观阁镇开展畜禽屠宰专项整治工作阶段总结(201*)
观阁镇开展畜禽屠宰专项整治工作阶段总结
根据《广安区201*年食品安全专项整治工作实施方案》(广区食安委[201*]2号)文件精神，及时进行动员部署，克服种种困难，采取有力措施，围绕组织建设、监管责任、企业责任三大目标，进行了严格检查，从检查情况来看，专项整治工作取得了良好成果。现将我镇畜禽屠宰专项整治工作总结如下：
一、主要特点
一是高度重视，周密部署。镇政府成立了畜禽屠宰专项整治领导小组，由镇长黄有林任组长、分管领导李彦林任副组长，各相关职能部门和单位负责人为成员，办公室设在镇安办。制定实施了本辖区畜禽屠宰专项整治实施方案，从机构、人员、经费、车辆等四个方面抓落实。
二是明确责任，建立机制。为使此项专项整治工作更加明确各自责任，确定了目标责任人、联系人、联系电话。及时上报和发布信息，及时了解和督查畜禽屠宰专项整治工作进展情况。
三是加强督导，狠抓落实。加大了对畜禽屠宰专项整治工作督查的落实情况，会同相关部门开展了形式多样的检查行动，现场检查畜禽屠宰检疫、检验和进场验收、销售台账等管理制度落实情况。截至目前，没有发现不符合要求的畜禽屠宰企业。
四是接受监督，加强宣传。充分发挥舆论监督作用，积极营造舆论氛围。设立了专项整治行动举报电话（286201*），利用新闻媒体进行了广泛宣传，在联合执法过程中，做到边执法、边宣传，公正执法、透明执法，不断提高执法的综合效力，为人民群众营造了良好的安全、放心消费氛围。
二、主要做法
1、提高认识、加强领导。开展产品质量和食品安全专项整治是一项严肃的政治任务，是政府对人民群众的庄严承诺，它的成败直接关系到政府执政形象、公信度和认知度，关系到辖区市场经济秩序、诚信建设、消费者利益和健康安全。党委、政府高度重视，加强了组织领导，采取发布通告、发放宣传单的形式，强化了肉食品安全意识就是为人民健康幸福的意识，确保了各项工作落实到位。
2、认真普查、狠抓落实。对辖区畜禽定点屠宰企业进行普查登记，摸清了本辖区畜禽定点屠宰企业基本情况和分布状况。对畜禽定点屠宰厂点布置、生产条件、企业管理、肉品品质进行拉网式全面检查，不留任何死角。辖区定点屠宰企业建立完善畜禽进厂验收制度达100%、台帐管理制度达100%，制定和落实确保不合格肉、病害肉无害化处理率100%、出厂肉品检验合格率100%的措施和机制，实现了屠宰企业统一管理收费标准。
3、密切协同、严格执法。各职能部门认真做好辖区内打击私屠滥宰的牵头组织协调工作，联合公安、卫生、工商、质检、环保等相关部门，对城乡结合部的私宰窝点以及其他屡禁不止的，不符合规定要求的屠宰点进行联合执法，开展重点整治，反复检查。实行动态监管，杜绝了防止打而不死，也要防止死灰复燃事件发生，即反复检查，又不能边整治边出事，想方设法克服困难，狠抓落实，同时充分发挥社会监督作用，发现一起，查处一起，举报一起，落实一起，做到了举报查处率100%。对大案要案加大了督查、打击力度，依法严惩，基本根除私屠滥宰行为。
4、加强领导、认真督查。组成检查组和督查组，明查和暗访结合，自查和互查结合，常规检查和突击抽查结合。重点检查重点地区和重大案件，不达目的，绝不罢休。对敷衍了事、弄虚作假、不履行职责、造成后果的，根据相关规定对相关责任人进行严肃处理。
5、做好宣传、着重实效。通过广播、网络、宣传单、宣传栏等多种媒介，采取多种方式，广泛深入宣传专项整治的成效。对重大整治行动和阶段性成果及时进行宣传报道，对行动迟缓、进展不快、问题突出的典型案例要及时曝光。运用各种宣传手段，营造浓厚的舆论氛围，形成专项整治的强大声势。积极发动群众参与，设立举报电话，对接到的举报，应当及时、完整地记录并妥善保存。目前，形成了厂点布局合理、生产技术条件不断改善、企业经营行为得以规范、肉品流通秩序良好、私屠滥宰得到遏止、上市肉品质量稳定的局面，确保了我镇人民群众的食肉安全和身心健康。
三、存在问题
在肯定成绩的同时，也必须清醒地看到专项整治工作存在的问题和不足：个别人员重视不够，重点不突出，措施不具体，影响了专项整治行动整体效果。
四、下步措施
一是按照“谁主管、谁负责”，将责任分解落实到人，将打击私屠乱宰工作属地化，常态化管理，调动其积极性，保持治理私屠乱宰取得的持久效果。
二是在加强对私屠乱宰高压打击的同时，发挥相关部门职能作用，加强对上市肉品以及用肉单位使用是否100%来自定点屠宰场肉制品的检查力度，多方面进行整治使不合格肉品无藏身之处。
三是对市场上存在的肉品加盖检疫章、肉品检验章不清晰的现象，要求本地定点屠宰场严格按照操作规程加盖检疫章、肉品检验章，确保印章清晰。
四是加大对私屠乱宰上市销售的肉品危害性的宣传力度，提高人民群众的的安全防范意识。五是按照畜禽屠宰专项整治工作要求，明确职责，将专项整治工作落到实处，对检查存在问题进行回头看，检查整改情况，进一步提高监管的力度。
观阁镇人民政府201*年8月20日
扩展阅读：观阁镇畜禽屠宰安全专项整治实施方案(201*)
观阁镇畜禽屠宰安全专项整治实施方案
根据广安区201*年食品安全专项整治工作实施方案》（广区食安委[201*]2号）文件要求，为做好我镇畜禽屠宰安全整治工作，全面提升畜禽屠宰安全水平，结合我镇实际情况，制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，本着对人民群众高度负责的态度，切实把畜禽屠宰安全工作放在突出位置，集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整治，促进畜禽屠宰产业健康发展，保障人民群众饮食安全。
二、整治目标
通过专项整治，进一步加大打击生猪屠宰的违法行为，使屠宰注水猪、病害猪、私屠滥宰违法行为得到有效遏制，构建安全放心消费环境，确保广大消费者吃上“放心肉”。
三、整治内容
按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，开展以查源头、捣窝点、清市场为主的打私打假行动，对辖区市场进行全方位检查。
1、关闭取缔已被吊销生猪定点屠宰许可证且未在生猪定点屠宰厂（点）设置规划内的，对生猪或生猪产品注水、屠宰注水猪、病害猪的、只收费不屠宰的生猪定点屠宰企业。
2、严厉打击私屠滥宰和屠宰病死猪的专业村、钉子户及制售注水肉、病害肉黑窝点，对情节严重的移送司法机关处理。
3、建立肉品质量追溯制度，实行生猪屠宰管理台账和肉品检验合格制度，对管理台账不健全、出厂（点）肉类产品未附具肉品品质检验合格证的，按未建立肉品质量追溯体系制度有关规定予以处罚。
4、对生猪定点屠宰企业。实行驻点监督员制度。四、加强领导
为保证专项整治活动效果，镇政府成立专项整治工作领导小组。
组长：黄有林（镇长）副组长：李彦林（副镇长）成员：刘胜和（安办主任）熊祥权（派出所所长）吴川（工商所所长）周永健（畜牧站站长）胡江鸿（卫生院院长）
办公室设在镇安办，安办主任刘胜和兼任办公室主任，负责专项整治工作的日常事务和组织协调。
五、整治步骤（一）动员部署阶段（201*年6月15日6月22日）结合本镇实际制定整顿方案，提出具体措施和工作目标，落实整顿工作任务和责任。
（二）集中整治阶段（201*年6月23日10月31日）按照方案要求，摸清底数，全面开展专项整治工作。对在整治中发现的符合立案条件的违法违规行为，要及时立案并组织人员搞好调查，按照法定程序做好案件处理工作。对情节严重、抗拒执法的行为，要从严从重处理，并向社会公告。
（三）检查验收阶段（201*年11月1日12月15日）对照整治工作目标，认真做好自我检查验收工作。镇政府组织专人专项整治工作进行抽查复查，巩固专项整治成效。
六、工作要求
（一）加强领导，制定方案，明确任务，突出重点，认真组织开展本地专项整治工作。按照谁主管、谁负责的原则，全面落实专项整治责任制和责任追究制。对责任不落实，监管不到位，造成重大食品安全事故的，要依法依纪追究有关人员的责任。
（二）切实履行监管职责，认真组织对屠宰企业的执法检查，建立健全屠宰企业各项规章制度，加大对大案要案的查处力度，排查各环节存在的隐患，对重点区域、重点隐患要做到底数清、情况明，跟踪检查、限时解决，切实维护消费者的合法权益。
（三）加大宣传力度，及时报道食品安全专项整治动态和成效：完善举报投诉制度；正确引导消费，增强群众消费信心，营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围。
（四）加强信息报送，及时上报专项整治工作情况。
观阁镇人民政府201*年6月22日
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