管事部工作总结(201*年3月)

管事部工作总结(201*年3月)

金源大酒店餐饮部

3月份工作总结及下月工作计划

管区：管事部责任人：雷淑芳日期：201*-03-28

1、酒店物资系统及点菜系统培训及初始化工作已完成。2、对管事部仓库工作进行调整。3、包厢申购布草已选样。4、湘厨房凉菜间空调已坏，已填报损单，需申购新的空调。5、点菜系统打印机耗材已备货。6、组织员工参加酒店登山比赛。7、其他日常工作。1、日本料理樱花美食节所需樱花树因气候原因未开花，故至今仍未采购到位。本月已完成的工作未完成工作及原因2、金器翻新正在进行中，因价格问题延误了翻新时间，到目前为止，金镶玉价格尚未最后确定。1、新的物资系统的正确使用与磨合。完成时间：全月责任人：雷淑芳蔡菊英2、跟进并尽快完成金器翻新。3、沟通协调餐厅台裙织补。4、其他日常工作。下月工作计划

分管领导批示领导批示

扩展阅读：管事部工作总结(201*年2月)

金源大酒店餐饮部

2月份工作总结及下月工作计划

管区：管事部责任人：雷淑芳日期：201*-02-28

1、201*年文件归档。2、合理安排员工春节工作与休假。3、按计财部要求对201*年度费用进行分配。4、完成情人节物资准备及接待。5、西厨房明档申购物资已到位。本月已完成的工作6、管区50岁以上员工3人，人力资源部改签合同。注：2月份1名员工离职未完成工作及原因1、完成部门墙报。完成时间：3月25日前责任人：雷淑芳（西餐厅）2、落实库管员补员及工作调整。完成时间：3月责任人：雷淑芳3、日本料理樱花美食节活动开展相关物资准备。完成时间：根据活动具体时间提前安排责任人：雷淑芳下月工作计划分管领导批示领导批示

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