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德州酒店人力资源实习报告

网站:公文素材库 | 时间:2019-05-29 14:08:27 | 移动端:德州酒店人力资源实习报告

德州酒店人力资源实习报告

德州柳湖书院餐饮有限公司实习报告

实习时间:201*.2.10-201*.9.10实习地点:山东省德州市晶华路188号实习单位:德州柳湖书院餐饮有限公司

柳湖书院是德州市一家五星级标准的酒店。地处德州市经济开发区行政、商务、文化中心区域核心腹地(德州晶华路188号)。

柳湖书院酒店位于董子文化街内,文化底蕴深厚。融超五星级酒店的品味设施、凸显人文文化氛围的环艺、深厚的书院式文化积淀的设计理念共性之大成。五星级的管理团队,将凭“共赢天下”之企业价值观及现代化的运营理念,打造华北地区乃至全国范围内一流的五星级酒店品牌。柳湖书院酒店建筑面积2万余平方米,滨湖而居,拥有可停放百余辆车的超大停车场,二十余间全私密性中餐贵宾厅房;近百间各式中西格调各异的客房;设施齐全的康体水疗设施,毗邻董子读书台,水榭凭栏,音乐喷泉等人文景观,舒逸久远与古典韵味完美结合。居停于柳湖书院,远离尘世的暄器,让心情随柳湖而悠远。

实习目的:了解和熟悉人力资源管理

实习任务:熟悉日常人事变动的手续办理和招聘等工作流程。配合

人力资源人员的工作,学习办理入职,离职,招聘等工作。

实习内容:

201*年2月10日,我有幸来到柳湖书院酒店工作,成为人力资源部的一员,精神饱满的开始了我为期7个月的实习生活。

由于我学习的工商管理专业,对人力资源学没有很深的了解。刚到柳湖书院酒店的第一天,我被安排在人力资源部办公室里,由培训主管负责教导我,让我对即将开始的工作有个大体的了解。由于是第一天,难免有些紧张,而且,学校与单位是完全不同的两个地方,从学校到社会开始了角度转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成了领导,同学变成了同事,相处之道完全不同。幸好我的同事都很和气,也很照顾我这个新人,教我工作的方法,以及与同事相处的方法,这让我紧张的心情缓和了很多,有她们的认真教导,我相信我可以胜任上级分派给我的工作。酒店的硬件设施跟浓浓的文化气息,还有周围的环境,让我觉得能来这里实习,对我以后的从业生涯很有帮助,我感到自己很幸运。也明白自己要开始与以往完全不一样的生活:每天在规定的时间上下班,在规定的时间下班。上班期间要认真高效地完成自己的工作,不草率敷衍了事,下班,我学习与酒店有关的知识,比如董仲舒的“三策固本”给我们带来的进步和发展。

在柳湖书院酒店,我的第一份工作是协助办理日常人事变动的手续。日常人事变动主要指员工新进入职、离职、升迁、调动,这些工作都是人力资源部最基础的人事管理。人:是酒店所拥有的人才;力:是说人才所拥有的能力;把这些能力归为已用,就成了所谓的

资源。通过我日常的工作,我了解了课本上理解不了的问题。通过学习,也让我有了为“人”办理相应手续的能力。

(1)核实入职者的身份,检查其身份证的真伪、检查免冠照片及其他相关的学历或资格证书,检查仪容仪表是否符合上岗资格。

(2)收取入职者的身份证、毕业证书、学位证书及其他相关资格证书的复印件,为员工开具领取制服的单据。

(3)指导员工填写入职的表格。

(4)将办理完入职手续的员工送至部门负责人手中。

办理入职的工作看似繁琐,但是有明确的流程和规章制度,所以我按照步骤来学习,同事也告诉我应该注意的地方,尤其是表格的填写,要认真核实。

工作的大部分时间里我的工作就是处理一些文件,收发一些部门通知。在这些工作中,我重新巩固了在学校里学到的知识,真正的做到了理论联系实际,同样这段时间加强了我对一些办公软件的熟练使用程度,我认为这对我以后的工作也是大有帮助的,可以节约时间,更有效率的工作。

处理文件的过程中用到EXCEL比较多,我才感觉计算机课上只是学了个皮毛而已,实际上做表格要注意的很多,除了熟悉一些新功能之外,我还从前辈那里学到注意细节。表格的设计,内容的合理,各项信息的布局都要合理并美观。另外,我在同事的指导下学习到了K3系统。K3的主要功能有:(1)基础人事管理。包括组织规划、职员管理、查询报表、薪资核算、社保福利、考勤管理等管理模块;(2)专业

人力资源管理。包括能力素质模型、招聘选拔、培训发展、薪酬设计、绩效管理等功能模块;(3)员工自助。提供分角色的CEO平台、经理人平台和我的工作台等功能管理模块。因此,可以利用K3的这些工具规范基础数据,理顺组织流程,围绕人力资源管理过程中的选、育、用、留四个阶段开展有效的管理工作,提升HR专业管理水平,达到提高工作效率的作用。

在学习运用的过程中我真正体会到这个五星级酒店的人力资源管理系统的完善。

由于酒店业的员工流动率相对较大,所以招聘人员方面是从未中断过的,即使在人员满编的情况下,也要储备很多的人才。这让我有机会接触酒店的招聘工作。简单来说招聘的流程是:(1)各部门根据工作需要填报“人事增补申请表”,上报给人力资源部门。我们把这些表汇总进行初步审核,然后上报人力资源部总监审批。(2)审批通过后,由招聘主管制作招聘简章。招聘的渠道比较多,德州市的人才市场、各大院校的毕业生、网络等。(3)实地招聘。我和招聘主管一起去人才市场、学校等地招聘。印象比较深刻的是有一次去人才市场招聘。人才市场里聚集着很多人,但是要找到符合我们要求的却很少,大多人关心的是薪资待遇问题,问的多,有意向的少。一开始我只是做些信息登记之类的辅助性工作,招聘主管有意锻炼我,让我来回答应聘者的问题。因为我的性格比较内向,面对这么多人的问题,有时候真的挺难招架的,在招聘主管的指导

下,我渐渐的开始流利的回答应聘者的疑惑,为他们推荐合适的岗位。

实习体会:

实习期间我感触最深的是这几个关键词:态度、责任、容忍,提前量。

首先是态度。生活中认真并乐观的态度是必不可少的,工作中也是这样。工作态度作为工作的内在心理动力,影响对工作的直觉、判断、学习能力和提高工作的忍耐力等。这些,直接关系到工作是否顺利,是否能正确的做工作。在工作中,大多时候都在重复的,持续的做着同一件事,一开始我也会觉得很枯燥,以至于以消极的态度工作,那个时候经常出错。后来有前辈教我工作的态度,学会发现工作中有意思的地方,以积极的心态去做每一件事。

其次是责任。责任是一种道德意识,缺乏责任意识,其他的能力就

失去了用武之地。所以,我认为在工作中,“责任”是胜于“能力”的。我每天都会有一些学习任务,同时也是工作,我会把这些工作当成是我的责任,尽职尽责的去完成我的工作。

在日常的工作中,我学会了容忍。人力资源部是员工进入酒店时接触的第一个部门,每个员工对人力资源部都会有很深的依赖感,出现任何问题,不管是工作上的还是在生活上的,都会找人力资源部来解决。我有时候会接触这样的员工:因为在工作中受了上级的委屈,来找我们发泄,不管员工说了什么样的话,我们只能去安慰

他们,开导他们,容忍他们的不当言行,给他们排忧解难。这样的事情,锻炼着我的心态,我做的是人力资源的工作,也要学会受委屈,学会处理投诉事情。

最后也是感触最深的,我学会了提前量这个词。以前做事情,都是马马虎虎的,从未想过提前量这个词。人力资源的前辈告诉我,做任何事都要考虑提前量。事情发生前,想想这件事中一切可以和你发生关系的点,把它们一一做好,你才不会被动,才会有效率的面对接下来的工作。提前量让我受益匪浅,在工作中让我越来越得心应手,越来越快乐的工作。

这七个月的实习生活,我认识了很多朋友,学到了以前在学校里学不到的知识,课本里的理论,我在工作的实践中找到了确切的概念,明白了在课本上不能理解的东西。理论性和实践性的结合,让我对以后的工作信心百倍。

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德州学院实习报告

德州市垃圾处理厂实习报告

一.实习目的

1.参观德州市垃圾处理厂的处理工艺。

2.将实习中的所见所闻与我们平时所学的专业知识相结合,加深对专业课程的理解。3.通过实习了解专业岗位的了解,为以后走向工作岗位做好铺垫。4.针对处理中的各个环节,给出合理化建议。二.实习单位综合概述

垃圾综合处理厂位于德州市运河开发区钟辛庄以西、德故路以南,占地面积420亩,是市区唯一一座无害化生活垃圾填埋场,承担着市区全部生活垃圾无害化处理任务。

201*年垃圾综合处理厂立项并被列入国债项目,按照“一次规划设计,分期建设实施”的原则,201*年一期卫生填埋工程开工建设,工程包含填埋区(87万m)、调节池、渗沥液处理及相关配套工程。垃圾综合处理厂工程选址、勘查、设计资料齐全,垃圾无害化处理符合《城市生活垃圾卫生填埋处理工程项目建设标准》要求,工程施工、监理严格按照公开招投标制度实施。工程建设过程中,注重周边环境治理,厂区设置砖砌围墙,填埋区外边坡种植草皮并设置绿化隔离带,种植各类乔木、灌木和绿篱等,厂区绿化面积达到15%,有效保护周边环境卫生。三.实习内容及进度

德州市垃圾处理厂处理工艺:1.垃圾填埋区

填埋区概况:德州市垃圾处理厂填埋区工程由济南市市政工程设计院研究设计,201*年开工建设,201*年投入运行一号填埋区占地面积6万平方米,库容量87万立方米。

垃圾进场及填埋作业:垃圾综合处理厂的运行管理按照《城市生活垃圾卫生填埋场运行维护技术规程》(CJJ93-201*)及《生活垃圾卫生填埋技术规范》(CJJ17-201*)的相关要求,进场垃圾首先进行检验和统计,检验合格后进入填埋区。填埋区实行分区域单元逐层填埋作业,日填埋日覆盖。操作步骤为:分层摊铺压实灭蝇除臭覆土并压实,即垃圾倾卸后通过推土机、装载机等机械车辆及时摊铺,由压实机逐层压实;同时依据垃圾量、蚊蝇密度、季节差异的不同,合理进行洒水降尘、蚊蝇消杀和除臭治理;根据季节不同,压实垃圾高度每2-3米进行覆土,覆土厚度达20cm。

病媒及四害防治:专门购置垃圾除臭剂、灭蝇剂、渗沥液除臭剂及车载药品喷洒设备,每日对垃圾填埋区及渗滤液调节池进行消杀除臭治理,同时定期对进场道路、办公区域等进行消杀,按照标准设置毒饵站,并由专人管理。厂区配有专职保洁人员,配合洒水车、扫地机等进行道路清扫,厂区道路每日进行洒水降尘,保证进场道路及绿化区域的环境卫生。

生活垃圾卫生填埋场201*年被山东省建设厅评为1级卫生填埋场。2.三格化粪池(1)基本情况

德州市垃圾处理厂三格式化粪池长45米,宽20米,有效容积1500立方米,按照《城市粪便处理厂(场)设计规范》{CJJ64-95}要求设计施工,钢筋混凝土结构,日处理粪便50吨。

(2)三格粪化池原理

三格粪化池有相连的三个池子组成,利用厌氧发酵、中间过粪和寄生虫卵比重大于一般混合液比重而易于沉淀的原理,经厌氧发酵30天以上,粪液基本实现无害化后排入调节池。

第一池:新鲜粪便由进粪口进入第一池,池内粪便开始厌氧发酵,因比重不同分为三层,

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上层为糊状粪皮,下层为含虫卵最少,初步发酵的中层粪液经过粪洞溢流至第二池。大部分未经充分发酵的粪皮和粪渣阻留在第一池内继续发酵。第一池内停留时间不少于10天。

第二池:在第二池内粪液进一步发酵分解,虫卵继续下沉,病原体逐渐死亡,粪便得到进一步无害化处理,产生的粪皮和粪液厚度比第一池显著减少。

第三池:流入第三池的粪液一般已经腐熟,其中病菌和寄生虫已基本杀灭,符合《粪便无害化标准》的规定。

(3)浮渣、粪渣处理

三格粪化池内第一、第二格均设浮渣、粪渣清挖口,每3个月进行一次清挖。可以进行高温堆肥后用作农肥或采用卫生填埋处置。

3.垃圾渗滤液处理工艺

填埋区库区底部及四周铺设水平与垂直防渗层并设置渗沥液收集管道,渗沥液经提升井提升后排入调节池,最终进入渗沥液处理系统。渗滤液处理技术为膜生物反应器+后续的反渗透处理工艺(简称MBR+RO)为主体的处理工艺流程,处理规模为60吨每日,出水达到GB16889-201*《生活垃圾填埋场污染控制指标》表2要求:序号1234567控制污染物CODorBOD5总氮氨氮悬浮物色度大肠杆菌群数排放浓度限制值100(mg/L)30(mg/L)40(mg/L)25(mg/L)30(mg/L)40(稀释倍数)10000(个/升)

膜生物反应器+后续的反渗透处理工艺出水稳定,耐冲负荷性高,不需设置氮脱系统,利用反硝化脱氮原理去除氨氮,有效减少二次污染。整个处理中心建筑布局紧凑合理,控制系统采用先进的人机界面操作,并配备报警功能,有效保障系统的安全运行。渗滤液处理中心的正常运行达到了“化污为清”的目的,减少了污染,美化了环境。

渗滤液处理工艺流程:垃圾渗滤液经过袋式过滤器(精度为400微米)去出较大颗粒物后进入MBR系统。MBR系统是一种分体式膜生物反应器,包括生物反应器和过滤系统两个单元。生物反应器分为前置式反硝化和硝化两部分。超滤系统采用德国进口的其孔径为0.03微米的有机管式超滤膜,可以有效截留所有微生物菌体和悬浮物。同时,潮流可以对大颗粒的有机污染物进行截留,进一步保证MBR系统出水的稳定,经过MBR系统处理后,MBR出水进入反渗透系统,反渗透膜采用美国陶是化学公司的抗污染膜,其工作压力为23bar左右,反渗透属于膜分离技术范畴,主要是利用过滤膜的微小过滤孔径(0.1纳米),在压力作用下对混合液进行浓缩分离后得到产水和浓缩液。

4.生活垃圾焚烧发电项目(正在建设)随着市区三座旧垃圾场的改造和封闭,垃圾综合处理厂的处理压力徒增,填埋区的使用年限迅速缩减,为彻底解决垃圾处理占用土地、污染环境的难题,经多方考虑,201*年招商引资建设生活垃圾焚烧发电项目。

(1)基本情况

项目由北京桑德环保集团投资建设,采用BOD合作方式,总投资2.6亿元,占地面的108亩,年可发电8000万度。

项目采用流化床焚烧工艺,设计为2卢2机{即两台日处理365吨的垃圾焚烧炉和两台

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7.5兆瓦冷凝式汽轮发电机},日处理生活垃圾的保底量为600吨,最大可达730吨,不仅能够处理“三区”的全部生活垃圾,同时还能满足武城县和陵县生活垃圾的异地处理。

项目在设计时亦考虑到城市规模的扩大和人口的增长,专门预留了一台机位,以保证未来几十年内垃圾不断增加后处理能力能够有效扩容,届时垃圾的日处理能力将达到1100吨。

项目作为民生工程,从设计到建设的每个环节都坚持“为民、惠民和利民”的原则,特别是在项目烟气和尾气净化处理设施的选配上,采用当前国际上先进的处理工艺,二恶英的排放仅为国内排放标准的十分之一,在省环保厅进行项目环评时,赢得了专家组的一致好评。

(2)发展计划

生活垃圾焚烧发电项目从前期洽谈、筹备至当前的建设,得到了各级领导的大力支持。为加快项目进展,采取“三同步”建设,即手续办理与建设同步进行,设备安装与土建工程同步进行,主体工程与附属设施建设同步进行。目前,项目手续齐备,相关设备也已定制、采购完毕,现场正在紧张施工,以完成投资1.5亿元。下一步在主厂房主体建设的同时,将穿插主要建设的安装和调试以及其他附属单体工程的建设,确保项目年底竣工进行试运营。

(3)配套工程

为保证垃圾焚烧发电项目顺利运行,我们积极做好相关配套工程。市区建设的16座生活垃圾压缩转运站,已初步形成了垃圾的转运体系,为项目后期运营奠定了基础。

同时,武城县和陵县为配合垃圾异地处理,也相继建设了生活垃圾压缩转运站。项目的其他的配套工程也正在积极筹备。一是飞灰填埋区工程,飞灰是垃圾焚烧后产生的二恶英经尾气处理后形成的固化物,属于剧毒物质,必须进行专门处理;二是供排水工程,项目建设后日用水量3000方,排水设计量1万方,供、排水是项目运营的先决条件,目前我市的供、排水设施距离厂区最近的为3公里;三是蓄水池工程,项目运营后需有一定储量的蓄水,保证在供水管道出现问题时不影响垃圾的正常处理。

(4)项目意义

生活垃圾焚烧发电项目是民心工程,对我市经济和社会发展意义重大。

第一,垃圾焚烧发电项目既是新能源工程,实现了能源再生和资源的循环利用;同时也是一项改善人居环境的生态环保工程,更是节能减排的朝阳产业。

第二,垃圾焚烧发电项目既是提升我市垃圾处理科技水平的现实方式,同时也是节约土地资源,提高土地利用率,实现经济和社会可持续发展的有效途径。

第三,垃圾焚烧发电项目既是目前国际和国内垃圾处理发展的主流趋势,同时也是一劳永逸的解决“垃圾围城”等城市难题最彻底的处理方式。

项目建成后,我市生活垃圾处理水平将跃居全省乃至全国前列,彻底实现生活垃圾处理的减量化、资源化和无害化。

5.系统化监测

垃圾综合处理厂定期对环境指标进行系统监测,并接受市环保局的监督性监测。地下水和外排水主要监测PH值、高锰酸盐指数、氨氮等;大气方面主要监测总悬浮物、氨气、甲烷等;恶臭气体方面主要监测NH3、H2S等;同时对噪声、易燃易爆气体等进行相关监测。监测结果符合《生活垃圾卫生填埋技术规范》(CJJ17-201*)和《生活垃圾填埋场环境监测技术要求》(GB/T18772-201*)等环境污染控制标准。四.实习体验与新得

通过这次实习,我懂得了很多:

首先,我们了解了垃圾处理的各项流程。虽然这些都是我们必须学习的专业课程,但是我相信从课本上所学到的东西远没有从现实中学到的多。由于我们目前还没有学习这项工艺,我认为此次实习也可以为我们以后的学习打下一定的基础,等到学习的时候我们一定能

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得心应手。我们是学环境工程的,以后很有可能从事类似于垃圾处理的工作,通过实习也能在一定程度上为我们今后的工作积累经验。其次,我们接触了不同类型的机器设备与国际上先进的处理工艺,简单的了解其功能与工作原理。垃圾处理是一项利国利民的工程,作为21世纪学习环境的大学生对于培养我们的环保意识具有积极意义。尤其在现在机械自动化生产由于其产品效率高、质量好等优点,已经逐步取代了以往的手工生产的大环境下,目前国内外大小工厂已逐步进入机械化生产中,可以说机械自动化生产是大势所趋。在这种环境下。我们通过此次实习,了解一些不同类型的垃圾处理机器设备和先进的处理工艺,以及其功能与工作原理是非常好的。因为这是我们未来即将接触的东西,还有一点就是,实习中我们所接触的一切都是实物,它们远比我们课本上看到的要直观、真实的多。也就是说我们学到的东西要更多、更准确、更实用。这对我们今后踏足社会是很有帮助的。

其次,这次实习让我明白了我国的环境问题堪忧。据悉,中国全国工业固体废物年产生量达8.2亿吨,综合利用率约46%。全国城市生活垃圾年产生量为1.4亿吨,达到无害化处理要求的不到10%。塑料包装物和农膜导致的白色污染已蔓延全国各地。另外,大气方面,201*年我国二氧化硫排放量为1995万吨,居世界第一位。据专家测算[,要满足全国天气的环境容量要求,二氧化硫排放量要在现有基础上至少削减40%。此外,201*年中国烟尘排放量为1165万吨,工业粉尘的排放量为1092万吨。大气污染是中国目前第一大环境问题。我国的环境问题已在大气、水、固体废弃物、土壤、环境多样性等方面产生了不好影响。就德州市区一年的生活垃圾就以万吨为单位。可想而知如果没有类似的垃圾处理厂,所谓的“垃圾围城”将不是空谈,这也从一定程度上反映了大力发展环保事业的必要性,也让我们未来的环保个人感到责任重大。对于以前的先污染,后治理的错误想法必须从根本上放弃,作为我们市民应该从小事做起,减少产生生活垃圾的数量,充当我国环保事业的先驱,造福我们的子孙后代。

最后,这次实习让我更加懂得了什么叫做团队协作精神。这次实习让我们平时不怎么接触的同学增进了不少友谊,加深了同学之间的感情。实习期间我们互相支持与鼓励,一起讨论问题,使实习生活变得不那么枯燥。这种精神的培养不仅给我的职业道路起到了一定的促进作用,也让我体会到体会到团队精神在工作中的重要性。对于我们即将毕业的学生来说,这种共同学习、共同生活的机会可能不再有了,从而使我更加懂得了珍惜现在所拥有的。五.提案改进与建议

1.垃圾填埋气体的收集与利用垃圾填埋气体又称填埋气(LFG)。其主要成分为:甲烷、硫化氢、二氧化碳、氮等气体。如果不用适当的方式进行填埋气的收集,填埋气可能造成爆炸和火灾,以及对水和大气环境造成影响,因此必须做好其后续工作。

对于埋气的收集技术可分为竖井收集物系统,表面收集系统(整个系统有排气管编织而成的收集网,填埋气通过排气管输送到系统的几个中央采集气点进行收集,或者在表面覆盖层的下面铺设开孔油漆管),水平收集系统(在填埋场内铺设水平收集主管,然后将水平气管收集到气体汇集到收集管)。收集到的填埋气可直接燃烧或者用来发电,造福人类。

2.焚烧发电项目加强环保监管的建议垃圾焚烧,是发达国家处理垃圾的有效手段之一,工艺的环保性也经过了实践和时间的检验。然而,只要是垃圾燃烧必然会产生环境污染,虽然本场的理想二恶英排放量仅为国家标准的十分之一,但我认为做好检查工作,避免玩忽懈怠还是必须的。对此,提出几点建议如下:

(1)加强实时监测:对垃圾处理进行实时监测①监测运进来的垃圾,包括分类的合理性、干湿程度等,从源头进行控制,不是随便什么垃圾都可以运进来焚烧的。②监测焚

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烧温度,确保燃烧温度达标,是避免产生二恶英等毒性物质的关键条件。⑶监看烟囱,烟雾的颜色,是判断燃烧是否达标的有效方法之一,直观简便,进行24小时监看和录像。

(2)加强定期检测:对垃圾处理厂(包括填埋场)周遍的空气、土壤和水源,定期进行检测(二恶英、重金属等),建立档案。

(3)加大资金投入:①检测设备经费和人员经费的投入②加大补贴力度,确保垃圾处理企业不亏本。办企业是要赚钱的,亏本的企业是难以维继的。一旦亏本,突破职业道德和安全底线的危险性也大为增大。

(4)加大行政支持:从法律上说,对属地的所有企业,环保局有权进行环保监测,但是每家垃圾处理企业,与上级部门有着千丝万缕的关系,还涉及到维护社会稳定这根高压线。仅靠环保局的力量来承担这么重的担子,实在有些勉为其难。要做好这件棘手的事,必须有政府的大力支持。六.结论

本次实习历时两个星期,虽然时间不长,但是各项工作开展的井然有序。不论是实习前的准备,实习过程,还是实习后的安排等各方面都是恰到好处。让同学们在了解工艺流程的同时了解社会、了解国家。真正达到了实习的预期目的与效果,为今后同学们的学习以及步入工作岗位等方面都打下了一定的基础。同时也为以后同学们的实习工作积累了一定的经验。当然,有经验也会有教训,对于实习中所存在的一些问题,我们要仔细考虑,认真对待,决不再犯。总之,从一个学生的角度来说,化学系环境工程专业开展的此次实习是成功的。

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