关于兰州拉面的作文 本文简介:
面食,北方人的最爱,我们南方人也爱吃。去北方游玩,必定会吃上一碗当地的特色面食,像武汉热干面,陕西油泼面,各具特色。我最喜欢的,还是兰州拉面。一年暑假,我与爸妈坐火车到兰州旅游,当然也是为了正宗的兰州拉面。我们一下火车,就迫不及待地奔向一家拉面馆。刚进门,一阵阵香味扑鼻而来,看顾客们吃得津津有味,我
关于兰州拉面的作文 本文内容:
面食,北方人的最爱,我们南方人也爱吃。去北方游玩,必定会吃上一碗当地的特色面食,像武汉热干面,陕西油泼面,各具特色。我最喜欢的,还是兰州拉面。
一年暑假,我与爸妈坐火车到兰州旅游,当然也是为了正宗的兰州拉面。我们一下火车,就迫不及待地奔向一家拉面馆。
刚进门,一阵阵香味扑鼻而来,看顾客们吃得津津有味,我们走到柜台点餐。“三碗拉面!”我说。一位回族服务员笑着用不标准的普通话问道:“要哪种规格?我们有二柱子、二细、三细、毛细、大宽等。”我一脸茫然,没想到这儿的面还有那么多规格。服务员用手向我们比划着他所说的面条规格的粗细,仔细地介绍着,我们才明白,面条粗细和形状也决定面的口感。我们各自挑好,下了单。面条是现拉的,顾客也能透过玻璃看到。一个回族的叔叔戴着白帽子和手套,看起来精神抖擞。将一个面团拿在手里拉,不一会儿面团就成了粗细均匀的面条。叔叔将它撒进锅里,又开始拉下一团面。一个哥哥走到锅旁,娴熟地将面条捞起来小心翼翼的放进碗里,拿起大勺,浇上萝卜汤,撒上葱花,淋上热油,一碗兰州拉面做好了,上面还盛了好几块牛肉片。两人配合默契,不一会我们就吃上了面。
吃美食前肯定得拍照,我观察着那碗拉面,原来这就是真正的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。夹起面条送进嘴里,面条的弹牙和嚼劲令人不愿放下筷子。辣油就像热情的回民一样,再来一口萝卜汤暖胃。喝汤得端着那比脸还大得多的碗喝,没有勺子,这叫一个豪迈。这样的面才6元一碗,真是良心商家,物美价廉。回民厨师看着大家吃得如此满足,脸上洋溢着灿烂的笑容,每一个回民都如此热情。
吃饱后,开心地走出店铺,嘴里弥留着牛肉的香味。回想起厨师的笑容,觉得像家人一样,那碗面变更有滋味了。
虽相隔千里,不同的服饰与习俗,但我们都是中华民族大家庭中的一员。一碗普通的面将我们联系在一起,不可分离。
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