联华超市的优缺点
联华超市的优势和问题
联华超市初创与1991年,迄今为止经历了三个不同的发展阶段:91-95年的初始阶段,96-97年的调整阶段,97年后的重组扩张阶段,联华在97年拥有了30家门店,24亿元的销售额,到201*年11月底已拥有950家网点和100亿的销售额,公司以低成本运行和目标管理为核心在资本运作、市场开拓,技术进步等方面取得了领先优势,成为全国连锁超市中的领头羊。
联华遵循企业成长内在规律,抓住了各个阶段的特点,针对不同阶段采取了不同的战略行动,适时调整战略。联华不像海外的企业拥有雄厚的资本实力,它们都是上市公司,而联华还未上市,资本也不充裕,对于联华来说最大的优势就是在体制创新上寻求突破,以体制优势换取市场优势。二是联华与海外公司相比,缺少先进的经营管理经验,因此要不断地学习。所以说,一方面要面临竞争,另一方面则尽量避开正面的冲撞,通过联盟去解决可能出现的两败俱伤。所以,一定要加快发展,寻求战略联盟,不断提升国际竞争力。
对外资零售企业来讲,第一,它凭借雄厚的资本实力,迅速抢地盘。第二,收购兼并。并购也是当今世界经济一体化的一种新的发展形式。对于联华来说,一是不断地通过资本运作解决迅速拓展中的资金问题。作为联华超市,当务之急就是要上市,要做大,解决可持续发展中的资金保障问题。另外就是要学会利用并购手段迅速扩大企业规模。联华从41家到现在的950家,,就是通过收购国有超市来实现的。并购一方面扩大了联华的规模,另一方面也为进入WTO后的竞争能力打下基础。另外企业除了要扩地盘,迅速形成更大的经营规模以外,很重要的是提高自己的核心技术,按照国际竞争要求来竞争。所以必须能够使用最先进的管理技术来提高核心竞争力,对员工进行综合素质的全面培训。
联华针对零售商特点,抓住好各个关键环节的问题,不断创新,形成行业的差异化竞争领先优势,拓展市场规模。在实现规模效益的同时,开设了食品超市和百货商店的混合体,积极探索超市业态的多样化发展思路。继续提升资本运作水平,提高资产经营能力,通过合资、收购、联盟等方式扩大市场空间。并且通过实现经营转换、模式转换、产品转换,建立并依托生产基地,实现了由原来多个环节向产销对接的经营方式转变。突破传统商业模式,实现了由单一零售商业向生产加工、销售一体化的经营模式,实现了由低层次的商品供应向科技含量的产品结构经营转换。在企业经营过程中“居安思危”抓好规模大后的管理流程,狠抓公司内部的管理信息工程,在创业时讲奖励,兴旺时则要讲奉献,实现联华的持续经营。
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联华超市股份有限公司的自有品牌开发与经营情况调研
联华超市股份有限公司(以下称联华超市)于一九九一年起在上海开展业务,于二十年间,以直接经营、加盟经营和并购方式发展成为一家具备全国网点布局、业态最齐全的连锁零售超市公司。于二零一零年十二月三十一日,联华超市及其附属公司(「本集团」)的总门店数目已经达到5,172家(不包括本公司联营公司经营的门店),遍布全国19个省份及直辖市,继续保持中华人民共和国(以下简称「中国」)快速消费品连锁零售行业的领先地位。联华超市于二零零三年六月二十七日在香港联合交易所有限公司(以下简称「联交所」)上市,是首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。
联华超市集团经营大型综合超市、超级市场及便利店三大主要零售业态,照顾了广大消费者的不同需要:三大业态分别透过「世纪联华」、「联华超市」、「华联超市」、「快客便利」品牌不断扩张。近年来,「联华超市」、「华联超市」、「快客便利」连续获得中国连锁经营协会特许委员会评定的「中国优秀特许品牌」之一。
联华超市一直紧守“顾客第一,唯一的第一”的理念,采取以客为本的市场策略,旨在以具竞争力的价格提供品种繁多的优质商品和增值服务,为顾客提供愉快的购物体验。公司的使命是巩固领导优势,在中国零售市场建立卓越地位。因此他一直没有停止探索发展的脚步,自有品牌的开发是其探索道路上的一步。
超市的自有品牌代表的不仅仅只是超市本身的一个店牌,或是一种产品的形象,它蕴含的是超市的经营理念,企业的价值观以及企业文化。自有品牌是一种文化,是充满永久活力的竞争力,可以说是超市整个血液中的DNA。联华超市经过一段时间的发展已经具备了一定的规模和网络优势、良好的商誉条件、较强的产品设计开发能力、商品快速周转和较强的营销能力等自有品牌开发和经营的条件,因此联华超市自有品牌的开发势在必行。
201*年,新华网上海频道俞丽虹、孙明11月4日报道:3日,国内最大零售企业联华超市与日本lzumiya株式会社正式签订合作协议书,双方将率先在自有品牌产品开发领域展开合作。此类合作在国内尚不多见。
根据协议,联华超市将与日本lzumiya株式会社联手在我国境内进行商品采购,以及自有品牌产品的开发。具体而言,双方将共同在国内寻找合适的生产商,生产出来的产品出口到日本时标注lzumiya株式会社的品牌,在国内销售时则标注“联华”品牌。与此同时,联华超市还将把自己的优势商品,如常温食品、生鲜产品及部分工业品直接打上“联华”品牌输往日本,并且把适合国内消费者的日本商品以“联华”品牌的形式引入国内。业内人士指出,以往,国内一些拥有产品加工制造能力的大型超市企业,也曾接到过日本、美国等地的订单,但产品出口时都打上了别人的品牌;此次联华超市与日本超市企业合作,双方充分发挥各自的品牌优势,形成联动互补。这种联动互补的商品采购及自有品牌商品开发,不仅能够丰富国内的商品市场,还能够提升国内超市企业的品牌形象。由此联华超市开始了自有品牌的开发之路。
自有品牌(又称零售商品牌privatelabelsorstorebrands)属于中间商品牌,是商业零售业主自己创造,并用于所经营商品的品牌。超市自有品牌经营战略是超市通过收集、整理、分析消费者对某商品需求特点的信息,提出新产品的开发设计要求,选择合适的企业进行开发生产或自行设厂,生产方制造,最终在本超市内进行销售的战略。从自有品牌战略的选择来看,主要有三种类型:第一种,单一品牌战略,即超市经营的所有商品都采用同一种自有品牌,不使用制造商品牌;第二种为双重品牌战略,即同一种商品,采用制造商品牌,也采用零售商品牌,双重品牌往往有主品牌和副品牌之分。第三种,混合品牌战略,即超市经营的部分商品采用制造商品牌,部分商品采用自有品牌。目前,自有品牌在国外,尤其是西方国家受重视程度越来越高,成为超市未来发展一种必然趋势;在国内,也将是我国超市在未来竞争中制胜的主要法宝。
目前超市自有品牌包括食品、纸巾、帐篷、衣架等十多个大类,规格、品名不同的具体品种上千,所占的市场份额也在逐年扩大。201*年8月联华超市首次推出自有品牌饮料。联华超市自开始开发了LH、Betterliving、优品生活,联
华佳慧等自有品牌。
然而自有品牌开发后并没有结束,超市还必须经营好自有品牌,然而联华超市的自有品牌经营的并不如想象中的好。正如调查问卷中所显示的数据,顾客对联华超市自有品牌满意的只有13.89%。
认为联华超市价格低的只有8.33%。
认为和别的超市相比,联华超市自有品牌有优势有25%。
综上所述,联华超市自有品牌的经营不理想,其质量也没有被大众所接受。201*年9月,联华佳慧卫生纸被国家质检总局检查出菌落总数和柔软度均不合格,超市自有品牌再次陷入质量门。
诸多问题显示联华超市在开发自有品牌之后并没有很好经营,并且急于求成,没有谨慎的选择生产商,将自有品牌的生产运输交与别人,自己并没有相关政策控制自有品牌产品质量等,且自有品牌的毛利率在运输等方面也有消耗,致使价格优势并不明显,这导致顾客对自有品牌并不感冒。
罗马不是一天建成的,品牌也不是一天树立的。品牌是高品质、高质量、优良服务的代名词。品牌是信誉质量的保证,品牌需要花费力气长期的培育与传播,坚持不懈的控制品质,大量资金投入的研发,领先的生产工艺,始终如一的提供优质服务才是超市经营自有品牌的关键。超市不能以为贴个商标就是“自有品牌”,自有品牌是一个双刃剑,应该好好经营。超市主管应对此有深刻的理解。目前连锁超市自有品牌是已经建立起来,但是存在了对自有品牌认识不够、对产品品质缺乏控制、缺乏战略高度的开发规划和推广不利等。自有品牌在某一层次上讲代表了联华超市的形象。如果质量不过关,损害的是好不容易建立起来的企业形象。超市在选择生产商与产品时应对该生产商和产品进行调查与监督,严把质量关。在促销时,目前价格促销为主力,但是这种促销方式过于单一,应
该开展多种促销。建立长远的营销推广与品牌传播计划,敢于打出自己的品牌,尤其是自己连锁的品牌和商号。这样才能真正形成自己的知名品牌。成为消费者指名购买的品牌产品。与知名生产企业建立合作关系,以此提高自我品牌产品的知名度和可信度。比如你的自有饮料品牌某个产品是与可口可乐公司合作生产的,购买者就不会怀疑质量问题,同时减少了店员推荐难度,提高了推荐成功率。连锁超市发展自有品牌与经营制造商品牌必然有冲突,零售商进行自有品牌的行为抢占了制造商品牌的市场份额,势必会影响到已经建立的上下游的产业链关系,为上游企业带来了一定程度的威胁。如何处理好这种关系需要拿捏稳妥,如何让自己确保从自有品牌中获利,又不让这种关系恶化,并非易事。超市在发展自有品牌的同时也要保证名牌产品的利益。我们在看看自有品牌的三种层次:
第一层次是质量的保障,意味着冠以该品牌的产品达到了某种卫生、健康、功能方面的标准。第二层次是特定的利益诉求。品牌们通过不断的广告投入,使消费者相信该品牌特定问题的最佳解决方案。第三层次是文化层面的,代表着一种生活方式。
沃尔玛曾经推出过“Sam’sChoice”可乐,希望抢占部分可口可乐的市场,可是,尽管在多次盲测中95%的消费者无法区分沃尔玛的可乐和可口可乐,并且沃尔玛可乐总是当仁不让地占据了超市中最有利的位置,但糟糕的是“Sam’sChoice”可乐的销量却从未达到可口可乐的10%。正如联华超市推出的LH牌饮料,并没有很好的销量。
联华超市自有品牌的开发与经营将会一直走下去,这是国际大环境的影响下的必然行动,然而出现的问题也应该好好处理,注重品质与长远发展,加强营销推广,关注自有品牌的形象与企业形象的吻合等等。我相信联华超市会走的更好。
附件1
联华超市自有品牌调查问卷
1、您的性别是()
A、男B、女2、您的年龄是()
A、18岁以下B、18~25岁C、26~35岁D3、请问你会多久去一次超市购物?()
A、三天B、一周C、两周D4、您听说过联华超市吗?()
A、有B、没有5、您购买过联华超市的商品吗?()A、有B、没有6、您会购买联华超市的产品吗?()A、会B、不会7、您对联华超市的印象如何?()
A、很好B、还行C、不喜欢D8、您听说过联华超市的自有品牌吗?()A、听过B、没有9、您购买过联华超市自有品牌的商品吗?()、35岁以上、一个月或更久、讨厌
A、有B、没有
10、你会购买联华超市的自有品牌产品吗?(没买过者请答此题,买过者请跳过)()
A、会B、不会
11、您为什么没有购买过联华自有品牌的商品?(没买过者请答,买过者请跳过)()
A、包装设计不好B、质量不好C、认识不够12、您购买联华超市自有品牌商品的原因是什么?
A、价格便宜B、质量好C、商家信誉好D、商品独一无二13、您对联华超市的自有品牌的满意度是()A、很不满意B、不满意C、一般D、满意E、很满意14、您认为该超市的自有品牌产品的价格是()A、很低B、低C、一般D、高E、很高15、和别的超市相比,联华超市自有品牌价格是()A、很低B、低C、一般D、高E、很高
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