吧台工作规划及想法 Microsoft Word 文档
吧台工作规划
作为一个吧台长要怎么管好吧台？具体怎么做？我让为首先应该管好自己！把自己管好了，就做好了一半。然后应该有健全和规范的制度来约束大家。做到制度面前人人平等。把有形的制度变成无形的约束。只有用“心“管理，才能将心比心，以心换心，从而收获人心。现将吧台做以下几点规划：1、制定吧台相关管理体制：
良好的管理是向客人提供满意服务和经济效益的强有力的保障，为了保证公司运行的良好秩序，要求每一个员工严格遵守公司体制建设的各项规定。2、制定吧台出品标准：
统一的出品标准是为了让客人每次消费都能享受到相同等值的服务。3、加强吧台的卫生和日常管理，制定吧台卫生计划及卫生标准：良好的吧台工作环境和严格的卫生操作标准是保证产品质量的前提.4、对吧台破损的用具进行制表登记：
为了减少吧台用具的损耗及减少公司损失，需制定相应的赔偿计划,
5、熟悉和了解消费者的餐饮需求，根据季节差异，并有针对性的开发和提供能满足他们需求的餐饮产品
6、对吧台设备、器具、物料进行统计，以便财务做账或查询。7、配合上级做好管理工作，在工作中起模范带头作用以下是个人想法：
1、竞争激励：人都有争强好胜的心理。在公司内部建立良性的竞争机制，是一种积极的、健康的、向上的引导和激励。能充分调动员工的积极性、主动性、创造性和争先创优意识。
例如：1、开发新品时，吧台人员每人都可开发一款，并以每月或每季做销售统计，销售量最高的产品研发人可获一定的嘉奖。
2、在我以前的一些工作中会遇到一些或听到一些服务员说，我为什么要帮店里推销新品，又没提成又没什么…等等，我只需要服务好客人就行了。在如今这个社会，出现这种现象我想是很正常的。到现在来看我还不知道店里是否存在这种现象，店里是否有什么措施避免这种现象发生。
扩展阅读：职业生源规划 苏琳 Microsoft Word 文档(1)
我梦飞翔
姓名：苏琳
班级：城高数控0801班学校：扬州市江都职教集团指导老师：黄志云
引言
不少人都曾经这样问过自己：“人生之路到底该如何去走？”记得一位哲人这样说过：“走好每一步，这就是你的人生。”是啊，人生之路说长也长，因为它是你一生意义的诠释；人生之路说短也短，因为你生活过的每一天都是你的人生。每个人都在设计自己的人生，都在实现自己的梦想。为了梦想不懈努力奋斗，超越自我，完善自我，不断进取，取得最后的胜利。
时光如梭，转瞬即逝，五年的学习时间不知不觉已过了四年了，再过一年时间我就要踏上这个社会。大四的课程相对轻松起来，我们拥有了更多的自主支配的时间和空间，这应该是一笔值得经营的财富,但是如果我们没有一个好的规划，那么最终的结果可能一无所获。给自己制定个目标,有一个奋斗的方向，才会使自己的生活变得有意义。在这个时候，我选择了大学生职业生涯规划课程，在老师协助探索下，我更明白自己，更懂自己，所以是时候做一份职业生涯规划了。
知己篇
一．自我探索
俗话说得好：当局者迷，旁观者清。我们必须明白，当你站在镜子前在镜子中的人永远不会是别人，只会是你自己。所以在这世间最了解自己的人终归是自己。
优点盘点：踏踏实实地完成各项任务，在遇到困难时，不退缩，勇往直前，锲而不舍，勇于承认自己的问题，努力改正。
缺点盘点：性格较固执，有时缺乏自信心与敢于创新的精神
兴趣爱好盘点：爱好各类综合活动，喜欢和别人一起下棋、打羽毛球、唱歌、跳舞，这些都已成为我生活中的乐趣。喜欢集体在一起的感觉，很温暖，很幸福。
生活中成功经验的盘点：在学习成绩方面、综合评比也都在班级前列，可以说班级中同学们的大力支持与配合才是我最大的财富。这所有的成绩都会在我以后的人生道路上发挥举足轻重的作用。
生活中失败的教训：总是听到别人在谈论自己都不知道的事，在一些的事情
面前自己会不知所措，心里很烦。如果没有大家的支持，很容易缺乏自信心。
朋友盘点
朋友，是我们永远都聊不完的话题，朋友也是我们最大财富之一;友情，在人生中扮演着各种各样的角色，每个都是生活中不可缺少的片段。
小学朋友：小学的时候，感觉一切都是那么的美好，一切都是那么天真无邪，朋友之间的打闹、嬉戏，是那么的可爱，一切都是那么充满童趣。
中学同学：进入了初中，我们经历了成长的一个阶段，大家的思想都比较成熟了，渐渐在处人处事有了自己的观念，每个人在持有自己的看法时与对方会产生分歧，同时，矛盾便出现了，但是我们都会将其化解，我们也从其中学会了为人处事的道理，慢慢的也结识了不少的朋友，他们在我的今后生活中会给予我很多的帮助。
现在的同学：进入到职校对我而言也就是初级的接触这个小社会，形形色色的人，每人都有自己的理想和目标，所以这里已少有那些纯洁的友谊，而更多的是激烈的竞争，只有去争取了，才会有所成。所以职校同学对我来说只是能让我更加懂事、更加了解社会的一个扶助，我能在职校中学到很多东西，这些对我来说是最难忘的。
学校盘点
在学校的生活中我们学会了成长；在这里有老师们的谆谆教诲、悉心栽培。在这个地方我们拟定了我们人生的目标，明白了我们前进的方向，才会更努力地去拼搏，争取踏上成功的旅途。
小学：人生的启蒙阶段，对一切知识存在好奇，慢慢的了解了学校的真正含义。
中学：我的初中学校是在江都一所小有名气的中学，总的可以说同学们的上进心非常的强，大家都为了自己的美好未来和远大的目标而努力争取，所以我也受到了很大的影响。
职校：人生真正进入社会的又一起跑线，江都职业教育集团，虽然不是什么名校，但是学校给我们提供了很多展示自我的机会，我们要学会抓住机会，我们从中也明白了这个社会竞争的残酷，让我们更加奋发进取。
家庭盘点
家庭在生活中总是能对我们产生直接的影响，我们会为这个家庭奋进，为这个家庭竭尽全力。所以不管家庭的条件怎样，那是父母创设的，我们要靠自己的双手去创造财富，用自己的能力在社会立足，坚持立场，向目标迈进！
二、测评分析
通过这个职业生涯规划，我可以认清自己以后的奋进目标。（一）职业生涯规划测评类型：事务型（Conventional）
喜欢的活动：处理文件，喜欢固定的、有秩序的工作或活动，希望确切地知道工作的要求和标准。愿意在一个大的机构中处于从属地位。
喜欢的职业：数控师、规划员、CAD工程师、数控管理。（二）职场人际关系的测试
职场关系：我是一个处事用心谨慎的人，每一件事都要求做到自己的完美要求，能与同事之间和睦相处，在竞争中合作，在合作中竞争，争取更大的成就。
（三）职业价值观的测评
价值取向:以自己的最佳状态完成既定的目标。
通过职业价值取向的优劣分析，能够完善自我，发挥自己的优势，争取更大的成功。
●希望自己的职业能够充分地展示自己优势
●希望自己的工作能够提供自我展现的平台，让让自己有更多可以表现自我的机会
●希望自己的努力付出，能得到丰硕的成果
●希望在工作中与同事和谐相处，互相帮助，互相合作（四）职业能力倾向测评
经测评，我的现实取向分数为12分,为较低水平；常规取向分数为23分,为较高水平；分数越高，表明越符合该类型的工作。属于注重现实型的人，不重视社交，而重视物质的、实际的利益。遵守规则，喜欢安定，感情不丰富，缺乏洞察力。在职业选择上，希望从事有明确要求、需要一定的技能技巧、能按一定程序进行操作的工作，如机械、电工技术等。注重常规型的人易顺从，能自我抑制，想象力较差，喜欢稳定、有秩序的环境。在职业选择上，愿意从事那些需要
按照既定要求工作的、比较简单而又比较刻板的职业。如办公室事务员、仓库管理员、非技术操作工等。
三、自我盘点小结
通过以上“自身盘点”、“朋友盘点”、“学校盘点”、“家庭盘点”四个方面的分析以及各项测评结果分析：无论是在学习、生活还是在工作中，我会全面的考虑各项问题，同时可以确定我的职业倾向是事业类型。如：数控师、规划员、CAD工程师、数控管理等工作，并结合我自身的专业来看则就是从事会计方面的工作。
知彼篇
第一章社会环境分析
加入世贸组织后，中国正在逐步变成“世界制造中心”。为了增强竞争能力，制造企业已经开始广泛使用先进的数控技术。而掌握数控技术的机电复合型人才奇缺，“月薪6000难聘数控技工”、“年薪16万招不到模具技工”成为全社会普遍关注的问题。数控人才短缺已经引起中央领导、教育部、劳动与社会保障部等政府部门的高度重视。201*年，教育部已明确把数控人才列为社会四大紧缺性人才之一。
1、确定合理的就业目标和择业标准
合理的就业目标就是我们运用自己的知识、能力在企业的具体工作中的体现，它是符合社会需要的，我们要选择与我们专业相符合的职业，以此为目标，不断奋进。
2、身体素质准备
我们要始终培养我们的自身素质，个人修养，无论是在哪一个企业都有着举足轻重的作用，所以我们在学习的同时也要时刻谨记自身素质的保持。
3、知识、能力和技能准备
一切职业都要求从业者具有相应的知识、能力和技能。知识是人类认识的成果，是培养能力和提高技能的基础。知识可分为专业知识和一般常识。前者指从事某种专门职业或进行的某种特殊活动所必备的知识，后者指人的日常生活或一般活动所需要的普通常识，所以随时做好准备工作。
第二章职业和专业环境分析
一、行业分析
现在许多发达国家和跨国公司看好中国市场，将部分制造业进一步向我国转移。目前，我国制造业发展迅速，制造业体现着一个国家的综合国力，我国制造业要打造“中国制造”的品牌，要真正成为“世界加工制造中心”，必须要有先进的制造技术与一大批掌握先进制造技术的人才作为支撑。数控技术是集机械、电子、信息和管理等学科于一体的新兴交叉学科，数控技术的发展对人才的知识、能力、素质结构提出了新的要求。而我们作为高职数控的学生应该十分注意自己在专业和其他个方面能力和素质的培养。
二、专业分析
随着社会的发展，科技的进步，机械专业对专业人才的需求在不断发生变化。信息技术的高速发展，特别是CAD/CAM的广泛应用，带动了数控技术的快速发展，也给传统的制造业带来了革命性的变化。调查表明，企业对生产一线的应用型、技能型专从需求的专业看，机械制造、数控技术及应用、模具设计与制造等专业人才需求量大。以数控机床为例，目前我国数控机床的使用已从飞机制造、军工仪表扩展到铁路、纺织、机械、汽车等行业。在机械制造业，有90％以上的行业使用数控机床。
三、职业分析小结
综合这些职业分析，我们可以看出数控这门专业职业前景非常的可观，我们得一直努力争取向更高的目标攀登。所以我们目前应该更加努力地学好专业知识，注重培养自己的能力，包括技能方面的跟进，在这个阶段我们要把握好机遇，制订实际可靠的计划，争取在自己学的这门专业上取得成功。
知己知彼篇
一、职业生涯规划
（一）自身的职业定位
我学的是数控专业，那么我给自己定的是一个企业数控师的目标，或者是CAD工程师的工作，相信自己能努力达到这个目标。
（二）自身职位要求
以上通过对各级数控专业人员工作能力的介绍，可以看出我还有很多需要学
习的地方。首先，我会慢慢的巩固学习过的知识，慢慢，一步一个脚印向前进，并争取更高的职位。
（三）自身与职位的差距
最基本的必须持有数控技能证书。相信自己平时的努力和取得的优良成绩，一定能通过这次的从业资格考试。同时利用假期到企业实习，将理论知识与实际操作较好地联系起来，训练自己的职业能力，提高自己的专业水平。
二、具体实施方案
谨记自己的定位（一）在校职业计划：
在学校的生活中。完成以下任务：
1)2)
在201*年参加数控上岗证的考试，取得数控从业资格证书。在201*年201*年，高级工技能证书考试，取得高级技能证
书。同时参加口语考试，并一举通过。
3)在201*年参加专升本考试。
同时，我会在学校中争取优异的表现，参加各项活动，争取各项荣誉。（二）职业中期计划
在刚刚步入社会的阶段，是一个调整适应的阶段，自己会适应这个社会，在这期间要完成的任务如下：
1)在201*年取得数控专业本科证书。2)在201*年之前在单位担任数控主要职务。（三）职业长期计划
我深知一个人的经历不可能是一帆风顺的，我把这个思想随时带着，即使我没达到预期的成功目标我也决不会放弃的。所以我不会因为暂时的失败而悲观丧气的，我要的是人生的经历，我的最终目标是心里没有遗憾。我只要奋斗过了就是我享受过了。
三、职业生涯规划整理
在职业生涯规划中，简单的说就是主要做到：要有一颗进取心，要友好的心态去面对工作，要用自己的真心来面对所有的同事。我一直都会很努力，不会有丝毫的松懈。我不会停下往前走的脚步，我会走出困难，走向光明。问题
自然就会迎刃而解，我们定会走向成功的彼岸。
后记
规划毕竟是规划而已，世事总不会那么的合人意。奋斗路上挫折必不可少，但是我有坚强的毅力。我的座右铭是：意志能克制住感情的人是一定能成功的人。我从现在起踏踏实实走好每一步，按照我的计划一步一步的做下去，今日事今日毕，只要这样我不相信还会有过不去的火焰山。我会每天问自己四个问题：我履行了我自己的规划了吗；今天我学到了那些新的知识；今天我说了什么，为什么要说这些；今天我过的快乐吗，为什么？
规划书是我站在我现在的角度对我的未来做一个计划，并且要去实现她。我相信规划不如变化的快，但至少这规划书对我现在的奋斗目标和奋斗方向是很有帮助的，所以我很重视她。我的目标大体能在这里显现，我看到这规划书时就会有一种责任感，所以我认为写在规划书上是很有必要的，去认真履行她更是重要的！
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