有机化学官能团高效记忆(表格)

有机化学官能团高效记忆(表格)

高中常见有机化合物结构与性质总结

物质类别特征结构（官能团）烷烃CC烯烃CC断键位置CHCCH2O，催化剂反应类型取代试剂条件X2，光照反应产物CXCCXXCCHXCCHOHCCHH酸性KMnO4溶液褪色CCXXX或CXXCX[CC]nX2的CCl4溶液加成HX加成，还原H2，催化剂加聚CC或CC加成，还原氧化一定条件酸性KMnO4溶液炔烃CCX2的CCl4溶液加成HX，催化剂，加热CCHXHX或CCHXHH或CCHHH2，催化剂CCHH芳香烃RHHRHH氧化酸性KMnO4溶液X2，FeX3酸性KMnO4溶液褪色XNO2NO2取代HNO3，浓H2SO4，加热加成3H2H2，Ni，加热取代HNO3，浓H2SO4，加热O2NRNO

物质类别特征结构（官能团）CH断键位置CHCX反应类型氧化取代试剂条件酸性KMnO4溶液NaOH水溶液(催），加热NaOH乙醇溶液(催），加热Na羧酸COOH，浓H2SO4，加热反应产物COOHCOHCC卤代烃XCCHXCOH消去取代、置换CONaOCOCO取代、酯化OH醇COHHCOH氧化O2，Cu，加热CHCXCC取代浓HX溶液，加热CCOHHCH2OH酚OHHHOHHOH醛OCHOCHOCH消去浓H2SO4，加热酸性KMnO4溶液（或酸性K2Cr2O7溶液）Br氧化COOHBr取代取代、置换中和氧化氧化溴水OHBrNaNaOH溶液空气O2，催化剂，加热（或银氨溶液，或新制Cu(OH)2浊液）OONaCOHOH羧加成、还原H2，催化剂，加热CHHO羧酸COHOCOHOCOH取代、置换中和取代、酯化NaNaOH溶液醇，浓H2SO4，加热OCONaOCOR

物质类别特征结构（官能团）O酯COR断键位置O反应类型试剂条件反应产物OCOR取代、水解稀H2SO4，加热（或NaOH溶液，加热）COHHOR其中：

1、能使KMnO4褪色的有机物：

烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃7、能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝[有机物间的相互转化关系]图1：酯化水解酯酯水解化醇消水卤代烃

氧化还原去成烯烃醛氧化酸解加消去加成加成炔烃H3CCH3H3CCH2BrC2H5OC2H5CH3COONaCH4CH3COOC2H5COOHCOOHOOOH2CHCCH2CHCH3CH2OHH2CCH2BrBrCH3CHOCH3COOHCHOCHOH2CCH2OHOHO[COCOCH2CH2O]n或O

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