鸭蛋850万枚，销售雏鸭4万只，无铅皮蛋680万枚；饲养鹌鹑2万只，生产合格鹌鹑蛋600万枚。
二、主要管理措施
（一）加强思想建设和业务培训工作，增强全体员工的凝聚力和战斗力。
深入贯彻落实科学发展观，组织全体员工对十七大、十七届三中全会的理论进行学习、讨论，坚定了广大员工的思想信念，认清了中国面临的机遇和挑战，增强了全体员工的责任心和使命感，有力的促进了各项工作的顺利进行。（二）机构整改，制度落实，形成了良好的管理体系年初，公司发动全体员工对公司的现状、未来及市场变化等情况进行了认真细致的讨论与分析，形成了201*年的工作思路，坚持以无铅皮蛋生产为特色，加强财务管理、财务核算和财务监督，努力降低成本，提高市场占有率，提高经济效益，积极争取政府项目，吸引外来资金，使企业发展壮大。
基于上述思路，对公司所有的机构进行了系统的整改，对原有的规章制度彻底修订，提高了可执行性。形成了以财务管理为核心，各职能部门分工明确，密切协作的企业管理体系，使公司的各种经营活动做到处处有人管、事事有人抓，避免了全力重复造成的扯皮推诿现象，堵塞了管理工作中存在的漏洞，杜绝了企业财产的浪费流失现象，使公司各项经营活动得以有条不紊的运行。
（三）注重科技创新，提高生产效率
养殖公司素来有“学科学、用科学、尊重知识、尊重人才”的良好风尚。201*年，我们继续聘用农业大学的专家教授为技术顾问，重用公司内部的专业技术人才，鼓励他们积极开展科学实验，投身到公司的各项管理工作中区，从而调动了他们的工作热情。
一年中，技术顾问、公司内部专业技术人员密切协作，及时解决了养殖生产中出现的各种问题，使生产指标得到了明显的提高。蛋鸭的产蛋率提高了5%，达到95%，成本降低2%，经济效益明显提高。
（四）开阔思路，积极寻求外来资金，探索产业化发展之路
几年来，我们一直在以“公司+农户”的模式发展本地区的蛋鸭养殖及无铅皮蛋生产产业，但是由于鸭蛋精深加工水平的落后，我们的产业没有得到更进一步的发展壮大，产业化发展也没有取得突破性的进展。
201*年，公司领导集体深刻认识到，要想成功的实施产业化发展的战略，必须有雄厚的资金和高新的技术。为此，公司向银行申请了贷款，并继续聘请了农业大学的专家教授为技术顾问。
（六）加强营销队伍的建设，积极开拓周边市场201*年公司非常重视营销队伍的建设，聘用了一批有市场开拓能力、肯实干、能吃苦的年轻人充实销售队伍，经常请本行业的专家教授对他们进行业务培训和现场指导，提高了营销队伍的整体素质。
一年中，公司全体工作人员为提高我公司产品的市场占有率做出了不懈的努力，圆满完成了全年销售任务。
三、存在的问题
1、闲置资产多，造成折旧费用和财务费用加大，产品的间接成本过高，企业利润得不到合理的体现。2、企业资金不足，设备落后，加工能力低，难以发挥龙头带动作用。
3、非生产人员分布不合理，终端产品销售力量薄弱。四、201*年工作思路
根据目前市场状况，我公司201*年总体经营思路是：完善经营机制，稳定现有规模，走产业化发展之路。
（一）进行企业文化建设，树立良好的企业形象。在新的一年里，我们要继续发扬“团结拼搏、务实发展”的企业精神，并以此为总纲进行企业文化的建设，在企业内部倡导团结、协作、文明、进取的良好风尚，在全体员工中树立为客户服务的思想，提高服务意识，树立良好的企业形象。
（二）挖掘内部潜力，通过节支降耗，降低生产成本，提高经济效益，201*年要坚决压缩非生产性开支，力争把管理费用、生产费用、辅助生产费用等非生产性指出，在目前基础上压缩25%。
（三）蛋鸭、鹌鹑和无铅皮蛋生产稳定现有规模，致力于增加生产环节中的科技含量，压缩非生产性开支，提高生产效率。
（四）实施绿色产品工程，加强市场开发力度，下大力气开发新产品，提高产品质量，树立良好的企业形象，进一步提高市场占有率。
（五）积极开展招商引资工作，利用外来资金提高产品深加工的水平和能力，增加企业的实力，提高经济效益，增强企业活力。
（六）加强学习培训，致力于提高全体员工的思想水平和业务素质。请一些专业技术、经营管理、市场营销方面的专家为我们进行人员培训，重点加强对管理人员和营销人员的培训工作，建立一支高素质的经营管理队伍。
总之，201*年，在公司全体员工的共同努力下，公司的发展取得了一定的成绩，在新的一年里，我们要继续发扬“团结拼搏、务实发展”的企业精神，保持公司多年来形成的优良传统，以市场为导向，提高终端产品的市场份额，带动公司各项产业快速稳定向前发展，为繁荣地区养殖产业，繁荣市场经济做出更大的贡献。
重庆市银涛家禽养殖厂二○一○年一月五日
扩展阅读：养殖总结
201*年11月养殖实习总结
本月我所在实习地点为除闻县龙塘镇东角罗汤村~~~老板的南美白对虾养殖基地。基地占地面积约50亩，共分为28口约1.4亩左右的高位池。采用塑胶膜铺池底，可防止池底污染及老化，便于彻底消毒。外形类似跑道，池底成锥形体状，利用水车式增氧机充氧和打动池水池流动，可将池底粪便同残饵等其它污物旋至池底中央，由中央排污口排至池外，因此池底清洁、水质良好、发病少、产量高，是一种较理想养殖模式。多建于潮上带的沙滩上，避免了涨潮时含有病原体的海水漏入池内，防病效果较好，取水在海边沙滩上打滤水井，可阻止病毒中间宿主入池。在此，本人将在养殖资料中及养殖实践总结归纳同大家共同探讨，养殖技术要点如下。
一、苗种的选择
苗种的规格和质量是决定养殖成活率高低的首要条件，更加值得养殖户高度重视。选用不携带特定病毒的虾苗，有条件的最好能将虾苗送有关部门进行检测。像对虾肝腺细小病毒病（ＨＰＶ）、皮下及造血组织坏死病（ＩＨＨＮＶ）都是一种慢性消耗病，生长缓慢，使饵料效率下降；引起对虾大量死亡的疾病。病毒感染对虾后不一定全部发病，有的受感染后病毒可在其体内潜伏数月，直到长成后才出现症状，传染给其化对虾。个别幸存者甚至可终身携带病毒，而成为传染源。如何选苗如下：
1)同一育苗池的虾苗大小应比较一致，身体健硕，无畸形，体长分化较大者多与病害有关；2)体色鲜艳透明，不呈淡红色；
3)胃肠充盈饱满，胃肠充塞度好，无间断；
4)虾苗放于水盆中，旋转水流，虾苗被旋至中央，停止旋转时能很快分散，游向盆边，较大的健康虾苗还能在盆边逆流游行，虾苗两眼柄不并拢，呈“V”字伸展，虾苗活力好，流水状态下逆水性强。
5)虾苗耐干力好，用湿毛巾将它们包裹10min后，放回原水仍能存活。
二、水质调控技术
水质控制最重要的指标是溶解氧和含氮化合物，总氯氮，非离子氨氮及亚硝酸氮对南美白对虾安全浓度分别是2.667mg/L、0.201mg/L和5.551mg/L。溶解氧最好达饱和状态，一般不应低于5.0mg/L。南美白对虾最适盐度为1820，PH值控制在8.08.3为宜。可通过以下方法调控。
1)换水与排污
中间暂养早期，一般不需换水，个别池塘水质变坏要调整水质。利用中心排污口排污时，速度要慢避免使幼体受伤，在幼虾小于3cm时，不宜使用池底排污，可采用吸管在换水网箱内吸水。养成中期排水，排污管理甚为重要。一般对虾体长35cm时，每两天排污1次，58cm时每天排污1次。养殖后期每天排污两次。特别注意每次排污时以排出水变清为止。水质变坏时加大排水量，日最大换水率不超过50%。换水是高密度养殖的必需条件，但是不能盲目换水，当池内条件较好时，就尽量不换水或少换水，在需要换水时，还应当测试近海海水是否适宜，并不是换水越多越好，大多数高位池都选择在沙滩边打进用沙滤的方法获取海水，养殖户不能肓目认为通过沙滤可以完全过滤掉所有有害生物及病原体。个人认为沙滤只能过滤掉一些体形较大的生物，但像微型生物及病原体也是完全阻挡不了的。有害细菌、病毒、真菌、寄生虫等会随水的交换而传播。我建议换水时最好先过滤、沉淀、再消毒然后人工培养对虾生长有宜的饵料生物群，检测海水盐度、水温、PH值等是否与池内水环境相同，避免环境条件的改变使虾在刺激下产生应激反应，势必会消耗虾体能，降低免疫力。没有条件的养殖场内，在超负荷养虾海区，禁用水质恶化的海水抽入养成池内，观察海水是否含有浮泥，水较浑浊等都不因该进水。排污系统不能排出较大的废物，如：蜕下的虾皮和死亡的对虾。不能通过排污管孔，每天仍需人工从池塘中用推网捞出，以免使健康的对虾“残食”死亡对虾的尸体造成交叉传染，捞出的废物必须远离虾塘然后深埋。
2）
科水增氧
强力增氧是改善水质的重要措施，前期增氧少，后期可增加增氧机的数量和功率，晚上、阴雨天、施肥及施药更注意供给足够的溶解氧，中后期均应保持在5mg/L以上。本人认为水车增氧机不仅可以环池流动便于排污或供给浮游生物充足的溶解氧，它还能提高对虾运动量，增加对虾的活力，因为对虾是逆流游行的。
3）
使用微生物改良水质
随着科学的进步，生物净化引起人们的重视。生物净化作用是多方面的，它括微生物的分解，富裕营养盐的消耗，有机碎屑及过量浮游植物的利用等。有益微生物还有抑制病菌繁殖，加速虾的生长，提高抗病力多方面功能。净化水质、底质氧化有机物促进动物生长，根据池塘低与水质的变化可选择异养菌、自养菌、厌养菌。（如：来硝酸单胞杆菌、硝化杆菌、光合细菌等）
①池塘有害物质的分解、抑制水体中致病细菌和发光菌的繁殖可选择芽胞杆菌。②治水减菌可采用蛭弧菌。
③具有防病治病的神克隆菌，也有改良水不境，促进有机物分解，稳定菌与藻的作用，其分泌的维生素、氨基酸、蛋白酶、脂肪酶，可改善动肠道内环境，增强食欲，促进消化，增强免疫力，促进生长等多种功能。④稳定PH值可选放线菌。
⑤EM菌（又称益生素）：主要由光全细菌、枯草杆菌、乳酸杆菌、链球菌、酵母菌等5科80余种有益菌种复合培养而成。EM菌具有增加水中的溶解氧，降低氨、硫化氢等有毒物质的含量，提高水质，促进虾的成长。抑制肠道内有害菌群如沙门氏菌、粪大肠杆菌等，促进乳酸菌、双歧杆菌等的繁殖，改善肠道内微生态区系，并可产生消化酶、B族维生素等，促进营六养物质吸收，加速虾的生长，提高抗病力等多方面功能。⑥酵母菌：为真核生物，在有氧的条件下，溶于水中的糖类，把糖类分解为二氧化碳和水。
三、浮游生物的调控
虾类养殖的池塘内决不能只有虾类，它应该是以虾类为主体的一个生态系统。这个系统物质必须循环却保能量通畅养殖才会顺利进行。否则，生态失去平衡，物流循环受阻，养殖社会产生重大威胁。保持池塘中生态平衡，保护益生物，限制不利生物，建立一个有利于虾类的人工生态系统。维护好池塘内生产者、消耗者和分解者三部分之间的关系。1）浮游植物过盛的处理可以通过换水的方法，但是换水时应注意虾病的流行状况及沿海浮游生物组成状况，传染病流行期间和海水优势种不佳时不宜换水，在虾类已受病毒潜伏感染时不宜过多换水，以免引起应激反应，而使虾病暴发。向池内抽放大量的蓝蛤。寻氏肌蛤等贝类可以吃掉过多的单胞藻类。但必须要在有氧机的前提下使用。
2）浮游生物过少的处理
如如是由大量的浮游动物如轮虫、栉毛虫、盐蚕豆虫吃光了浮游植物，则应使用硫酸铜等杀除。如浮游植物所需的营养盐不足，则应通过施肥促进浮游植物繁殖。3）有害单胞藻类的清除
淡水池塘有害单胞藻有蓝藻中的微囊藻，颤藻常在水面形成一层翠绿色的“小花”，像这类藻既有毒素而且阴碍空气氧向水中扩散，夜间又大量耗氧，可用0.7g/m浓度的硫酸铜泼洒，隔几天再用每二次，基本可杀绝。用药后换进部分新鲜海水与淡水，以补充氧气和藻类。
4）轮虫及纤毛虫类的清除
在夏秀的高温期，皱褶臂尾轮虫及纤毛虫类原生动物往往
成为池塘内的优势种，因大量繁殖，敏殖主要原因是池塘有机质过多，富营养化发展的结果，它们吃净光合作用的浮游藻类，加上其自身的耗氧造成池塘缺氧。可施用12.5g/m浓度的硫酸铜清除，用药后换进部分新鲜海水与淡水，以补充氧气和藻类。
5）浮游植物多寡检测
浮游植物的多寡可以通过浮游植物的湿重或干重或叶绿素含量来衡量浮游植物的多寡。每立方米水体110g湿重为瘦水；1050g为富营养水；50200g为肥水；200g以上为过肥水；400g以上为老水，一般养殖户都是以观察水色与透明度来衡量，瘦水水色为清澈或微显色，透明度大于100cm；半肥水为浅或深，透明度为10040cm之间；肥水为浓，透明度在4025cm之间；过肥水很浓，透明度为2515cm之间；老水极浓，透明度小于15cm。对虾类的养殖来说从半肥水到过肥水均是适宜。最适肥水级，透明度小于15cm时不公藻类密度过大也是藻类老化的一个预兆，这种水体很易发生藻类的突然死亡和沉淀，对虾类是很危险的。（可直接用捞网检测十分方便）
四、饲料的投喂与人工饵料的种类
1）投饵方法
由于养成池繁殖了饵料生物，放养初期一般不需投饵，根椐养殖池中饵料生物数量确定何时开始投喂及投喂数量，选用优质配合公饲料，根据池溏大小可在每个池内设13个饵料盘，每次投饵结束时在这些盘中投入该次投饵量3%5%的饵料，前期投饵量以使对虾在1.52h将饵料盘中的饵料吃完，中期11.5h，后期在1h内吃完为适量，对虾以饱胃率达80%为好，可以根据天气对虾不同生长期、溶解氧充不充足、有无病害的情况下自行调整，检查池塘底部有无剩余饵料，检查排污中有无残饵，切勿投饵过量，每日46次，时间均匀分配，早餐和傍晚可适当多投。
2）人工饵料
根据对虾生长周期的须要可以适当的投喂一些增强对虾
抗病力、免疫力、促进虾的成长等多方面功能的人工饵料。
饲料类：螺旋藻、海洋红酵母等
营养保健类：复合VB、VC、AK808、免疫多糖518等。益生素：EM菌、速调107、虾蟹宝、乐多源等。
五、病害防治
养成阶段的主要疾病有对虾白斑综合病毒病、细菌性败血病、桃拉病毒病等。应采用以防为主，防治相结合的原则进行防病，主要有以下几项措施。2）严反苗种关
选用无病毒健康菌种。（以上所述）3）严密观察
每天检查对虾健康状况，检查池底有无病虾、死虾、并检查病原病因，及时捞出病虾死虾，避免传播。养殖过程密切观察水质变化情况，维持良好水环境条件。4）严格隔离消毒
各池相以独立，工具分别使用，公用工具及时消毒，杜绝疾病相互传播。在水质恶化或对虾发病初期及时在水中使用二氧化氯、溴氯海因、取维酮碘等消毒剂，减少水中病原体。对于病毒性不治之症应及时收获或严格消毒消毁。5）合理用药
经常投喂免疫多糖等免疫剂的饲料，以提高对虾的抗病力。发现细菌病时应及时投喂氟苯尼考0.51g/kg饲料或盐酸土霉素12g/kg饲料，制成药饵，连续投喂35d.或用适量的福乐马林泼洒。
（下月总结内容：常见病害的一些现状与防控）
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