伙委会201*年上半年工作计划1

伙委会201*年上半年工作计划1

伙委会201*年上半年工作计划

本学期我们将努力贯彻201*年伙委会工作计划，以创建良好的饮食环境为工作重点，合力配合各系部有关领导的工作，促进学生的全面健康发展与成长。在这一原则的指导下，我们制定了新学期的工作计划：三月份开展学习雷锋做好事活动。

活动计划：在食堂开展一次打扫卫生活动。伙委会成员开展一次外出活动。四月份出一份春季饮食宣传广告。

关于地沟油，食品添加剂的宣传展报，同时向同学发放宣传单。

五月份在学校周边蔬菜市场开展一次价格调查活动。

让大家了解菜市场行情。六月份成本核算。

督促食堂合理设定饭菜价格，并将核算结果在校园公共区域以海报形式进行公布，使广大学生对食堂的日常运行情况有清楚的了解，减少同学对食堂工作的误解，帮助食堂与学生之间建立起和谐的关系。

在平时工作中我们保持每两周一份海报，和没周的值日，还有这学期换可以开展以下这些参考活动。1在全校学生范围内进行一次民族成分调查，了解我校学生中少数民族学生所占的比例，并对少数民族学生提出的针对学校食堂的建议进行整理，作为食堂日后改进的参考；2在校园内进行一次针对学生饮食习惯的调查，了解学生的饮食习惯，为以后伙委会的工作提供进一步的参考。为调动广大学生参与的积极性，可以向参与问卷填写的同学赠送小礼品。3开展一次以健康饮食为主体的有奖知识竞答，通过轻松活泼的形式帮助同学们树立起健康的饮食观念，同时帮助同学们了解地沟油、食品添加剂等方面的知识4对食堂进行卫生检查工作，并将此项工作常规化。通过对食堂工作环境和原材料质量的检查，减少食堂中可能出现的卫生问题，提高食堂的饮食安全系数，杜绝饮食安全事故发生；

伙委会制定

扩展阅读：1.4.1 201*年上半年伙食管理委员会工作计划

西南民族大学后勤集团伙食管理委员会

1.4.1．社团工作计划

201*年上学期伙食管理委员会工作计划

活动一参观白家食品采购点一：活动时间：201*年3月二：活动地点：白家市场

三：活动目的及意义：旨在让同学更加深入了解食堂食品采购的具体流程，解除同学对食品饭菜质量的疑惑。达到让同学放心饮食的目的。四：活动内容：首先由校团委从每个学院推荐出四名同学，伙食管理委员会出十名同学，组织参观队伍，统一由后勤老师及伙食管理委员会成员带领同学参观食品采购点，伙委会同学全程跟踪拍摄记录。最后组织同学统一品尝食堂食品。

活动二与校学联合作参观食堂一：活动时间：201*年3月二：活动地点：新校区各食堂

三：活动内容：校学联推荐十五名同学与伙食管理委员会五名同学在后勤老师带领下，组织参观北区大食堂内部操作环境。

四：活动目的及意义：旨在让同学更加深入了解食堂食品加工的具体流程，解除同学对食品饭菜质量的疑惑。达到让同学放心饮食的目的。

活动三“我最喜爱的菜肴”选活动一、活动时间：201*年3月西南民族大学后勤集团伙食管理委员会

二、活动地点：南北区大食堂门口，艺苑餐厅

三、活动内容：：1、前期宣传，在南北食堂门口挂上横幅，并画出有

关的宣传海报，摆出宣传展板，向同学发放宣传单。

2、活动评选，在宣传的同时鼓励同学现场填表，或

要求同学在规定时间内把报名表上交到每个食堂值班的同学，最后有市场信息部同学组织统计票数。得出票数结果。

3、结果公布，投票结果由宣传部同学以精美海报形式

画出来，并连续两天中午十二点在南北区摆放宣传板公布投票结果。

四、活动目的及意义：旨在让同学更加深入了解食堂食品加工的具体流程，解除同学对食品饭菜质量的疑惑。达到让同学放心饮食的目的。

活动四“瘦肉精，滥用、乱用食品添加剂”食品安全宣传活动一、活动背景：由于最近全国各地出现不同程度的食品安全问题，为

确保在校同学们能够放心就餐,伙食管理委员会与新校区后勤集团饮食部联合推出了“关注食品安全”的活动

二、活动目的：通过本次的“食品安全宣传”系列活动，将有效的加

大各大食堂对于食品安全的监察力度，从而提高安全质量,西南民族大学后勤集团伙食管理委员会

强化饮食部员工安全意识、责任意识和服务意识，同时深入普及安全饮食的常识，培养学生科学、健康、营养的饮食习惯，增强学生食品安全意识和自我保护的能力，全面提升新校区食堂食品安全水平。全心全意为全校各族师生打造一个“安全饮食，健康生活”的校园饮食新环境,让广大师生能够安全放

心的就餐。

三、活动时间：5月

四、活动地点：新校区各大食堂五、活动方式：

1、5月10日中午12点，在北区生活广场举行新校区后勤集团餐饮

服务食品安全宣传周活动启动仪式。

2、在活动现场由双流县卫生执法监督部门派发有关食品安全知识的宣

传资料，并现场解答学生关于食品安全知识的咨询，同时还进行了《安全饮食，健康生活》宣传资料的展示。

3、伙委会成员在现场展开问卷调查，将同学们的意见建议反映到后勤，对食堂做得不够到位的地方进行整改。

4、组织各学院学生代表、联合学生处、保卫处、以及校学联的生活部对食堂的卫生进行考察，并到菜品采购点进行考察。

5、加大对于食堂卫生的检查力度，除了每周二的定期食堂卫生的检查外，并不定期的进行突击检查。六、活动具体安排：

1．在南北校区食堂前进行宣传,发放调查表,调查同学们对于食堂相西南民族大学后勤集团伙食管理委员会

关的食品安全的关注程度，并收集同学们的意见建议。2．宣传期间，邀请十位不同学院的同学参与食堂卫生检查，并深入

菜品采购点考察。

3．五月中旬组织同学及各个单位进入食堂检查，重点考察南北校区大食堂，并对食堂卫生进行评分

4．每周二由伙食管理委员会的同学进入食堂进行定期的卫生检查，

认真处理同学们反映的投诉，进一步提高食堂服务质量。

活动五喜迎校庆食堂志愿者一：活动时间：201*年6月1日二：活动地点：新校区各食堂三：活动内容：

每天中午11：001:00，下午5:006:30在每个食堂安排

二至三个人指引校友打票吃饭，同时向校友及老师派发关于食品健康的宣传单，并在食堂门口摆放关于56个民族的饮食文化宣传版。要求每个工作人员佩戴好工作证。

四．活动意义：通过本次校庆食堂志愿者服务活动，让伙食管理委员会同学积极为校庆贡献自己的微薄之力，也增加了协会人员对母校的自信。西南民族大学后勤集团伙食管理委员会

活动六“56个民族饮食文化宣传”周图片展一：活动时间：201*年6月二：活动地点：北区食堂门口

三：活动目的及意义：我国56个民族都有自己精美而又独特的民族饮食文化为了让民族大学的学生更好地了解和认识不同民族特色的民族饮食文化，特将这些民族饮食文化的资料制作成精美图片和文字资料展示给同学们欣赏与了解。四：活动内容：

1、前期宣传：宣传部根据此次活动制作56份精美海报张贴于北区食堂的门口

2、将56个民族饮食文化资料制作成精美图片和文字资料，邀请全校同学参与我们关于“加强民族团结，传承民族文化”的签名活动。

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