猪场实习报告

猪场实习报告

动物科学学院毕业（生产）实习报告

实习单位福建龙岩闽雄生物技术有限公司实习地点福建龙岩闽雄生物技术有限公司猪场实习时间201*.7.9201*.9.30专业动物科学班级07级（2）班学生姓名钱超学号060621001

指导教师连森阳老师

一、实习目的

学习并运用自身所学本专业知识、理论基础。学习本行业企业基本管理知识与制度。培养动手能力，理论联系实际，提高对本专业认识程度，加深对专业知识理解的深度与广度。认识社会，培养交际能力和沟通能力、协调能力。认真向本行业前辈学习一线知识、经验。了解行业发展现状及未来发展趋势。通过实践和理论知识的综合，以及本行业前辈对行业的观点，通过思考培养出自身对行业的看法和认识。通过实习为完成毕业论文做准备，为毕业时择业提供就业参考。

二、实习内容

201*-201*年学年刚一结束，在指导老师连森阳的安排下，我和另外两位同学陈才云、曹龙就来到福建龙岩闽雄生物技术有限公司（以下简称闽雄或公司）实习，并顺利地完成了两个半月的生产实习，实习期间得到公司和老师的关心和指导，现就在公司的实习情况和实习的所见所闻做一简单的介绍：

201*年7月9日,我和同行的同学陈才云、曹龙来到龙岩闽雄的公司总部，受到了公司副总的亲自接待，公司的技术部经理和人力资源部的主任也接待了我们，并且向我们谈了一些关于本行业的信息和看法。随后人力资源部的主任向我们介绍了公司的企业文化，价值观以及远景，还详细的向我们介绍了闽雄商标的含义：一座青山加一条绿水...让我深切感受到一个企业所要承担的社会责任，不仅仅是要为社会提供优质产品，还要对社会的环境负责，本着以人为本的人文情怀和为社会负责的企业精神来经营企业。

由于到闽雄的时间恰是周末，公司安排我们先进化验室实习，我们也就见到了实习期间负责我们的化验室的主任。咨询过我们的意向后，我被安排两天后到公司位于玉溪的猪场实习。在化验室的这两天，我们参观了化验室里标准的化验流程，了解到了质量的把控对一个企业的生存的重要性。在化验室里，我们也实践了在学校实验室里学习的一些基本的基本操作，学会了如何鉴别大豆的成熟度。两天后，我来到了闽雄位于玉溪的猪场，开始了我的猪场实习生活。

刚到猪场的前两天，依照猪场消毒防疫程序，我在猪场外的生活区进行隔离。在这两天，我认识了猪场的厂长和其他几位同事。之后两天，我到猪场的各个猪舍参观并协助同事做好日常的工作。然后厂长让我直接负责病猪舍的饲养管理工作。从只是投放饲料到料槽的这种简单工作到负责整个猪舍的日常管理，包括投料、清扫粪便、消毒、调

节舍内温度和湿度，给药等等，猪场的实习生活给我带来充满着新鲜感的学习之旅。首先我开始学习的是投料。投料并不复杂，只要针对处于不同的生长阶段的猪群投放适合的饲料就可以了，不过料量是要清楚的，否则会导致浪费饲料或猪吃不饱的情况，而这二者都会使猪场的成本增加。虽然看起来是件小事，不过却很重要，可以说在猪场的实习生活中，这是最不容易做好的一件事了。在投料的过程中，负责我的江师傅告诉了我如何计算料肉比，肉料比的比值在闽雄的玉溪猪场大概是小猪0.5，中猪0.4，大猪0.3.这些都需要对投料量和猪的生长状况进行详细的数据记录。

负责猪舍的一项重要工作就是清扫猪粪了，清扫猪粪这种工作在我实习后同同学的交流中发现似乎并不受欢迎，其实在我看来，这是一件极有意义的事情，从中可以学到许多知识。比如在病猪舍清扫时，要保证从风向的上行扫到下行，才能避免不同猪栏尤其是下风向的猪栏反复受到感染。清扫时的扫帚也需要清扫一次，消毒一次（用消毒水或高锰酸钾溶液消毒）。并且在打扫过程中，面对着十几只的猪在周围围着，怎样在清扫的同时保证不被猪咬到或踩到也是一门值得我学习的学问。在后来的交流中，我才慢慢对猪的一些习性和特征有了了解，并形成了一些自己的看法：饲养猪要用的是爱心和耐心，这样才能保证猪生长的质量。同时，消毒也是一个重要的环节。要保证病猪的疾病最大程度被控制，就要做好消毒工作。在我的实习期间，猪场的消毒工作平均是一周两次。用高压水泵将消毒水或者消毒粉稀释后得到的溶液经喷头喷出，形成雾状-气溶胶以达到消毒目的。当然，在病猪舍消毒只是消毒防疫的一小部分，实习期间，闽雄的猪场的消毒防疫基本上有三道程序，第一道程序是来访者来到猪场后要进行隔离，一般是一至三天。第二道程序是在进入猪场时在消毒间进行雾化消毒（使用超声波雾化器）。第三道程序就是在进入猪舍前鞋子需要在烧碱水里浸泡五分钟，之后再进入猪舍。不过中小型猪场的消毒往往流于表面，执行得并不彻底，通过跟师长的聊天，我才认识到，这就是中小型猪场和大型猪场在成本控制上的差别。中小型猪场在治疗疾病上花费了许多成本，而没有在预防这种相对投入较少的程序上彻底实施。

观察病猪健康状况，及时发现疾病并予以治疗也是实习生活中的一项任务。刚到猪场的时候，通过聊天我得知了不久前猪场刚经历过一次猪瘟。到了病猪舍后不久，我通过观察发现许多猪患有蓝耳病，同事让我用圆环蓝耳五毒康混入饲料中治疗。之所以用圆环蓝耳五毒康这种中兽药，是基于当时的现状考虑，病猪舍中患营养型消瘦、下痢的

猪比较多，用这种中兽药的毒副作用比较小，还有一定的营养作用。对于消瘦和下痢，在实习期间却没有一种好的办法加以控制，这颇使我感到手足无措。使我对这两种疾病有了一种全新的认识。

工作之余，我按照厂长的吩咐，经过严格消毒后，时常到各个猪舍进行参观学习，其他猪舍里最需要工作人员负责的就是保育舍、怀孕母猪舍、分娩舍了。我有幸跟着负责这几栋的张叔一块工作学习了一段时间。

在分娩舍，母猪分娩的时候有许多事要做，像断脐、断牙、断尾、打牲血素、打耳号等等。分娩前要对母猪进行分娩判断：坐力不安，阴户红肿，频繁排粪尿，乳房有光泽，两侧乳房外涨。用手挤压有初乳排除的话，2-24小时内就会分娩，乳汁愈浓时间愈短。对母猪做好产前分娩判断以后，接下来就是产前准备和接产了，准备好5%碘酊，1%高锰酸钾消毒水，抗菌素，催产素，保温灯等用品。分娩前用高锰酸钾清洗母猪外阴和乳房。分娩时注射催产素和抗菌素。仔猪出生后，立即用消毒好的剪刀断脐，打结，并用5%碘酊进行消毒。将其口鼻黏液清除，用毛巾将猪体抹干。然后断牙、断尾，把仔猪放入保温箱，装上保温灯。24小时内滴鼻。母猪分娩结束后，帮助初生仔猪吃上初乳，固定乳头，体型小的在前，大的在后。仔猪吃乳前每个乳头最初几滴奶要挤掉。遇到母猪难产时，采取人工助产。

在后备母猪舍，日常的工作就是配种，采精由厂长负责，玉溪的猪场配种方法是人工受精。每天2次，每头1-3次，直至受精。配种前的准备工作由我的同事负责，我跟着同事查情，我们先通过观察母猪外阴及母猪食欲、神情、行为（频繁排尿、互相爬跨，呆立等），确定明显发情的母猪。对发情表现不明显的母猪，把公猪赶到母猪栏前诱情，或者骑在母猪背上，观察母猪是否出现静立反射。做好发情鉴定后，统计一下待配母猪的头数，然后至采精室拿精液，精液瓶（软塑料瓶）要在保温箱内保存，必须保证活力>0.7（37℃水浴中），取到精液后，对母猪外阴进行消毒清洗，输精管30度角向上插入母猪生殖道内，确定输精管前端被锁住，轻轻回拉不动，将精液瓶接到输精管上，开始输精。输精过程中，轻捏精液瓶调节输精时间，要求3-5分钟，并且压背刺激母猪，使子宫产生负压，吸纳精液。

猪场工作离不开饲料这一重要的环节，闽雄的猪场用的饲料都是由公司总部提供的，这里我简单地介绍下，闽雄的饲料当中添加了一种物质-牧必肽。这是我们一进入

闽雄就被反复提醒到的闽雄饲料的一大特色，是由中国农业大学的张日俊老师研制的，将牧必肽加入猪饲料中，乳猪吃了会产生健康的粉红色皮肤，在猪的实际买卖中得到许多农户的欢迎，肉质也得到很大的改善。

以上就是我在闽雄玉溪猪场实习所得到的一些感想和实践知识。是我以后的毕业论文和毕业就业的宝贵的参考来源。

三.实习结果

本次实习顺利完成，通过这次实习机会，了解到了本行业企业基本管理制度与分工，发现自身许多不足之处有待提高，需要向行业中的前辈和同事虚心求教。同时熟悉了养猪经营的整个生产程序和生产周期，以及对不同周期的准备和衔接需要调整和协调哪些工作。实地观察了猪场的布局，加深了对环境卫生学作用的理解，了解到自身在环境卫生学方面知识的空缺、不足。观察学习了猪场的免疫消毒程序及细节。接触了一些在猪厂常见的猪的疾病，大致了解了一些解决方案。同时也了解了一些猪场常见外科手术的操作流程，有幸获得了外科手术的参观和几次的动手机会，熟悉了脱肛、去势的手术方法，提高了专业技能。增加了实践经验，提高了自主学习能力。

四、实习心得

通过这次实习，让我体会到了工作的实干精神，要向许多有实践经验的师傅学习专业知识，同时要向他们学习认真工作，努力付出的工作风范。而且，在这次实习经历中，明白了团队的力量和重要性，个人的力量毕竟有限，在一个好的团队可以发挥出1+1>3的效率，同时也能提升自己。实习过程中，将书本所学到的理论知识与实践相结合，加深了自己对知识的印象，拓宽了自己的知识面。接触了社会，提高了变通的能力，有了更高的灵活性。懂得培养自身对行业的看法和对行业前景的分析，提高自我分析思考能力。学习到了一些猪场管理经验和理念。

五、谢辞

在本次毕业实习过程中得到连森阳老师和闽雄公司各位学长和前辈的悉心指导。还得到同行两位同学在生活中的鼓励和关怀，共同学习成长，丰富专业知识，开阔思路和眼界。在此谨向连森阳老师、陈才云同学、曹龙同学表示我最衷心的感谢。

扩展阅读：猪场实习报告

根据系部教学计划，我将进行为期一百天的顶岗实习，期间我被分到滁州正大有限公司，根据公司的工作要求我再次被分配到定远县十八里岗养殖场进行驻场实习，在猪场我可以将我的专业知识与实际相结合，更加完善巩固自己的知识，找出自己的不足，锻炼自己的能力，为以后的工作垫下基础。

滁州正大有限公司系正大（安徽区）的子公司，其总部在泰国，董事长是泰籍华侨谢国民先生，集团本着“三利”原则在市场上站稳脚跟，把客户的利益放在第一位。在中国，其饲料生产行业是久居中国饲料生产行业前列，近年来，正大集团涉及行业领域广泛，如：饮食业、农业、超市等，都取得了很好的成绩。

十八里岗养殖场是华新生态开发有限公司的一个分公司，其坐落于定远县境内，交通便利，养殖场占地60余亩。它是集肉猪繁育、饲养、销售为一体的小型农牧民营企业。

养殖场结构包括配种组、产房、保育组、育肥组，实习期间我应养殖场管理人员许可，我将进行一条龙的实习模式（配种、产房、保育、育肥）。

我现将实习过程及体会简单总结如下：一、实习经历及感想

201*年5月3日,我和同行的同学来到滁州正大有限公司，公司的人事部经理和销售总经理给我们讲述一些猪场注意事项以及公司的管理模式制度，并且向我们谈了一些关于本行业的信息和看法。之后，我被安排两天后到定远工作站。在工作站待了两天，我们在区域经理的带领下深入客户，了解到了客户利益对一个企业的生存的重要性。在工作站里，我也感受到了他们销售人员的生活模式，同时，经理再一次给我们讲述工作注意事项以及沟通之法。两天后，我来到了定远十八里岗养殖场，开始了我的猪场实习生活。

我刚来到十八里岗养殖场时，场里工作人员热情接待了我，并给我安排好住所和一些日常工作、生活方面的嘱咐。第一天上班对我来说记忆非常深刻，它是一个适应与学习的阶段，我对人员交流的陌生导致我学习及工作非常难做，经过一段时间的交流，我工作学习起来也得心应手了。

刚到猪场的前一天，依照猪场消毒防疫程序，我在猪场外的生活区进行隔离。在这一天，我认识了猪场的厂长和其他几位师傅。之后两天，我到猪场的各个猪舍参观并协助师傅们做好日常的工作。然后厂长让我做配种舍的工作。猪场的实习生活给我带来充满着新鲜感的学习之旅。首先我开始学习的是打扫卫生。打扫并不复杂，不过观察母猪粪便是发现疾病很好的依据，例如，猪只正常粪便呈圆筒状，如果呈球状说明猪只极大可能是便秘，虽然看起来是件小事，不过却很重要，可以说在猪场的实习生活中，这是每天要做的一件事了。随后，师傅又让我开始学习饲喂了，我记得饲喂对母猪发育及后期产仔都很重要，我虚心的向师傅请教该如何饲喂，在饲喂的过程中，师傅悉心指导，我把师傅的话记在脑海中思索。如，饲喂妊娠母猪要做到“前低后高”、换料时注意逐渐换料。

在配种组我每天还要观察母猪体况，对后备母猪查情以及配种，期间师傅让我注意断奶母猪平均4-5天后便可发情，后备母猪要将厂里必要疫苗免疫之后方可查情配种。

工作之余，我按照厂长的吩咐，经过消毒后，时常到各个猪舍进行参观学习，其他猪舍里最需要工作人员负责的就是保育舍、怀孕母猪舍、分娩舍了。我有幸跟着负责这几栋的路师傅一块工作学习了一段时间，后来由于负责育肥舍的陈师傅身体不适，我就负责育肥舍了。

在分娩舍，母猪分娩的时候有许多事要做，像断牙、断尾、打牲血素、阉割、注射疫苗等等。分娩前要对母猪进行分娩判断：坐力不安，阴户红肿，频繁排粪尿，乳房有光泽，两侧乳房外涨。用手挤压有初乳排除的话，2-24小时内就会分娩，乳汁愈浓时间愈短。对母猪做好产前分娩判断以后，接下来就是产前准备和接产了，准备好5%碘酊，1%高锰酸钾消毒水，抗菌素，催产素，保温灯，爽身粉等用品。分娩前用高锰酸钾清洗母猪外阴和乳房。分娩时注射催产素和抗菌素。仔猪出生后，立即用消毒好的剪刀断脐，打结，并用5%碘酊进行消毒。将其口鼻黏液清除，用毛巾沾取爽身粉将猪体抹干。然后断牙、断尾，把仔猪放入保温箱，装上保温灯。母猪分娩结束后，帮助初生仔猪吃上初乳，固定乳头，体型小的在前，大的在后。仔猪吃乳前每个乳头最初几滴奶要挤掉。遇到母猪难产时，采取人工助产。仔猪出生一两天后就可以剪牙断尾、注射牲血素，一周左右就进行阉割，然后按照日龄注射疫苗（猪瘟、气喘、链球菌、伪狂犬等等）。

在后备母猪舍，日常的工作就是配种，猪场采取自然交配的配种方式，我们先通过观察母猪外阴及母猪食欲、神情、行为（频繁排尿、互相爬跨，呆立等），确定明显发情的母猪。对发情表现不明显的母猪，把公猪赶到母猪栏前诱情，或者骑在母猪背上，观察母猪是否出现静立反射。做好发情鉴定后，对母猪外阴进行消毒清洗，当公猪爬到母猪身上时，我们用手帮助公猪将其尿液、杂质等排净后将阴茎放入母猪阴道内，一般配种时间在5分钟左右。

消毒是一个重要的环节。夏季要保证病猪的疾病最大程度被控制，就要做好消毒工作。在我的实习期间，猪场的消毒工作平均是一月两次。用高压水泵将消毒水或者消毒粉稀释后得到的溶液经喷头喷出，形成雾状-气溶胶以达到消毒目的。当然，在病猪舍消毒只是消毒防疫的一小部分，实习期间，猪场的消毒防疫基本上有两道程序，第一道程序是在进入猪场时穿上防护服在消毒间进行雾化消毒。第二道程序就是在进入猪舍前鞋子需要在烧碱水里浸泡五分钟，之后再进入猪舍。

实习期间最累的就是给猪群做保健，夏季保健是为了提高母猪的生产，抵抗疾病的侵害，由于要给每头母猪注射药品，等保健结束以后我的手都磨个泡，但是我感到很高兴，最起码我注射技巧得到了锻炼及保健药品的使用知识有所了解，可谓“付出=回报“。

观察猪只健康状况，及时发现疾病并予以治疗也是实习生活中的一项任务。尤其在气温比较高的几天以及忽高忽低的气候条件下，对猪只观察非常严格，我在猪场期间，仔猪下痢，母猪流产，肥猪发热厌食、瘫痪等疾病比较常见，针对猪只各治病我在师傅的知道下使用药物进行治疗，等到下班后我晚上又会翻开书本查找相关药品查询其作用及配伍禁忌等等。

饲料是猪场运行重要的环节，我所在的养殖场现在用的饲料是由正大公司提供的，猪场在我实习期间使用的饲料很多，为了体现饲料的价值我应厂里管理人员要求做了几组对比试验，结果正大饲料料肉比低，生长快，得到了厂里管理人员的认可。身为正大实习生，我为正大公司始终把客户利益放前面而感到自豪。在猪只的实际买卖中得到许多农户的欢迎，肉质也得到很大的改善。

以上就是我在十八里岗猪场实习所得到的一些感想和实践知识。二、实习结果

本次实习顺利完成，通过这次实习机会，了解到了本行业企业基本管理制度与分工，发现自身许多不足之处有待提高，需要向行业中的前辈和同事虚心求教。同时熟悉了养猪经营的整个生产程序和生产周期，以及对不同周期的准备和衔接需要调整和协调哪些工作。实地观察了猪场的布局，加深了对环境卫生学作用的理解，了解到自身在环境卫生学方面知识的空缺、不足。观察学习了猪场的免疫消毒程序及细节。接触了一些在猪厂常见的猪的疾病，大致了解了一些解决方案。同时也了解了一些猪场常见外科手术的操作流程，有幸获得了外科手术的参观和几次的动手机会，熟悉了脱肛、去势的手术方法，提高了专业技能。增加了实践经验，提高了自主学习能力。了解了不同时期猪只的营养需要，饲料的转化率。三、实习心得

通过这次实习，让我体会到了工作的实干精神及虚心学习精神，要向许多有实践经验的师傅学习专业知识，同时要向他们学习认真工作，努力付出的工作风范。实习过程中，将书本所学到的理论知识与实践相结合，加深了自己对知识的印象，拓宽了自己的知识面。接触了社会，提高了变通的能力，有了更高的灵活性。懂得培养自身对行业的看法和对行业前景的分析，提高自我分析思考能力。学习到了一些猪场管理经验和理念。自己各方面都有了很深刻的认识，包括以下几个方面：一、丰富知识，理论联系实践。在学校我的老师们就教导我要珍惜此次实习，要做到理论联系实践，在现实中找寻问题并尝试解决它。我一直牢记老师的教诲，来到养殖场，自己通过亲手接触工作，对遇到的问题认真思考，对书本知识有了更加深刻的了解，是自己专业知识更加牢固，通过实践，学习了很多书本无法接触的知识。二、认真工作，锻炼能力。实习期间我认真工作，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经验的猪场员工请教，有效的将学校所学知识灵活应用到具体工作中去。期间，我严格遵守猪场的各项管理规章制度，与猪场员工和睦相处。

同时，自己也有不足之处，例如：在猪场进行流动式学习工作，有时不能很好地把握产房工作，错过学习机会；有时坚持自己的主张到最后才发现是错的；做事考虑不全面。

顶岗实习是教学计划中的重要教学环节之一，是培养学生适应社会、锻炼学生综合技能与全面素质的重要实践性环节。尽管在实习过程中出现的问题，也是对我们的一个考验、一个教训、一次经历。它丰富了我们大学生的在校学习的生活，同时也为我们以后的发展道路做一层铺垫。同时，顶岗实习可以学习并运用自身所学本专业知识、理论基础。学习本行业企业基本管理知识与制度。培养动手能力，理论联系实际，提高对本专业认识程度，加深对专业知识理解的深度与广度。认识社会，培养交际能力和沟通能力、协调能力。认真向本行业前辈学习一线知识、经验。了解行业发展现状及未来发展趋势。通过实践和理论知识的综合，以及本行业前辈对行业的观点，通过思考培养出自身对行业的看法和认识。

转眼近百天的顶岗实习结束了，回首翘望，期间不仅我将理论与实际相结合，学以致用，而且，也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在此，我感谢正大有限公司及十八里岗养殖场为我实习提供的帮助以及各位领导对我的关怀。

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