从江县柑桔绿色食品生产总结
从江县柑桔绿色食品生产情况汇报
在省州绿色食品中心的正确指导和广大果农的大力支持、配合下，从江柑桔绿色食品围绕“生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化”的五化目标进行生产管理，经过努力，绿色食品生产工作初显成效。现将取得绿色食品论证后工作开展情况汇报如下：
一、基本情况
从江柑于201*年12月通过了绿色食品认证，论证面积1万亩，产量2万吨，其生产基地分布在我县雍里乡、西山镇、丙妹镇3个乡镇的28个村，涉及农户3081户；201*年果品预计产量1.5万吨。
二、工作措施及取得的成效（一）工作措施
1、加强组织领导成立了以果树开发公司总经理为组长的绿色食品生产管理领导小组，负责绿色食品生产管理体系的建立，组织按照体系的要求编制文件以及各项资料，组织绿色食品生产管理体系的运行监督、推进、内审、验收和论证工作，负责与绿色食品生产管理体系有关事宜的外部联络。
2、建立保障体系
（1）建立投入品管理制度为规范市场投入品流通，建立了柑桔基地投入品管理制度，确保柑桔绿色食品生产基地生产投入品的质量与安全。
（2）编制《农产品（种植业）生产记录本》为确保从江柑桔果品的质量安全，建立产品准出制度、质量追溯制度，并编制了《农产品（种植业）生产记录本》，免费提倡给全县各乡镇的柑桔种植户，要求记载使用化肥、农药等投入品的名称、来源、用法用量和使用停用日期、病虫害发生和防治情况，果品的采收、贮藏、保鲜与销售等。
（3）建立农产品检验检测中心在县农业局建立农产品检验检测中心，配套农产品检验检测仪器设备，健全农产品检验检测制度，对果品进行质量安全检验检测，对检验合格的果品开具质量合格证明，实行产地准出管理，建立果品质量追溯平台，开展果品质量安全追溯，定期监督检查，每个生产季节对果品的抽检不少于一次。
3、加强生产管理（1）推广应用标准
在全县推广应用贯通产前、产中、产后全过程的生产技术规范：《从江柑种植技术规程》（201*年3月10日发布实施）。
（2）加强技术培训、宣传
利用讲座、现场操作培训、多媒体教学等多种形式，采取分类施教方法，全方位开展绿色食品栽培培训工作，免费印发培训资料，完成技术培训四期4860人次，切实提高了果农的科学知识水平。
（3）做好标准示范
为开展好绿色食品生产，以果树公司生产基地南瓦果园，大塘标准园为示范基地，带动全县果农种植户搞好绿色食品生产管理。
（4）强化投入品的管理
按照生产标准化、管理集约化、产品优质化、经营产业化、销售品牌化的要求。建立健全生产档案制度，统一印发生产记录本，详细记录农事操作和产品销售情况；健全农药肥料管理制度，实现不购买、不使用禁限用农药肥料。
（5）引进并推广物理生防技术
为大幅度减少农药用量，在开展病虫害群防群治工作的基础上，引进推广使用振频式太阳能杀虫灯21盏，悬挂杀虫黄板37500张，释放柑桔捕食螨48500袋。
4、果品销售情况
1、果品采收进行分级包装，统一包装物，进行销售，绿色食品标志应用在包装物上。
2、果树开发公司每年完成销售10万元公斤，其他部分引导果农进行销售。
（二）取得的成效
从江柑通过绿色食品认证后，认真组织实施，通过技术推广和应用，取得了显著的成效，果品质量得到进一步提升，达
到无农药残留目标；果品价格得到提高，精品果由原来当地零售价3元/公斤提到4元/公斤。三年来，由农业部、州、县农产品质量安全监测中心，分别对果品进行抽样送检后，检
测合格。
三、存在的问题
1、果品市场疲软，群众种果的意识不强，缺乏主动性。2、果园投入不足。四、下步打算
1、加大绿色食品生产技术培训、宣传工作力度，提高、规范绿色食品标志的使用。
2、加大果园投入和引进先进的技术设备，培养技术骨干，
安排技术人员下乡辅导果农操作先进技术设备，将科技普及到农村。
3、整合项目资金，加大投入品的统一采购、发放工作。4、继续推行物理生防和测土配方施肥技术，减少农药用量，改善土质，提高果品质量和市场竞争力，提高从江柑绿色仪器市场占有率。
从江县果树开发公司201*年11月6日
扩展阅读：从江椪柑绿色食品柑桔果品生产技术规程
从江柑绿色食品柑桔果品生产技术规程
1、基本特征
从江柑系1976年从中国农业科学院柑桔研究所引进栽培；1985年又从湖南湘西调入栽培，是从江柑桔的主栽品种之一。
从江柑以枳为砧，树势强健，直立紧凑，分枝角度小，主干有棱，树冠不齐，早结、丰产、稳产、耐旱、耐高温、抗病虫，尤其适宜山区栽培。
从江柑果实大，高扁园形或扁园形，平均单果重约135.9g，果实纵径约5.9，横径72.22mm，蒂周常有610个瘤状凸起。皮橙黄色，有光泽，厚约0.28，可食率73.57，可溶性固形物15.1%，总酸量0.52%,固酸比15.1:0.52，品质好，耐贮运，贮后风味更佳，色香味俱全。
3年生从江柑果园亩产1065kg，4年生树亩产1707kg，5年生树亩产2541kg，8年生树平均亩产3500kg，10年生树平均亩产4300kg，最高亩产6225kg，果实11月中下旬成熟。
2、建园要求
2.1新建果园要求海拔高度在350m以下，坡度25o以下，气候适宜的缓坡地带。
2.2土壤要求：土层深厚、肥沃，PH值5.56.5的微酸性富含有机质的土壤。
2.3建园技术指标：2.3.1梯带修筑尺度标准：梯面宽2.54m，壕沟宽1m，深1m，梯面内壁挖1020深、2030宽的背水沟，垒好边埂，梯面外高内低，向内倾斜57o。
2.3.2改土要求：每立方米壕沟压绿50kg，拌石灰1.52kg，磷肥（贵定生产的钙镁磷肥×KB-1050187,下同）1.5kg，压绿材料必须与石灰、磷肥、泥土拌匀。定植穴用腐熟农家肥1025kg，磷肥0.30.5kg，与土壤充分拌匀后，再定植树苗。
3、定植时期和栽植方法
3.1定植时期一般在春秋两季栽植。3.2栽植方法：
3.2.1栽植密度：株距23m，行距根据梯带宽度而定，一般为34m，上、下行梯带错位栽植，亩栽60100株。
3.2.2提高栽植成活率的措施：取苗前，应准备好稻草或薄膜，拌好泥浆，挖出苗及时用稻草或杂草盖根，检查嫁接薄膜是否解掉，然后分别用稻草或薄膜包住苗根部。定植时栽一株苗，从包装物内取一株。栽植时，先将苗木根系分摆均匀，校正位置后，用细碎肥泥填入穴内，并随时将苗木微微提动，使根与土壤密接，最后将心土填入穴表，用脚踏实。并将苗木四周筑成直径0.5m的定植圈，以便栽植后立即灌足定根水。定植苗时必须注意：嫁接口离地面10左右，定植穴要高于梯面20，当风口定植的苗木设立支柱，定植后要进行树盘覆盖。
3.2.3苗木假植，大苗上山；在大面积建园，肥料不足、苗木质量差时，最好是就地假植一年，集中管理后大苗带土上山定植。
4、果园土、肥、水管理
4.114年幼树土、肥、水管理
4.1.1施肥：因幼龄果园底肥充足，追肥以速效性氮肥和钾肥为主，结合根外追肥。氮肥全年施用，如施尿素（赤化尿素，下同）则0.2kg/株即可；用人粪尿则20kg/株；用猪、牛粪、沼气液水25kg/株。施用时期：春、夏、秋各次稍抽发前10天及采果期施入。矿质土壤及干旱年份需勤施、薄施，涝灾、旱灾、冻害后结合喷药进行根外追肥。钾肥全年施用量可用草木灰0.5kg/株，或木灰0.35kg/株，施用时期分别在6月份、8月份施入。施肥方法以环状施肥和穴状施肥为主。
4.1.2间作与覆盖：为提高果园经济效益，增加土壤有机质，可间种西瓜、花生、蔬菜（如白菜、青菜等）、绿肥，雨季过后，及时中耕，进行覆盖，树脚1尺以内不进行覆盖，以便于抗病虫为害。
注：间作物一般使用的肥料为猪牛粪水或沼液等有机肥，虫害主要有菜青虫，在发生期用一次中国农科院柑研所监制，重庆东方农药厂生产的植物源，新型、广谱、高效杀虫剂“0.5%苦烟、水剂（果圣）”1000倍液，防治间作物虫害。
4.2510年结果树的管理：这段树龄果园从初果期进入盛果期，定植穴内的肥料经过34年果树吸收利用，剩下肥源不能满足果树生长发育的需要，果园要取得高产的关键措施是扩穴改土，增加根系。扩穴改土技术要求：
4.2.1扩穴改土应紧接定植穴改土进行，中间不能留生土；4.2.2对不发须根的徒长根可以切断，伤口要平整，对大的伤口要涂波尔多液或桐锰合剂（桐油40份:高锰酸钾1份）保护；
4.2.3扩穴深度0.81m，长宽根据梯面、肥料、劳力等因素决定，每年改一方或两方向，直到全园改土完毕；
4.2.4扩穴改土用肥种类同定植穴改土，不同的是磷肥用量增大，每立方米约1.25kg钙镁磷肥。改土用绿肥、杂草、山青等未腐熟肥料应远离根系，根系周围必须用经过腐熟的农家肥拌土，扩穴底层2/3深度的各种肥料与泥土拌匀，表土1/3深度用挖出的心土填穴不需肥料，这样，表土层根系相对较少使根系向深土层生长。
4.2.5扩穴时间在不伤根的情况下避开雨季随时可进行。4.3扩穴注意事项：
4.3.1应将扩穴材料准备进果园后才扩穴，以免挖好扩穴坑（沟）后没有肥料改土，造成根系长时间风吹、日晒而死亡。
4.3.2注意扩穴肥料、泥土不能长时间堆在树脚，长时间堆放树脚会使树干皮层腐烂而死树。
果园追肥：由于果园进行了扩穴改土，有机农家肥、磷肥、石灰用于基肥，这段时间的地表施肥以速效氮、钾肥为主，配合打药喷施硼、锌、铁、镁、钼、锰、铜等微量元素肥料。春季芽前肥以氮肥含量多的尿素、人粪尿、猪牛粪、沼气液肥作芽前肥。谢花肥应看树施肥，对树势强，花量少，春稍柚发多的树氮肥可不施或少施，钾肥量可增施。对花量过大，春稍柚发少的树除地面追施氮、钾肥外，还同时喷施0.20.3%尿素或0.20.3%磷酸二氢钾等叶面肥来保果。壮果肥关系到两年的产量，是一年中施肥的重点，所以应施氮、磷、钾全肥，对结果少抽稍多的可少施，结果多抽稍少的树应多施。壮果肥可在6月底7月初施入，冬季主要进行改土，结合树势施用有机肥，对长势差的树可喷施叶面肥。追肥全年一株树用量参考：
种类人粪尿木灰菜子饼数量(kg)3013种类草木灰尿素茶子饼数量(kg)20.414种类猪牛粪沼气液硫酸钾钙镁磷肥数量(kg)500.20.3施肥方法：可穴施或沟施，施肥深度30cm以下，如施液体肥料应待肥水渗透干后才覆土。
（备注：表中施肥量是指一株树一年专用某种肥料的用量，如一年施3次肥，人粪尿一年总用量30kg，除以3得出一次施人粪尿10kg，因壮果肥是全年施肥重点，壮果肥可施20kg，春季芽前肥施8kg，谢花肥施5kg。如春季树势强，到秋季结果多树势转弱的树，就以壮果肥为主，将谢花肥、春稍芽前肥各减3kg给壮果肥，这样就变成春季芽前肥5kg，谢花肥3kg，壮果肥25kg。如果一年施用多种肥料，可根据一年施肥次数多少取各种肥料1/4或1/3量看树势适当增减用。表中各种肥量用量是中国柑桔研究所根据全国丰产园施肥量总结出的一株树全年需纯氮、磷、钾用量换算出来的参考数，我县在施用时还应根据树势强弱来具体决定。）
4.410年以上结果树的管理：这阶段树龄的果园改土工作已完成，主要是地表施肥及根外追肥。施肥深度要求30cm左右，以不伤大根为原则，对浮于地表30cm内的须根应结合中耕、施肥及时挖掉，不让30cm内形成根网群而影响以后的施肥管理。
施肥方法：穴状施肥应在树盘下以满天星状分布均匀，放射状沟施应均匀的从树脚开始向树冠滴水线处挖沟，结合中耕翻土可进行撒施，撒施应随撒随翻土。施肥时间、次数同510年生树。由于不再进行深翻改土，磷肥也只能表层施肥，因钙镁磷肥移动性能差，长期表层施用会造成表土层含量高，深土层含量低，所以最好用钙镁磷肥和过磷酸钙轮换使用。
全年追肥用量表：
含氮肥料种类猪牛粪尿沼液人粪尿尿素菜子饼茶子饼用量（kg）100含钾肥750.86含磷肥11种类草木灰木灰硫酸钾过磷酸钙钙镁磷肥用量（kg）640.513培土：这段树龄果园由于多年雨水冲刷，或根系上浮表土，容易出现根系外露，中耕、施肥时会造成大量伤根。果园培土是保水、保肥、保根的关键措施。方法是及时将雨季冲刷进背沟的泥土培上梯面，或用附近杂树林表层腐殖质丰富的表土、塘泥、肥沃的河沙泥、村寨中的垃圾泥土（房前屋后淤坭、烂泥挖出晒干）等进行培土，深度根据劳力，泥源来决定，可全园分几年完成，几年后又重新培第二次土。
5、土壤水分的排灌工作
我县降雨多出现在56月，个别年份会出现在4月、7月。干旱季节主要在78月，个别年份可延长到910月。冬旱、春旱或夏旱有的年份还会出现。根据我县雨季集中，伏旱时间长，往往在雨季或伏旱出现果树黄化的特点。因此，在建园时根据地形，分散修建小型水池、水窖集水，解决果园用水；在改土时，在穴底安放竹筒出梯坎(竹筒要打掉节间)以利排出穴中积水。在雨季要疏通背沟，在低洼梯面及树脚积水的地方要挖沟排水。在雨季过后及时松土覆盖(覆盖物树脚30cm内不盖，以利病虫防治)。旱季到来时将雨季挖的排水沟堵上，背沟修理成竹节状，做到下中、小雨时，雨水不出园，有条件的进行土壤灌水。低温时应对树干刷白（用生石灰调成糊状，刷到树主干从地面至分枝部位）保温、防冻。在水灾、旱灾后，根系吸肥力下降，及时进行根外追肥是防止柑黄化的重要措施。
6、整形修剪
6.1结果前幼树整形修剪：苗木定植后由于春梢抽发整齐，不用抹芽放稍，任其抽发，对苗圃期的枝条适合做主干、主枝条件的要选好延长枝，对不影响主干、主枝生长的春稍尽量保留，对影响主干、主枝生长的交叉枝、直立枝、重生枝、并生枝要及时抹去，春稍有花蕾的要及时摘花蕾。对苗圃期无分枝的幼树应在45cm定干，选留34枝方向适合、生长健壮的春稍作分枝，扶正顶端一健壮春稍作主干。其余春稍是否影响主干、主枝决定去留。夏秋稍由于抽生不一致，应采取抹芽放稍的方法，一般情况下是幼树顶端枝条，其顶芽容易发芽，而树冠下部枝条和枝条侧芽不易抽发，通过抹芽能够促使树冠下部和侧芽抽发。当树冠下部和侧芽已均匀抽发新稍时停止抹芽。夏稍抽发78叶时进行摘心，抹去上述几种类型枝条，促使早夏稍快速老化后，抽发晚夏稍，再摘心、抹芽促发秋稍，秋稍不再摘心。这样，在从江地区一年能抽发四次稍。","p":{"h":21.059,"w":294.081,"x":135.036,"y":1103.813,"z":66},"ps":null,"s":{"letter-spacing":"-0.058"},"种，选留主枝、延长枝的各次枝条应留向上斜生的枝条，对生长势过强的树还应选留平行枝作延长枝，待树势减弱后再选向上斜生枝条作延长枝。柑幼树容易抽生骑马枝，对扰乱树形的要及时抹去，对树冠上下层空间过大的骑马枝留57叶摘心，促使侧芽抽生，形成结果枝组。对侧枝空缺的地方可利用骑马枝拉向空缺方向作侧枝用。对主干延长枝的选留，弱树选中长直立枝条作主干延长枝，强树选斜生枝作延长枝，以后又在斜生枝上选直立枝作延长枝，用以削弱树势。对苗圃期过弱的树，主干及主枝生长势弱，不能形成骨干枝的树，应及时利用夏稍强枝扶正代替苗圃期主干，重新培养主枝、侧枝，让原来主干变成辅养枝，待新的树型整出后剪去，整形应达到一主干，少主枝、枝组，小枝多，骨架牢靠，拉开间距。第二年整形修剪同第一年，不同的是要注意，主枝上副主枝的培养，从江柑一般为自然形状，着重整形的是加大柑枝条间的分枝角度。
6.236年初果期树的整形修剪：这段树龄的果树有两方面任务，一是继续扩大树冠；二是担负结果同时，也是造成落花落果严重或出现大小年结果现象的主要因素：
春季花蕾现蕾后，如花量大抽稍少的树，如上年抽发春、夏、秋三、四次稍枝条，可将主干、主枝、副主枝、侧枝延长枝的秋梢段剪去，让上年的春、夏稍抽发新的枝条继续扩大树冠。如上年经过抹夏稍保果只有秋稍的枝条可采用抹花蕾的办法，让上年的秋稍抽发晚春稍。对春稍抽发多，花量少的树，可抹去部份直立春稍保花保果。在无春稍或周围枝条偏少的地方，只剪果子而留果柄，可利用果柄抽生新枝填补空处。抹除夏稍保果的措施只能用于强树、稳产树。但对生长弱、结果量大、春稍抽发量不大的树要利用夏稍复壮树势。对上大、下小的树型要抹顶部夏稍，保留下部夏稍，直到把树冠培养成上小、下大的树型为止。对一方强、一方弱的树型，强的方向抹夏稍，弱的方向保留夏稍，注意摘心，抹芽促发侧枝，达到各方向树冠生长平衡。对结果过量的树还应采取疏果的办法促发秋稍，为次年结果打好基础（注意培养第三层主枝及各层副主枝及侧生枝，及时抹除和修剪直立枝、交叉枝、病虫枝）。
6.37年以上盛果期树的整形修剪：本期修剪的目的是克服大小年结果和克服柑树过早衰退。
修剪原则：上重下轻、外重内轻，远看不露架、近看点点花；强树轻剪、弱树重剪，大年树重剪、小年树轻剪。从幼年结果开始，便应更新枝组和小枝，做到轮换更新，不断更新。
一般盛果期果园，由于顶端优势和外围优势，枝稍抽发生长势均强，如放任自然生长，就会使内膛及下部枝条郁蔽，造成内膛、下部枝条生长不良及枯死，形成外围、顶部结果。因此，在修剪时果树上部、外围的枝条要多剪，内膛、下部枝条少剪，让阳光照射到树脚，外围修剪量以看不见果树主干、主枝为度，这种修剪方法可使内膛、下部通风透光，枝条不易衰退、枯死，并能正常结果。对生长势强，结果性差的树不能用强压的修剪方法，而是让枝稍任其抽发，不抹芽，让过多的抽生枝条来消耗其生长势，枝稍成熟后剪去直立枝、强枝，留斜生枝及下垂枝。弱树重剪，使其恢复树势。大年树重剪是指春季修剪时，上年结果少抽生秋稍量大的树，估计当年结果多，在修剪时应多剪部份秋稍段，留春、夏段枝条抽发新稍，也可将部份枝条在一至二年生处回缩复壮。对内膛、下部已无枝条的大枝应在大年将1/5或1/6枝条进行回缩，为使树冠紧凑，大枝回缩应在分枝处五寸左右锯去，使其抽生强壮的新稍。对枝稍已抽生强壮枝稍的应在强枝处将前端弱枝剪去。小年树轻剪是上年结果多，抽发秋稍少的树，对这类树一般只剪枯枝、病虫枝及过密枝，以保证足够的枝稍结果。
修剪方法：
删疏修剪：主要用于对上下重叠的枝条、并生枝条、扫帚枝和主枝、副主枝上侧枝过多的修剪，对上下重叠的枝条要把上下层剪出层次，保持一定空间。对并生枝这类大枝应选一个位置适合的为永久枝，对其它大枝如影响永久枝生长的从基部剪去，如暂时不影响永久枝的可暂留结果，以后可分几年剪去。对扫帚枝条可采取三抽一、五抽二的办法。修剪必须从多年生的大枝开始剪，最后才剪当年生枝条。柑主枝、副主枝、侧枝上容易抽生过密的轮生枝或直立枝，在删疏修剪时应将无利用价值的全部剪去，轮生枝应先保留近分枝处的枝条，然后留一枝剪一枝，留一枝剪一枝直到主枝或副主枝顶部。通过删疏","p":{"h":21.06,"w":84.05,"x":673.995,"y":869.774,"z":34},"ps":null,"t":"word","r":[6]}新稍进行复壮。或对尚有经济价值，但下部已光杆的枝条，在近分枝处上方进行环割、刻伤，或锯断1/3迫使大枝隐芽抽生新稍，待新稍形成树冠后再将衰退部份锯去。
短截修剪：柑内膛、下部光杆后果树自身也有抽生强枝复壮的功能，加上人为的回缩修剪后，往往会抽生过强的枝条，如不加以控制，会造成春、夏、秋三次稍只一根枝条，无分枝，且过强过多的新抽枝条会扰乱树形。对这类枝条除用删疏法除去多余的枝条，短截修剪是处理这类枝条的主要方法。当经过抹芽、删疏留下的枝条见7叶左右时摘心，或自剪后保留710叶短截，抽发新稍见剪口芽抽发而侧芽不抽发时，要及时抹去剪口芽，待剪口芽、侧芽均抽生时放夏稍，夏稍摘心，抹芽放秋稍，这样一年就可形成新的枝群，次年可适当结果。
7、病虫害防治
采取以预防为主，综合防治的方针。加强肥水管理和进行合理修剪，促进树冠内部通风透光，增强树势，提高植株抗病虫害的能力，减少病虫害发生。在综合防治上，采取生物防治，结合化学防治，合理用药，选用高效低毒农药或自制土农药，减少用药次数，每种农药一年只使用一次，轮换使用，充分利用天敌，发挥生物防治病虫的作用。目前，在我县柑生产上主要发生的病虫害是柑桔红蜘蛛和柑桔锈壁虱。
7.1柑桔红蜘蛛：在从江年可发生1820代，采取农业防治、生物防治和控制药量防治相结合。防治应在加强栽培管理的基础上，作好虫情测报，并注意保护利用天敌。成年桔园生物群落比较稳定，天敌种类和数量较多，应采用前期喷药防治和后期保护利用天敌的措施。
7.1.1农业防治：主要是合理施肥，适时排灌，增强树势，以提高树体的抗虫性。如果园干旱时灌水，喷药时加0.5%尿素作根外追肥，提高植株的抗性，减轻为害。
7.1.2生物防治：柑桔红蜘蛛的天敌种类较多，有食螨瓢虫、捕食螨、草蛉、蓟马等，充分利用柑桔红蜘蛛的天敌，保持每株柑桔树株有5只以上红蜘蛛天敌，可以有效控制柑桔红蜘蛛生长繁殖和虫口基数，减少用药次数。在防治上应采用综合防治的方针，尽量不用化学农药，以防止对天敌的伤害，一般采取前期喷药防治，适当时人为释放或引移天敌，后期则应保护利用天敌。
7.1.3药剂防治：在冬季采果后，到第二年春芽萌发前，（12月份前后），喷23波美度石硫合剂一次，主要是达到柑桔果园的清园和杀灭越冬的柑桔红蜘蛛。当春芽萌发后，嫩稍长0.5cm","p":{"h":21.06,"w":52.46,"x":597.75,"y":776.174,"z":38},"ps":null,"s":{"font-family":"98e1486225c57.2柑桔锈壁虱：在温度2530oC时，繁殖最迅速。因此，从6月份起应定期调查，选有代表性的土壤瘠薄向阳的果园经常做好检查，干旱时灌水，减轻锈螨的为害。在锈壁虱发生期，禁止喷布波尔多流等杀菌剂，防止杀死其天敌多毛菌，充分利用其天敌来抑制锈螨的生长繁殖。当每叶平均虫口两头，或每果平均有虫口5头时，即须进行防治，药剂可用0.30.5波美度石硫合剂（自制），或用防治红蜘蛛的其他自制土药（附件说明），或选用5%利箭（冀北市凯明农药有限责任公司生产，农药登记号：LS201*1100）1500倍液喷雾，果实成熟前2个月内禁用农药。
8、柑果实的采收
8.1柑果实采后处理的重要性：柑果品是商品生产，采\u5早上市，不顾内在品质而早采果实。但过迟采收，也会使果实品质下降。柑果实采收技术的要求，总的原则是防止伤果（主要是机械伤、指甲伤等），其主要操作规程归纳为：①采收用的竹篮、萝筐、竹篓、剪刀等事先洗净、晒干，用石灰水或2.4-D等消毒杀菌，盛果工具垫上粗布或其他软物，避免刺伤果实。②采收人员在采收前要修平指甲，以免划破果皮。③清晨露未干、霜未净和雨天雾天不宜采收。④采收时随带梯子，不允许攀枝拉果，不准揭蒂伤果。⑤果蒂要剪平，防止剪刀伤，高处果要用两剪法（第一剪剪下，第二剪剪平果蒂）。⑥枯枝落叶不要混入盛果篮（筐）内，以免伤果。⑦在果园内，先进行初选分级，将不符合标准的果子尽数剔除，伤果、落地果、病虫果应另外放置。⑧采下的果实，防止日晒雨淋，应选择通风荫凉处暂时存放，等待采后处理，不能将果子随地堆放。⑨轻拿轻放，尽量减少周转环节。⑩选黄留青，分批采收，采收必须适时、保质、防伤害、精挑选，保证果品的质量。
9、柑果实简易商品化处理
9.1果品预贮：果品下树后，用竹筐按不同级别分装，放在果品简易贮藏库（称中转库）内，自然发汗47天后，选除机械伤果、腐烂果，再进行单果包装。果品贮藏期不允许使用其它防腐保鲜药剂，属自然条件贮藏，以保持其原汁原味的风格。
9.2单果内包装：按《贵州省地方标准DB522/441-201*从江柑》标准规定的级别，用果品分级机或人工分级，达到特级、一级和二级要求的，单果贴“都柳江”牌从江柑防伪商标，再用县工商行政管理局监制，县果树开发公司制作生产的红色保鲜袋密封包装。
特级果：可溶性固形物≥13%，总糖≥11.8g/100ml，固酸比≥10:0.9，总酸≤0.9g/100ml，可食率≥70%，果实横径≥70。
一级果：可溶性固形物≥12-12.9%，总糖≥11.311.7g/100ml，固酸比≥10:0.9%，总酸≤0.9g/100ml，可食率≥70%，果实横径6570。
二级果：可溶性固形物≥1111.9%，总糖≥10.011.2g/100ml，固酸比≥10:0.9%，总酸≤0.9g/100ml，可食率≥70%，果实横径5565。
9.3果品外包装：从江柑常用外包装为5kg、7.5kg、10kg纸箱、纸盒，纸箱用优质瓦楞纸材料做成，结构牢固适用，干燥、无霉变、虫蛀、污染。纸箱（盒）标有“贵州省省级农业产业化经营重点龙头企业”、“都柳江”牌、绿色食品标志、产品名称、数量、等级、产地、包装日期、保存期、生产单位、执行标准代号、果样等文字和图案。果品装箱排列整齐，内有隔纸板，上、下各垫一层瓦楞纸。
9.4检疫：除在果园对从江柑进行产地检疫外，在销售外运前还必须进行外调检疫，若发现检疫性病虫害，即对该片果场或整个库房所有果品不允许外调，就地销毁。
9.5销售：对符合质量要求的合格果品，一方面分级鲜销，一方面经贮藏后外销，销售价格随当年市场价格而定。
9.6运输：按标准分级装箱（盒）后，起运地常用汽车、货船外运，运输工具的装运舱清洁、干燥、无污染、无异味，在运输过程中，都要求快装、快运、快卸，严禁日晒雨淋，严禁乱丢乱掷，水运时采取防水措施。外运手续有：植物检疫证明等。
201*年5月19日
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