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乡镇炊事员个人工作总结

网站:公文素材库 | 时间:2019-05-29 12:31:28 | 移动端:乡镇炊事员个人工作总结

乡镇炊事员个人工作总结

乡镇炊事员个人工作总结

XXX,男,汉族,现年51岁,生于1954年4月,高中文化程度,高级炊事工。本人于一九六二年九月至一九六七年七月在XX县LL乡小学读书;一九六七年九月至一九七二年七月在XX县职中读书,高中毕业;一九七九年七月在XX县LL乡参加炊事工作至一九九二年十月;一九九二年十月调XX县LY镇镇政府仍担任炊事工作至今。

在政治思想工作方面:从参加工作以来,本人一直认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,以及“三个代表”的重要思想,坚持常学不断,特别是党的各项方针政策的学习,加强了自身的思想和世界观的改造,使自己的思想政治跟上时代的步伐,自己随时以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为自己的行动指南,加强了自身的政治思想素质建设,响应了党的号召,坚持了四项基本原则,坚持了社会主义道路,坚持改革开放,拥护中国共产党的领导,拥护社会主义制度和党的各项方针政策,努力做好了自己的后勤工作,为社会发展和政府工作做好了后勤保障。

在业务知识方面:我从参加工作特别是炊事工作以来,由于业务知识的浅簿,为了干好炊事工作,我做到了干一行爱一行,而且把自己本质工作干好的决心,首先是抽空从书本上学习烹调知识,有时为一个菜肴的调味搞无数次试验,经常通宵达旦地翻看烹调书籍,有时深更半夜来试炒菜肴调味,从没间断对烹调知识的学习,过后由于自己所学的东西远不能达到现有需求,我又自费到XX、XX等地参加培训学习,通过自己的刻苦学习和钻研,以及参加培训时名师的指导,通过不断的实践和辛勤的努力,终于拿得了县人事局中级职称,虽然获得中级职称,但自己对这样的职称还不满足,认为自己的技能还达不到要求,所以我又查找烹调技术书籍,多次实践,然后又到NN炊事培训班参加培训,通过努力和名师指导,终于拿到了NN市高级职称,虽然自己不断加强业务知识的学习培训,但这两种职称对我来说,还并没达到要求,因为人们生活水平不断提高,所食用的品种、味道也会越来越高,为了跟上形势的需要,满足人们饮食的需求,我还在不断地加强业务知识学习,朝高级技师、助理工程师等方面奋斗,把烹调技术搞得更好,让人们吃得更加舒心。

在工作方面:从参加工作以来,我就下定决心把工作做好了,首先做到了不怕苦、不怕累,在两路乡政府工作的时候,由于当时交通不便,加上那时两路缺水,本人不辞辛苦,不怕劳累,徒步跑盘龙购米买菜,从没报销过什么经费,用桶在老乡家的水井中去挑水,无论天晴下雨,从不间断,也从不向政府叫苦,自己总觉得要干好这一行,是给政府工作的后勤保障,有很多时候,政府工作人员下队回来太晚,自己单独给回来晚的工作人员热饮、煮饮,自己从不抱怨,记得有一次一个工作同志下乡,因为那天是下雨,工作同志回来得特别晚,大部分人都已休息,而该工作同志还没吃晚饭,当时又没水,我一见此情景,深觉工作同志的辛苦,总不能让他饿着肚子,于是我便去老乡家要点水回来把饭煮给该工作同志吃了。所有这些事情,我都没有索取什么报酬,而总认为这是我份内的事,搞了自己的本质工作是保障政府工作的顺利进行,有时为了支持政府的工作,政府工作人(本文权属文秘之音所有,更多文章请登陆网络.com查看)员集中下乡搞突击,我还亲自跟他们下乡,在田边地头或老乡家借用炊具为政府工作同志煮饭,总之,自己在本职工作中,做到了尽心尽力,不计报酬,不怕苦不怕累,同时坚持抓了食品的卫生问题,凡有霉变食品一律清除,总之,我时刻告诫自己,让职工喝上清清的水,吃上有味的清清的饭,是我工作的职责,政府工作的顺利进行,与后勤工作是紧密相关的,在工作中,我坚守岗位,协助政府搞好了后勤工作,在工作岗位上,做好了自己应该做的事情,没出任何差错,给政府工作做好了后勤保障。今后的努力方向:虽然在工作和业务知识方面看来是有一些成绩,但人应当活到老,学到老,金无赤金,人无完人,在今后的工作中,我还要认真勤学烹调理论知识和做菜的技巧,并将所学用于实践,把自己的水平提得更高,在务实的工作作风、炊事清洁的前提下,为职工们把佳肴美味做得更好,让职工们吃得更舒心,也好更好地为党为人民工作,同时,我还末更好地团结同志,尊敬领导,坚守工作岗位,不断地加强学习,不断地完善提高自己,把炊事工作做得更好,为社会的发展政府的工作贡献自己应有的力量。

扩展阅读:关于实行廉政食堂制度的工作总结1

中共XX乡委员会XX乡人民政府关于实行廉政食堂制度的工作总结

县纪委:

201*年以来,我乡把廉政食堂建设作为党风廉政建设的一项重要内容来抓,强化组织领导,严格日常管理,取得了实效。现将我乡廉政食堂制度工作总结如下:

一、实行廉政食堂制度的背景

乡上的工作80%以上的工作在农村,需要面对面给老百姓打交道,过去“个别干部下乡喝酒喝得红头涨脸,确实影响不好”;同时,干部下乡吃饭势必要给村上增加负担,乡接待上级领导在饭店吃饭开销也很大,由于乡财政资金十分紧张,往往是捉襟见肘,“廉政食堂”势在必行。我乡属于偏远乡镇,大多数干部职工一周基本吃住都在乡上,建好食堂也是必需的。推行“廉政食堂制度”应该说是对原机关食堂公务接待的一种“规范化”。

二、实行廉政食堂制度的主要做法

一是强化组织领导。我乡把廉政食堂制度建设列入乡党委、政府的重要议事日程,成立了由乡党委书记任组长,分管机关的领导任副组长,其他领导班子为成员的领导小组,为乡机关廉政食堂制度的运行提供了坚强的组织保障;二是建立完善制度。我乡建立了《XX乡机关食堂接待制度》、《XX

乡机关食堂管理制度》等,确保了机关食堂的正常运行;三是严格日常管理。我们始终按管理制度办事,严格控制接待标准,对需要在乡机关用餐的一律由主要领导统筹安排,在用餐结束后,月底结算,经党政办公室核实后交分管领导审核再报乡长审签,有效控制了接待费用。

三、实行廉政食堂制度取得的主要成效

一是初步形成了一套实用、管用、有用的制度,建立了长效机制,规范了机关食堂运行;二是降低了公务接待费用,节约了资金,缓解了乡财政压力;三是有效遏制了“大吃大喝”等腐败现象的滋生,树立了干部廉洁的形象;四是进一步密切了党群干部群关系。一方面消除了干部下乡在农户家吃饭喝酒产生的不良影响,另一方面也消除了在营业性餐馆接待上级领导造成的不良影响,得到了群众的拥护。同时使上级领导同乡干部在机关食堂一起就餐,拉近了交流的距离,密切了党群干群关系。

中共XX乡委员会XX乡人民政府

201*年7月6日

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