茶楼服务员岗位职责

茶楼服务员岗位职责

鎏星公司

茶楼服务员岗位职责

所属部门：茶楼部岗位：服务人员直接上级：服务领班级别：员工直接下级：无

岗位职责:

服从领导分配，认真执行餐厅制定的各项规章制度，严格按餐厅的服务标准、程序，根据宾客的要求，认真有效地为客人服务。职责范围:

1.按公司规定着装,保持个人清洁卫生,仪容仪表符合公司要求,在对客人服务中保持微笑,服从上级的工作安排.

2.根据领班的分工安排,负责本区域的清洁打扫、用具、设施摆放和维护，及做好营业前的准备工作。

3.负责服务接待客人,了解当日的菜食，货源的供应及主推情况，熟记本茶楼各项餐点饮料名称、口味，熟悉茶品的制作方法,味道特点及出品的大致时间,了解相关的文化背景，根据客人喜好给予推荐最适合的茶水套餐，并准确下单。

4.负责本区域客人点单后相应茶水的及时出品传递以及定时餐点配送工作。5.主动巡台,了解客人需求,根据实际情况控制服务频率,及时进行撤换桌面空闲餐具、添加茶水、清理烟缸等工作。

6.提前为客人准备好账单,核对清楚,并把单据交付给收银,保证准确无误.7.客人离开后立即清理台面,做好翻台的准备工作,准备迎接下一批客人.

鎏星公司

8.主动与客人沟通,征询客人意见,及时向上级汇报.9.下班及时做好交接程序，做好单据和物品的交接工作。.10.做好茶楼领班交代的工作.

鎏星餐饮娱乐管理有限公司

扩展阅读：茶楼服务员岗位职责

茶艺员岗位职责

责任人签名：___________

任务：根据所制定的标准为客人提供友好的、热情的服务。汇报：茶楼领班职责范围：

1、随时保持工作服的干净、平整和佩戴名牌。2、依照制定的服务标准为客人提供服务。3、做好基本的工作和领班、主管安排的工作。4、以礼貌的态度询问客人所需。5、提供有礼貌、热情的服务。6、与同事保持友好的关系。

7、理解及掌握所制定的防火、健康、卫生和安全措施的条例。8、充分具备高标准的仪容、仪表和卫生。9、理解掌握茶馆所规定的员工手册及制度。10、担负其他的责任和分配的工作。11、积极依照茶楼对宴会的安排或更改。12、茶艺员之要件：

（1）诚实不阳奉阴违，虚伪造假。

（2）机警头脑灵活，反应灵敏，眼观四方，耳听八方。（3）勤俭做事认真，力求上进，生活朴实。（4）技能熟练，随时增进新知识。

友情提示：本文中关于《茶楼服务员岗位职责》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，茶楼服务员岗位职责：该篇文章建议您自主创作。

来源：网络整理 免责声明：本文仅限学习分享，如产生版权问题，请联系我们及时删除。

《茶楼服务员岗位职责》由互联网用户整理提供,转载分享请保留原作者信息,谢谢!
链接地址：http://www.bsmz.net/gongwen/724417.html

• 上一篇：201*年度广播电视技术维护奖励
• 下一篇：渔村咖啡厅服务员工作流程