超市员工培训心得体会范文
超市员工培训心得体会范文
首先，我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训，我也很荣幸参加了这次培训，作为公司的第一批员工，我深感荣幸与骄傲这说明公司对我们员工岗前培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针；对于刚介入服务行业的我，也非常珍惜这次机会。经过半个月的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是：军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍，特别是听了汪总的讲解，让我们大家都受益匪浅，课程内容生动有趣，讲解企业文化的同时，还掺杂了许多广泛性知识，都与我们的工作和生活息息相关，使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化，企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的认识与了解，从而能更快地适应自己的工作岗位，更了解自己的职责，让我们对未来的工作充满信心，充分发挥自己的主动性，利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益，公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训，我才真正地了解到什么是服务？什么是价值观？什么是职业化？以及很多为人处事的原则与方法，从而和之前的自己进行对照，认识到自己的不足，及时改进，对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业，之前的我只认为只要能把商品销售出去，那么就好OK，经过培训强化了我们的服务意识，因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争，而是看你的服务态度，服务现在也是一门学问，其中也有许多技巧与方法，怎样服务好顾客呢？尤其是汪总所讲到微笑服务，我们一定要落实下去，我们公司员工要有团队精神，我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面，让我们明确：我们不是在为公司工作，更不是在为老板工作，我们每个人都是在为自己工作。
这是公司的第一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，汪总及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力！更加自信！
接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作！
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如何做好卖场的商品管理
本文由深圳联合商业营销策划整理编辑，未经许可不得转载发布时间：201*-7-201*:59:12
一、怎样做好商品的库存管理
1、仓库管理是减少损耗的一个重点，同时可以提高工作效率。在
仓库管理中我们应该注意以下几点：
①②③④⑤⑥⑦⑧
仓库空间分配合理，按分类集中摆放。
分类中首先按品牌集中陈列，然后同一货号只放一个位置集
中陈列；
仓库陈列应时刻保持整齐有序；
仓库管理应时刻保持通道、货架、商品的卫生清洁；应保持通道的畅通；
每一次进货入库都应该按分类按原货号位置归类归位，不留
尾巴；
仓库库存每一个货号都应登记清楚，取货、加货都要及时记
录，并签上名字、日期；
仓库每天都必须有一次以上的整理动作；
2、库存区。库存区是存在于陈列货架的上方和下方，为了方便我
们平时补货，所以应注意以下几点：
①②
库存区库存应尽量与销售区同一货号位置相对应；
库存区的商品都应登记清楚，取货、加货都要及时记录，
并签上名字、日期；③
不管大箱、小箱都应该整齐，安全码放，不要存在不安全
因素；
二、商品陈列的原则及要点；
1、陈列原则：
①②③④⑤⑥⑦⑧
每一项商品不论是一大分类或小分类，均应做整体陈列；商品必须永远陈列在顾客能拿得到的地方；陈列应整齐、丰满,避免空货架；
具有高利润的商品必须配置陈列在与客视线同等高度的货
架（约120cm的黄金线）；
先按分类后按品牌陈列商品；以垂直陈列替代横式陈列。
同一品牌同一类不同规格产品集中陈列；同一种类产品集
中陈列；同一色彩同一主题的商品集中纵向陈列；
把最能表现出商品的一面陈列介绍给顾客；
三、商品的配置原理与基本原则。
1、使客人在尽量不受监视、同时现场人员只提供有限协助的情况
下，仍然能够经由下列的系统，买他们所想要的商品；
①②
便于拿取及补货的货品定位系统。
货品的资讯系统商品标示说明（如：价格卡）
店内商品标示（如：指示牌）
2、藉着有效的途经和良好的生产力，使商品能够达到较高的回转率；3、卖场内的动线设计能与建筑物的结构互相配合；
4、货品的分类必须能配合现有的货架空间，货架间的分配可科学或非常的方法来完成，往往是以经验、感觉、商业灵感及美观为基础。至于较科学的货品陈列面计算方式则为：日均销量*设定销量天数*每件货品所需的空间尺寸；四、补货理货的原则。
1、补货的原则：
①②③④⑤⑥⑦⑧⑨
货物数量不足时补货；
补货应在最短的短时间内完成；补货以往满货架为原则。必须遵循先进先出的原则；
补货以不堵塞通道，不影响卖场清洁，不妨碍顾客自由
购物为原则；
补货时不能随意更动陈列排面，依价格卡所示陈列范围
补货，否则影响商品陈列，违反者将按规则处罚；
补货时所有存货卡板应在通道的同一侧放置；
货架上的货物补齐后，第一时间处理通道后有货和垃圾，
存货归回库存区，垃圾送到指定点。
补货时，有存货的地方，必须同时有员工作业，不允许
有存货在通道上，又无人或来不及安排人员作业的情况。
2、理货的基本原则：
①货物凌乱时，需做理货动作；②③④⑤⑥⑦⑧①②③④⑤⑥⑦
尽快把零星物品收回与归位是理货的一项重要工作；理货时，必须将不同货号的货物分开，并与其价格签的
位置一一对应；
理货时，每一个商品有其固定的位置，不以随意更动排
面；
一般理货时遵循从左到右，从上到下的顺序；补货的同进，进行理货的工作；
每日销售高峰期之前和之后，都须有一次比较全面的理
货；
每日营业前理货时，做商品清洁工作。
五、破损商品、退换货商品的处理及责任归属。
严格把握顾客退换货制度，按商品的三包规定办事；顾客退换货回来的商品必须包装完整、配件齐全；
顾客退换货回来的商品包装不完整，配件不齐全的，谁签收
谁负责甚至掏钱买回去。
营业中发现顾客损坏商品，应规劝其买回去；正常退换货及时退换回供应商，一周清理一次；严格退换货签收及出入仓制度，责任明确；
每月总结一次退换货原因，研究是否是商品本身的原因。
六、排面的整洁卫生工作
①随时随地做好清洁卫生工作；②①②③
保持排面的整齐、美观、安全；
七、商品的标价标签、条码、POP的齐全正确
应时时刻刻保证标价标签的正确完整、齐全（包括价格标签
上的各项内容）
保证每一个商品都有相应的价签，内容与实物完全一致保证POP的内容正确，且促销区的商品都有明显的POP和价
签。
八、促销商品的处理。
①②③④
保证促销区商品标示清楚正确，陈列丰满大方。保持促销商品不断货，随时正常供应；
随时掌握促销商品的销售状况。销量好的注意紧急订货是时
机。销量一般的可考虑用别的商品替代。或者考虑换位置。
对促销商品做好各方面的宣传。（如：广播、场外POP等）
九、商品收货的处理。
①严格商品收货关，拒绝不良品，三无产品，破包破损商品进
场；
②确实每个商品的包装、标识、数量的正确；
③完成收货部收货动作的商品及时上架和入库；
④注意商品运输过程中的安全。
十、商品缺货、滞销、畅销如何处理。
①商品缺货或即将缺货时，要提前订货或催货；
②商品紧急缺货时，应立即用其它商品暂时替代、不能空缺排
面；③滞销商品连续两周未卖应向经理建议：变价，作店内促销、
改变陈列方式陈列位置，加大宣传力度，退货等方法；
④畅销商品要提前预计销量，订货量，早做准备
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