关于做饭 作文500字的作文 本文简介:
罗一恒一天,我和爸爸一起去菜场买菜。我跟爸爸说:“爸爸,今天我要亲自下厨。”爸爸犹豫了几秒说:“好吧,那今天就由你来做菜吧!”我高兴极了。我们买了土豆,准备炒个土豆丝,还有冬瓜、杏鲍菇和蛋。我们先是把冬瓜汤给煮上,我拿着锅去装满水,然后煮两三分钟之后把冬瓜放到正在沸腾的水里面。开始炒土豆丝了,我先放
关于做饭 作文500字的作文 本文内容:
罗一恒
一天,我和爸爸一起去菜场买菜。我跟爸爸说:“爸爸,今天我要亲自下厨。”爸爸犹豫了几秒说:“好吧,那今天就由你来做菜吧!”我高兴极了。
我们买了土豆,准备炒个土豆丝,还有冬瓜、杏鲍菇和蛋。我们先是把冬瓜汤给煮上,我拿着锅去装满水,然后煮两三分钟之后把冬瓜放到正在沸腾的水里面。开始炒土豆丝了,我先放点油在锅里,再把苗条的土豆丝倒进去。过了一会儿,土豆丝烧熟了,我把土豆丝装在了一个很漂亮的盘子里面。
汤里可以放盐了,我放了4勺盐和几滴黄酒,又过了两分钟,我的冬瓜汤就大功告成了,我便把它放在了保温锅里。
我开始炒杏鲍菇了,这个菜可真是太费材料了,我先放了黄酒,再放了两勺盐,还放了三个泡椒,不过这个菜五分钟就炒好了,超级快。
最后一个菜是炖蛋,这可是我大费周章的一道菜。我先把蛋打碎放进碗里,然后再放温水和生抽,最重要的一道工序是过滤蛋液,这样做出来的炖蛋才会光滑,接下来就是上锅蒸了,20分钟后大功告成,一碗滑嫩的炖蛋就完成了。
我和爸爸妈妈把每个菜尝了一遍,都说好吃,我的心里美滋滋的。
包饺子
钮亦涵
我最喜欢吃饺子了,但我吃的都是买来的或者奶奶包的。当我听到妈妈说要包饺子,就吵着要一起包。
把猪肉剁好,加入香菇、白菜和葱,继续剁,直到变成末,倒上调料搅拌均匀。倒一碗清水,摆上饺子皮,一切准备就绪了。
我把饺子皮放在手心,用筷子夹一团肉放在中间,可它不听话,像一个顽皮的小孩子一样滚来滚去的。我连忙在饺子皮边缘抹上水,把饺子皮合上。因为肉放多了,皮上出现了许多裂痕。我又拿了一张饺子皮包在外面,终于包好了一个饺子,它像一个站不稳的大胖子。
我又重新包,这次少放一点肉,由于放得太少了,这个又立不起来。我吸取了前两次的教训,放的肉不多也不少,把边缘慢慢捏起来,终于一个像样的饺子出来了。
妈妈包得很快也很好,饺子像一个个士兵整整齐齐地站在盘子上。不知不觉,我们已经包了好几盘。奶奶那的水也开了,饺子终于可以下锅啦!只见奶奶把饺子放入锅中,不一会它们就漂在水面上,水花越翻越大,就要溢出锅了。“快把饺子捞起来呀!”我急忙喊道。奶奶对我说,不要心急,饺子要加三次冷水才能熟透。
饺子被煮得胖乎乎的,个个顶着肚皮漂在水面上,空气中弥漫着一股诱人的清香。装盘上桌了,我吃了一盘又一盘,这是我吃过的最好吃的饺子。
第一次烧汤
韩谦
一天中午,爸爸妈妈都不在家,我决定自己烧一碗西红柿蛋汤。
我先从冰箱里拿了两个西红柿,洗好后,把西红柿放在菜板上,我拿出菜刀,准备切西红柿了。可是,我并不会切西红柿,到底怎么个切法呢?我决定把西红柿对半切,再从一半中再切一半。“咔嚓,咔嚓”手起刀落,一会儿我就把西红柿切成了我要的大小。接着,我把煤气灶打开,把洗好的锅放在煤气灶上,倒了一些油,等待油热。过了一分钟,我把切好的西红柿倒进锅里。突然,一阵“嗞嗞”声把我吓了一跳,我胆战心惊地往锅里倒了两碗水,就赶紧把锅盖盖上。
等待水开需要很长的时间,我便拿出一个小碗,一个鸡蛋,一双筷子。要打蛋花了,我先把鸡蛋在碗边“当当”地敲了两下,鸡蛋裂开了一条缝,接着,我顺着裂缝把鸡蛋掰开,蛋清、蛋黄落入碗中。然后,我又用筷子把鸡蛋搅拌均匀。蛋花打好了,这时,水也开了,我就把锅盖打开,把搅拌好的蛋花倒进锅里,又放了一勺盐进去,一碗西红柿蛋汤就大功告成了。
我烧的西红柿蛋汤真美味,因为,这是我自己烧的汤呀!
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