食品二队年度总结
201*年度食品稽查二队工作总结
201*年，我队在局领导正确领导和支持下，我们坚持以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，紧密结合我区域食品监督工作实际，进一步解放思想，与时俱进，求真务实，开拓创新，不断加大食品安全监督工作，较好地完成了承担的各项工作任务。全年未发生一起食品安全事件，有力的保障了广大人民群众的身体健康和生命安全，受到了上级领导的肯定和社会各界的好评。一年的工作具体如下：
（一）日常监管我队对我辖区泾干、王桥、口镇46户餐饮经营单位进行日常监督检查，共出动车次、人次，其中未处理户，不符合条件户，处罚元，收费户，元。
（二）专项整治针对局机关开展打击非法食品添加剂专项整治工作安排，我队结合实际情况，8月份对辖区内食品经营单位进行非法食品添加剂专项整治检查，重点对“嫩肉粉”、“消沫剂”等非法食品添加剂进行检查，共出动车次、人次，并取得了一定实效。目前，未发现辖区内餐饮经营单位使用非法食品添加剂。
（三）节前检查为保障广大市民度过一个欢乐祥和的节日，我队对“咸阳市小金花餐饮服务有限公司”、“金融宾馆”、“福临酒家”等大型餐饮服务单位进行了节前食品安全检查。重点检查食品采购、餐具消毒、烹饪加工、环境卫生等制度落实情况，要求经营单位要树立食品安全第一责任人意识，加强食品采购的源头控制，预防和杜绝食品安全事故的发生，确保节假日期间消费者饮食安全。存在问题及来年工作打算
尽管我们在食品安全监督执法工作中做了大量工作，取得了一定成绩，但与上级的要求和广大人民群众的期望还有一定差距，工作还存在一些问题，主要是：
队伍素质、办案能力、执法水平还需不断提升，内部管理仍需于进一步加强和完善；运行机制和保障机制还不完善；小型餐饮门店由于卫生设施不完善，自身管理不到位，部门从业人员素质不高等因素影响，卫生环境设施改造步伐缓慢。针对工作中存在的问题，下一步，我们将有针对性的制定工作措施，狠抓工作落实,努力克服不足,推动我辖区食品安全监督工作再上一个新台阶,一是进一步转变观点，加强科学化、规范化管理，提高队伍素质。二是树立全面发展的质量观和优质高效的服务观，突破工作难点，狠抓薄弱环节，不断完善和创新食品安全监督工作制度和机制，树立良好的食品安全监督执法工作形象.三是突出重点，进一步加大对餐饮服务单位执法力度，打非工作继续保持高压态势，加强食品添加剂监督检查.四是积极开展食品安全法的宣传教育，增强全民的监督意识,构建全民参与食品安全监督的工作格局。
扩展阅读：食品安全工作年度总结
XX年食品安全工作年度
总结
xx年，我社区在xx党委、政府的正确领导和乡食安办的指导下，我社区认真贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《xx年食品安全管理工作重点》等相关文件会议精神，对食品安全进行了认真监管，解决了人民群众最关心、最直接、最现实的食品安全问题，进一步推进了“食品安全进社区”工作，保障了人民群众食品安全，取得了良好的社会效果，全年无食品安全事故发生。
一、认识到位，高度重视。食品安全与人民群众切身利益息息相关，事关群众身体健康和生命安全，事关社区的安全稳定。社区居委会高度重视，年初将此项工作摆在了社区的重要工作议程，定期召开会议专题研究食品安全工作；为了切实加强对食品安全工作的领导、组织、监管，社区成立了食品安全工作领导小组，由社区党支部书记xx为组长，居委会主任xx为副组长，食安专干xx、综治专干xx以及城管爱卫专干xx、xx及辖区单位负责人为成员；社区经常利用会议、标语、专栏、讲座等对食品安全进行大力宣传，让食品安全知识深入人心，形成人人关心、重视的氛围。
二、齐抓共管，狠抓重点。一是强宣传，动员全社区辖区单位、居民群众参与，完善了食品安全综合监管长效机制，增强了食品安全监管合力，建立起了食品安全监测预警机制，搞好食品安全信息收集和发布，提高重特大食品安全事故应急能力。根据《xx年食品安全管理工作重点》精神要求和“食品安全进社区”工作部署，社区认真开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动，共出动宣传人员xx人次，散发宣传资料和小册子xx份，张贴宣传画xx份，宣传标语x条，受教育居民达xx多人。在日常宣传工作中，社区设立了食品安全宣传栏或板报，定期更新内容，每季度不少于xx次。并利用社区市民学校开办专题知识讲座xx次，真正做到了社区食品安全宣讲全覆盖；二是要求作坊、超市、饭店、食堂建立食品安全各项工作台账，抓好粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品的生产和进货及销售质量关，严格把好食品进货渠道关，保证了规范安全销售食品。用健全台账、规范台账的办法让每一项食品安全工作做到全、做到细，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛围。三是加强监管，确保食品市场持续根本好转。利用各专项整治活动，对社区内菜店蔬菜销售进行了监管，对学校食堂，小卖部的食品卫生进行了监管，对各种生产经营摊点，特别是超市的食品进行了重点监管和安全检查，并取得了明显效果。另针对农村家庭集体聚餐，都做好严格把关、上报、建立台账。
三、措施得力，落实到位。1、对社区内所有经营食品的工商户货源进行了全面检查，及时发现问题，及时处理，及时上报。2、与社区门店、学校食堂分别签订食品安全责任书，要求每户经营户必须建立好销售台账，对食品的产、进、销实行一条龙销售模式。3、与社区居民代表、楼栋长、骨干签订责任书，要求他们不能将房屋出租给黑作坊经营户，一经发现，必须立即上报社区食安办。
存在的问题：1、个别群众对食品安全认识不深，特别是个别餐饮业主卫生意识差，片面追求经济利益，忽视食品卫生安全。2、对相关产品质量标准不清晰。
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