-庞洪翔--果树冬季修剪实习报告

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果树冬季修剪实习报告

塔里木大学植物科学学院园艺13-2班庞洪翔

一、实习目的和要求

果树的整形修剪是调节果树生长和结果的重要措施之一。果树整形修剪实习是在学习《果树栽培学》过程中进行的一项教学实习环节。要求通过实习，使学生在运用所学基本理论、基本知识、基本技能的基础上，学会主要果树的整形修剪技术，掌握整形修剪的特点，提高专业实际操作技能和指导生产的能力，提高学生发现、分析和解决问题的能力。为今后的毕业实习乃至毕业后独立工作奠定基础。二、实习时间安和地点

（一）实习时间：201*年12月5日21日实习共2周，其中：

1、梨树树体结构、基本树形及修剪的基本方法的介绍及示范2、梨树果树整形技术

3、苹果树体结构、基本树形及修剪的基本方法的介绍及示范4、苹果修剪技术

5、桃树树体结构、基本树形及修剪的基本方法的介绍及示范

（二）实习地点

塔里木大学园艺试验站、果树杂种圃、校园承包果园等

三、实习内容

1．主要果树树体结构和基本树形认识及整形技术：

（1）苹果的自由纺锤形：适于株距2～3m，行距4m左右的栽植密度。基本结构：主干高60～70cm，中干直立挺拔，树高3m左右，冠幅2.5～3m，主枝10～15个，主枝不留侧枝、不分层，主枝间距15～20cm，同方向主枝间距大于50cm，主枝开张角70°～90°，全树呈上大下小的纺锤形，中干－主枝－枝组从属关系分明，各为母枝的1/3－1/2。整形技术要点：

a、定干80-100cm处定干，留30cm整形带；

b、抹芽与刻伤萌芽前后整形带以下的芽抹除，并按照所需主枝发出的位置刻伤，促发长枝；

c、秋季将主枝拉成80-90°；

d、除中央领导干延长头外，一般主枝延长头不需要短截；n在主枝上培养斜生、水平、下垂的中小型结果枝组；n一般4年即可成形。

(2)苹果的细长纺锤形：树体瘦长略小，树冠直径约2m左右，中央领导干上分布15~18个长势相似的主枝，下部主枝比上部主枝略长，侧枝粗度小于母枝的1/3，全树外观呈现细宝塔形。整形技术要点：

a、高定干，低发枝选择高度达到1.2m以上的大苗，在100cm处定干，留40cm的整形带；

b、抹芽与刻伤；c、中央领导干每年冬季中短截，其余主枝一律拉平缓放不剪；d、侧枝粗度超过母枝粗度的1/3后，应该从基部疏除；

e、生长季重视扭梢、环剥、拿枝、捋枝等缓势促花措施，培养中小型结果枝组。(3)苹果的疏散分层形：树高4-6m，干高50-70cm，全树5-7个主枝，分2-4层分布在中央领导干上；第一层一般3个主枝，之间夹角120°，层内距20-40cm，每个主枝选留2个侧枝，第一侧枝距主枝基部60-80cm，第二侧枝在距第一侧枝50cm处的对面配置；第二层主枝距第一层80-100cm，一般2个主枝，层内距20-30cm，每个主枝选留1个侧枝；第三层主枝距第二层30-50cm，一般1-2个主枝，主枝上不配置侧枝，直接着生结果枝组。整形技术要点：

定植后定干，留出20cm整形带，约有10个饱满芽，其它芽萌芽后抹除；第一年秋季将拟留作主枝的枝条成70~80°；辅养枝拉平或者下垂；冬季修剪时，对主枝和中央领导干延长头在饱满芽处短截，注意剪口芽位置，其它枝条一律轻剪缓放；第二年冬季修剪，继续对主枝和中央领导干延长头在饱满芽处短截，辅养枝轻剪缓放，并注意选配主枝上的侧枝；第三、四年，培养第二、三层主枝，继续对主枝和中央领导干延长头在饱满芽处短截，扩大树冠，以缓放为主培养主枝上的结果枝组；第五年后，基本成形，对主枝和中央领导干延长头缓放，注意疏除过多的延长枝、竞争枝、过密枝、背上枝等，均衡树势，立体结果。

（4）桃的自然开心形：其主要特点是骨架牢固，通风透光条件好，产量高，采收管理方便，但前期产量较低，常在3米×4米、3米×5米、4米×5米的株行距下采用。生产上应用较多，中心干上有3个主枝，每个主枝上配置4~6个侧枝。（5）梨的倒“人”字形：三主枝树形，主干高30-50cm，主干上分生三主枝，每个主枝上培养2-3个侧枝。此树形光照好，枝组寿命长，修剪轻，较丰产。四、总结及感想

转眼间，短短的二个星期果树冬剪实习就在忙忙碌碌中结束了。回顾这一星期来的实习，可谓收获颇丰啊。

严冬拉开了序幕，寒冷笼罩着大地，可这一切的困难却减不了同学们对果树冬剪实习的浓厚兴趣，经过半个学期来的果树栽培学理论知识的学习，大家可谓“满腹经纶”啊，对这次难得的实践早就充满了期待。每天清晨，当天空黑幕尚未完全退去时，同学们就吃过了简单的早餐，拿着果剪和果锯，穿上工作服，饶有兴趣地踏上了实习目的地的；下午大家拖着疲惫的身躯坐上了返回学校，可谁也没有半句累的抱怨，依然像早上的时候大家谈笑风生；每天四个小时的工作量，难得的工作时间啊；这就是我们这次实习每天的日程安排啦，苦了些，不过值得。我们精剪了苹果园、梨园、修剪桃园。通过实习学习知识，在实习中寻找欢乐，这可是实习中最大的收获啊。

下面说一下我们冬剪实习中的一些具体情况吧。在这次实习里，实习过程中第一步，听老师讲解相关内容。在实习之前,老师会向我们详细讲解果树冬剪的目的、原则、内容、方法及注意事项,介绍实习果园的树种、树龄、树势、结果情况、管理水平等基本情况,使我们对修剪的对象有一个初步的了解。第二步，带队老师进行示范操作。老师向我们进行示范操作是使我们将书本理论转化为实践操作的桥梁。老师一边示范一边讲解,力求做到示范操作规范准确,讲解明白无误。第三步，分组训练。每组修剪几棵，期间指导老师会在边上不断的指导和给予帮助。第四步，分析小结。每次修剪结束后，老师都会对我们分组训练修剪的结果进行认真细致地分析、总结,这可是提高我们冬剪技术的必要环节啊。我们在老师的指引下寻找修剪过程中存在的问题和问题产生的原因,提出改进的想法和措施,以培养我们的创新能力。此外，我们在听取了老师给以的评价后，对一些错误的地方在以后的修剪中也不会再出同样的错了。第五步，实习日志。即对每天实习的完整性文字说明,这是我们对自己冬剪技术全面回顾总结的阶段。通过完成实习日志,可使我们把冬剪实习的全过程用精练的文字叙述出来，这样,既加深了我们对理论和实践知识的理解,又总结了实习过程中存在的问题、解决问题的办法和收获,提高了实习效果。

在第三步实习中，其实刚开始我们动手时是左右为难啊，甚至有种无从下手的感觉。不过听取了老师建议后我们就找到了修剪的“诀窍”，动手也就没有无从下手的感觉了。这个秘诀就是，首先在对果树进行修剪前，要根据果树的品种、树龄、密度、形体结构、生长势及结果量等，确定合理的修剪方案，即在我们的心中要有修一个什么样的树形的轮廓，这样心里有个底后往下的工作就好办了。其次，修剪骨干枝，修剪先从基部主枝入手，从饱满芽处进行剪截，但应注意剪口的方位。各侧枝间应根据空间方位留好辅养枝，疏除背上直立枝、徒长枝和竞争枝，剪完后，再修剪另一主枝。再次，修剪辅养枝，果树形状多为分层形，剪完基部主枝后，再修剪层间辅养枝。辅养枝可插空补缺，无空间的进行回缩或疏除。如果树体的侧枝空间大，辅养枝可以向扇形发展。最后，复查修剪，果树修剪后应仔细检查。果树修剪后，树形要求枝条上下不重迭、邻居左右不交叉、错落有致、花芽和叶芽分布均匀。不过在修剪过程中一定要记住一些注意点，如注意剪口芽方向及剪口角度、不留残桩、锯除大枝时注意劈裂等等。做到这一些啊，对果树的修剪技术就掌握差不多了。

可以肯定地说，这次实习给予了我们非常好的学习机会，特别是对苹果树、梨树、桃等的冬季修剪技术等有了更为深刻的认识，为以后走上工作岗位积累了一定的知识与经验。

扩展阅读：庞洪翔--葡萄树冬季整形修剪

葡萄树冬季整形修剪

（塔里木大学植物科学学院园艺13-2班庞洪翔）

一、葡萄树冬季整形修剪技术要点1、注重留枝量的确定；

2、枝蔓去留原则，可概括为“五去五留”即去高留低，去密留稀，去弱留强，去行徒长留健壮，去老留新；

3、注重结果枝与结果枝的搭配和更新修剪；

4、凡不作结果和结果母枝或预备枝的枝条都应及时去除。二、葡萄树冬季整形修剪方法

1、疏剪为了保证各个主蔓上，能按照一定距离配备好结果母枝组，要将不需要的或不能用的枝蔓从基部彻底剪除掉。

2、短截冬季修剪时，习惯上把成熟1年的新生枝剪短。把枝蔓剪短留到所需要的长度，长度的确定主要是根据修剪需要和成熟新梢的质量而定。修剪的长度一般为：短梢，留3－5节；中梢，留5－7节；长梢，留8－10节。一般枝梢成熟好、生长势强的新梢可适当长剪；生长势弱，成熟不好、细的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；对于夏季修剪较严格的可以短剪，对放任生长的新梢宜长留。

3、更新修剪对结果部位上移或前移太快的枝蔓进行缩剪，利用它们基部或附近发生的成熟新梢来代替。更新修剪分单枝更新和双枝更新，由于单枝更新处理不当或修剪较轻，枝蔓萌发力不强，基部不易形成理想的预备枝，又不易掌握等特点。这里不做介绍，只介绍双枝更新，在一个枝组上通常由一个结果母枝和一个预备枝组成。成果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面一个作预备枝剪留2－3个芽，每年反复更替进行，采用此种方法培养更新枝比较可靠，适用于发枝力弱的品种。

三、各品种的修剪方法1、克瑞森的修剪方法

在北方埋土地区，克瑞森无核{以下简称克}葡萄陆地栽培应采取宽行稀植，行距最少要要3米，株距最少要70公分。地面以上整枝最好是地面枝组的生产方式，或者大小V形，不要搞独龙杆棚架。原因是：该品种长势过旺，易极化徒长且花芽分化不良，主蔓较脆，冬埋易折。建议在沙土地或者戈壁砾石地建园。不应该在肥沃的土地建园。龙干形棚架用工太大，而且冬埋主蔓折损严重，对来年生产影响很大。应该搞多主蔓最少应保留两条蔓，这样主蔓增粗慢，易向下拉压，并且不小心压折一条还有一条，不影响来年生产或者影响不大。有钱的人最好是搞大V型。没有钱也要搞水平棚架联单十字小V形。东西行向的建议搞倾斜式小棚架，南北行向的就是大小V形。

枝蔓管理，苗期一定要蹲苗，主蔓可以在1米5左右摘心，副梢一定要连续两叶摘心，一年六次。逼使主蔓节间缩短，冬芽饱满，主蔓粗度均匀且充分老化。生产季，结果枝花前于花穗以上4-6叶摘心，副梢除顶端外全部抹除，顶端副梢夏芽萌发后可连续4叶摘心两次，待二次膨大期过后，回剪到果穗以上两叶保留。营养枝{预备枝}6-8叶摘心，其他可以参照苗期主蔓的副梢管理办法管理。二次膨大期过后，将其剪到4-6片叶。主蔓一年只放1米，不可放多。

冬季修剪时，结果枝下有预备枝将结果枝剪除，保留预备枝做来年结果枝；没有预备枝，将结果枝剪到3-4芽保留做来年结果枝。一条蔓{双蔓式}可挂8-9穗果，单蔓最多18穗。其余枝条视空间保留做预备枝或者疏除。冬季修剪很简单，没有多少枝条可以剪下来。因为夏季枝蔓管理和冬季修剪是衔接的。2、木纳格的修剪方法

木纳格葡萄是阿图什的支柱产业，也是农民脱贫致富奔小康的重要经济来源。近几年来，由于果农片面追求产量，不顾果品品质大量放水，增施化肥、不合理修剪，促使病虫害增加，品质下降，劣质葡萄滞销、积压，价格下跌，果农的收入也相应的减少。许多果农在葡萄入冬埋土前不进行冬季修剪，造成葡萄枝蔓第二年的无序短长，增加第二年春夏季整枝修剪的难度，产生了许多不良后果。为了提高阿图什木纳格葡萄的商品率，增加农民收入，冬季修剪是葡萄科学合理的生长发育，防止无效生长，浪费树体营养，控制葡萄产量，提高葡萄品质的重要技术措施。为达到树体更新复壮，连年丰产稳产的目的，冬季修剪，应注意以下几个方面。

（1）要掌握合理的修剪时间，多于落叶后、埋土前修剪，修剪时间应在10月底

到11月下旬，冬季修剪过早，枝条不能充分老熟，而修剪过晚，剪口不能及时愈合，容易引起伤流。

（2）要科学合理掌握修剪枝条长度，应根据剪留芽的多少来定将修剪分为短梢

修剪（留2-3个芽），中梢修剪（留4-6个芽）和长梢修剪（留8个以上芽）。（3）冬季修剪要保留合理的结果母枝数量，冬季修剪时保留结果母枝的数量的多少，对来年葡萄产量、品质和植株的生长发育均有直接影响，结果母枝留量过少，萌发抽生的结果树数量不够，影响当年产量。结果母枝留量过多，由于萌发出的枝量过多，会造成架面郁闭，通风透光不良，导致病虫害发生，使产量与品质严重下降，一般生长势旺的结果树，枝率较低，花芽着生部位较高的树，其结果母枝的修剪多采用长、中梢修剪，生长势中等、结果枝率较高的多采用中短梢修剪，为了充实架面，扩大结果部位，可采用中短梢混合修剪，为了稳定结果部位，防止结果部位的迅速上升和外移，则采用短梢修剪。

（4）要掌握科学规范的修剪技术是关键，葡萄枝蔓的髓部大，木质部组织疏松，修剪后水分易从剪口流失，常常引起剪口下部芽眼干枯或受冻，为了防止这种现象发生，短截一年生枝时，最好在芽眼上方2-3厘米处剪截；疏剪或缩剪时，也应尽量避免造成过多的伤口，去除大枝时，更要注意不要过多造成机械伤口，尤其不要在枝干的同侧造成连续的多个伤口。3、红提的修剪方法（1）修剪目的

冬季修剪的目的是在整形的基础上调节树体生长和结果的关系，使架面枝蔓分布均匀，挂果量适中，防止结果部位外移，达到树体更新复壮，促进葡萄优质、丰产、稳产的目的。（2）修剪时间

修剪时间一般于１０月下旬开始至１１月上旬结束。（3）修剪原则

A、落叶修剪。即在霜后葡萄落叶后及时修剪。

B、带叶修剪。一般较干旱的地块，如戈壁滩、粗沙地、沙砾地等不能等到落叶

时再修剪，要于１１月上旬完成修剪任务，带叶修剪。

C、粗略修剪。冬剪时，先粗略修剪，适当多留些枝蔓，以防埋土时，人为伤害

枝蔓及春季抽干枝蔓，待来年春季葡萄出土、伤流过后，再进行一次补充修剪。D、混合修剪。红提葡萄生长势旺，花芽着生部位高，一般对结果母枝进行长、

中、短梢混合修剪。（4）修剪方法

一般根据留芽多少，将修剪分为：短梢修剪（2－3芽），中梢修剪（4

－6芽）和长梢修剪（7芽以上）。具体到每棵树时，修剪方法如下：

A、短梢修剪法：为了稳定结果部位，防止结果部位迅速上升和外移，培养

预备枝和营养枝，强化较弱树体及枝条等多用短梢修剪法。

B、中梢修剪法：为了稳定结果产量，培养较大果穗，培养结果母枝等多采

用中梢修剪法。

C、长梢修剪法：为了培养幼树、扩大树体、延长枝蔓及弱化健壮树体及枝

条等多用长梢修剪法。

D、混合修剪法：是指用长梢、中梢、短梢相结合的方法进行修剪，这种方

法是红提葡萄生产中最常用，最适合，最有效的方法。

E、控产修剪法：是指根据树龄大小，树势强弱，人为的控制葡萄产量的修

剪方法。一般不同树龄留取不同的结果母枝。

F、更新修剪法：是指将老树更新及结果枝逐年更新的修剪方法。老树更新

主要从根部重新培养预备枝，逐步将老枝除去，使老树焕发出青春的方法；结果枝更新是与营养枝同时培养，并将当年的营养枝培养成来年的结果枝的方法。

（5）修剪中应注意的问题A、剪口粗度：红提枝条一般粗度在0.8－1厘米时花芽形成较好，过细（0.6

厘米以下）和过粗（1.2厘米以上）的枝条花芽形成均较差，故剪口粗度以0.8－1厘米较为适宜。

B、剪截长度：红提枝条木质疏松，修剪后水分容易从剪口流失，常引起剪

口下部芽眼干枯或冻坏，因此，最好在芽眼上方3－4厘米处剪截。

C、意外伤害：修剪中，要尽量避免人为造成过多的意外伤口，避免伤害树

体，伤害预留主蔓和预备枝条；压条时，要避免人为伤害主蔓、侧蔓和结果母枝。

D、贮备种条：如需育苗，应边修剪边精选种条，并及时（当天）窖藏。E、埋土防寒：修剪时间不宜拖得过长，避免枝条养分流失，应随时修剪、

随时压条、随时埋土。埋土以机械埋土为宜，埋土量要大要厚。

F、浇水冬灌：浇水冬灌应在葡萄修剪前完成，要浇足浇透冬灌水。戈壁滩

地在葡萄修剪埋土后，可补充浇水。

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