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关于熏豆茶的作文

网站:公文素材库 | 时间:2019-04-30 14:29:06 | 移动端:关于熏豆茶的作文

关于熏豆茶的作文 本文简介:

汤近秋熏豆茶是七都、南浔一带的特产。它的色香味形都是其它茶所不可比拟的,它是七都人接待宾客的首选饮品,也是七都人好客的表现。熏豆茶中必不可少的原料自然是熏豆了。熏豆制作工艺较为复杂。上好的、鲜嫩饱满的毛豆是制作熏豆的最佳原料。人们会在凌晨三四点就起床,打着手电筒去收割毛豆藤。把毛豆藤抱回家后,要把一

关于熏豆茶的作文 本文内容:

汤近秋

熏豆茶是七都、南浔一带的特产。它的色香味形都是其它茶所不可比拟的,它是七都人接待宾客的首选饮品,也是七都人好客的表现。

熏豆茶中必不可少的原料自然是熏豆了。熏豆制作工艺较为复杂。上好的、鲜嫩饱满的毛豆是制作熏豆的最佳原料。人们会在凌晨三四点就起床,打着手电筒去收割毛豆藤。把毛豆藤抱回家后,要把一个个豆角从豆藤上摘下来,再把一粒粒豆子从豆角中剥出来。剥出的豆子要放在竹篮里,用清水反复冲洗,同时用手搓捏,直到杂质和豆膜全部去除。然后,把洗净的豆子放入大锅中汆,加入适量的盐,让它们舒舒服服地洗上一个热水澡。待豆子汆熟后,把它们沥干,平铺在特制的大竹匾里晾凉。接着,便可烘制了,把毛豆平铺摊在铁网上,放在土灶台上烤,不能用煤气灶来烘。烧的柴火也很讲究,要用桑树上一种名为“桑针”的枝条。在烘烤过程中要不停翻动毛豆,以免烧焦。几小时后,熏豆就制成了。刚烘好的熏豆青翠碧绿,香气扑鼻,不是很脆,但吃起来十分有嚼劲。若在石灰缸中放上几日,则会变得又香又脆。

熏豆茶中除了有熏豆,还有许多“配角”,如:胡萝卜干、自制橘子皮、茶叶、芝麻等,还可以随自己的喜好加入豆腐干、笋尖、炒制的紫苏叶……

熏豆茶不仅原料多样,而且营养丰富。茶中的胡萝卜干富含维生素,熏豆具有开胃的作用。一杯熏豆茶,清热去火,明目养肝。

熏豆茶色泽鲜艳,轻轻抿上一口,淡淡的咸味在口中荡漾,众多材料混在一起的味道,清香悠远,让我回味无穷!

关于熏豆茶的作文 本文关键词:作文,熏豆茶

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