兴隆镇生猪定点屠宰工作情况汇报

兴隆镇生猪定点屠宰工作情况汇报

兴隆镇生猪定点屠宰工作情况汇报

尊敬的各位领导：

首先借此机会感谢各位领导对兴隆镇生猪屠宰工作的重视关心和大力支持。下面，就兴隆镇生猪屠宰工作向各位领导简要做个汇报。

兴隆镇辖区面积51平方公里，总人口3万人，辖9个行政村，年出栏生猪万头。201*年共屠宰生猪头，查处私屠滥宰和销售病死猪等违法行为3起，定点屠宰检疫率达到100%。我们的做法主要体现为“突出四个强化、实现四个有力”：

一、强化领导，组织有力。镇党委政府高度重视肉品质量安全，把定点屠宰纳入重要议事日程。镇里及时调整了生猪定点屠宰管理工作领导小组，充实了专业稽查队，两次召开由班子成员和相关职能单位负责人参加的生猪定点屠宰管理工作专题会，出台了《兴隆镇生猪屠宰管理实施方案》和《关于加强兴隆镇生猪屠宰管理的通告》。

二、强化宣传，攻心有力。为积极营造肉品质量安全舆论氛围，扎实开展生猪定点屠宰管理工作，去年我们利用多种方式进行广泛宣传，共出去宣传车120余辆次、悬挂横幅50条、张贴宣传标语200多张、印发相关《通告》3000份，使政府这项民心工程真正家喻户晓，人人皆知。同时我们还实行了镇定点办人员分包售肉摊点制度，包政策法规宣传到人，包日常经营监管到位，包经营户主理解支持，使肉产品经营者迫于形势和舆论压力，变被动接受为主动配合，从而形成了经营有序、管理规范的市场环境。

三、强化合作，监管有力。为进一步加大工作力度，我们在镇定点办人员每天到各售肉摊点进行巡检的情况下，镇里抽调了派出所、工商所、地税所、动检站、卫生院等职能单位综合素质较高的同志组建联合稽查队，每月不定期开展1-2次的综合执法；特别在重大节日肉产品销售高峰期，镇里派车辆、拿经费，稽查队天天进市场、下村庄进行巡查，有力的遏制了部分群众私屠滥宰的行为发生。

四、强化机制，保障有力。镇里先后出台了《生猪定点屠宰管理办法》、《屠宰场质量安全制度》、《屠宰场工作人员职责》、《稽查队工作职责和管理制度》等一系列规章制度，由镇定点办进行监督落实并严格考评，做到制度健全，管理规范。特别是进一步强化了生猪进场检疫检验、屠宰操作规程、台账管理制度方面的落实，从而确保了我镇肉品质量安全，市场平稳有序，使人民群众真正吃上了放心肉。

总之，我们的工作虽然取得了一些成绩，但与上级领导的要求还有不少差距，下一步，我们将以这次会议精神为动力，牢记使命，认真履职，扎实工作，全力推动兴隆生猪定点屠宰管理工作迈上新的台阶。谢谢大家！

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关于xx镇生猪定点屠宰检疫的情况汇报

为加强对定点屠宰检疫的管理，根据《中华人民共和国动物防

疫法》、《中华人民共和食品安全法》、《中华人共和国农产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例实施办法》、《中华人民共和国动物检疫管理办法》，保护人体健康、维护社会公共安全，回顾总结前段全镇生猪定点屠宰检疫工作，安排部署后段生猪实行定点屠宰，检疫工作才能到位，确保全镇人民吃上“放心肉”、“安全肉”。

现将我镇的屠宰检疫基本情况汇报一下：xx镇城镇居民常住人口几万人，近几年来xx电厂等许多厂矿企业又相继落户xx，诸多单位和厂矿的流动人口增多，几所学校、几所幼儿园、几十家餐厅、几十家小吃店，一天要消费多少猪肉，应该按照定点屠宰、集中检疫、分散经营的原则，严格检疫、规范检疫，使人民吃上放心肉，严厉打击白板肉，目前我镇猪肉零售诸多，没有按照正规程序进行宰前检疫和宰后检验，只能靠肉眼到市场进行简观，诸多的零散户检疫员还没有赶到猪肉就卖完了，根本达不到宰后检验的效果，对人体健康根本就是一个疑问号，万一出现食品安全事故将后果不堪设想，恳请上级主管部门和政府将xx的定点屠宰场建立起来，为人民群众吃上放心肉、保证食品安全提供有力保障，也是消费者亟待解决的问题。

xx镇动物防疫站

201*年1月10日

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