果树的冬季修剪
果树的冬季修剪
一、教学目标1、认知目标：
初步学会34年生纺缍形树的冬季修剪方法。2、能力目标：
培养学生观察、动手操作能力和质量意识。3、情感发展目标：
通过技术实践活动，帮助学生树立科学技术意识，逐步养成良好的劳动行为习惯。
二、教学重点、难点
重点是整形修剪的方法，难点是能灵活选用修剪方法。
三、教学过程设计（一）导入新课：
同学们，大家都很想自己家的果树能早形成花芽、早结果、早丰产，而且结的果又红又大，又脆又甜。要达到这一目的，措施很多，谁能说说？肯定学生回答后强调，指出，其中修剪是一项重要措施。今天，我们一起来学习苹果幼树整形修剪（二）讲解演示：1、指导学生观看：（1）纺缍形树体结构特点。
（2）观察去年剪的示范树的修剪反应。
（3）观察老师已经剪好的树的修剪特点、采用的修剪手段、修剪步骤。
2、在纺缍形模型树上演示34年生树的修剪。（1）先选好下层主枝，怎样选呢？
学生回答后，用白布条把要疏的枝标记上。
（2）确定中心干延长枝截与不截。基部粗度在1以上就不截，要定向定位刻芽选主枝。
怎样进行刻芽呢？
学生回答后，演示怎样刻芽。（注意操作时站的位置）
基部粗度在筷子粗以下必短截。一般截去主枝延长枝的3/14/1，剪口下第一芽选面北或正北方向，扣去剪口下第二芽。（3）留下的枝条怎么办呢？
教师解释学生提出疑问：一般情况下要按要求进行。如果此处空间过大，可暂留用。但必须控制生长（加长、加粗生长）。回答后，学生再没有疑问，动手剪树。（4）找三名同学在模型树上剪一棵树。对三名同学的操作给以肯定。
（三）模仿操作：修剪34年生纺锤形树。1、提出操作要求：
（1）每三人一组，由组长负责到指定的模型树前，按操作步骤进行操作。（2）组长负责组织、讨论意见统一后先作标记，经教师允许后方可动剪。（3）要注意安全，注意周围同学，以免用剪子碰伤其他同学。（4）要相互协助。2、教师巡视指导：
（1）一看主枝选取的对不对；二是看疏枝是否正确。（2）对操作有困难的组，要一步一步教，直到成功。（四）检评总结：评价修剪效果
要求以小组为单位进行考核，相互之间谈感想。对反馈来的信息进行说明。对操作态度和效果进行小结。
（五）回家协助家长剪好34年生果树。（六）整理器材四、板书设计
34年生仿锤形果树的冬季修剪
一、选下层主枝三、确定主枝上疏哪些枝
二、确定中心干上疏哪些枝四、确定中心干的延长枝截与不截
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冬季果树修剪技术
l葡萄
1.1修剪时期葡萄落叶后应及早修剪，以方便埋土笏寒。绝对不可等到春季发芽前修剪，以防营养液外流，导致树势衰弱。1.2修剪方法
1)疏剪将不需要的或不能用的枝蔓从基部剪除。2)短截
把枝蔓剪留到所需要的长度。修剪的长度一般为：短梢修剪，留1-4节；中梢修剪，留5-7节：长梢修剪，留8-12节。一般成熟好、生长势强的新梢可适当长留；生长势弱，成熟不好、细的可以短留；枝蔓基部结实力低的品种，宜采用中、长梢修剪；枝蔓稀疏的地方为充分利用空间，可以长留；对于夏季修剪较严格的可以短留，对放任生长的新梢宜长留。3)更新修剪
对结果部位上移或前移太快的技蔓进行缩剪，利用其基部或附近发生的成熟新梢代替。更新修剪分单枝更新和双枝更新。由于单枝更新处理不当或修剪较轻时，枝蔓萌发力不强，基部不易形成理想的预备枝。双枝更新是在1个枝组上，通常由1个结果母枝和1个预备枝组成。结果母枝长留，采用长、中梢修剪，下面1个做预备枝剪留2-3个芽，每年反复更替进行。此法培养更新枝比较可靠，适用于发枝力弱的品种。1.3注意事项
1)葡萄枝蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，修剪时应在剪口芽上3-5cm处剪截或剪口芽上端l节节部剪断。
2)修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的二次枝及徒长枝剪除。节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重“瞎眼”，应将其疏除或短截，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢。3)疏枝时，剪口控制在离基部1cm左右以下，不要紧贴在基部下剪，待残桩干枯后，再从基部剪除。
4)对粗度达到0.8cm以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。2杏树
2.1幼树及初结果树此期修剪应兼顾整形和结果两个方面。对主、侧枝延长枝要轻剪长放，一般留全枝长的2／3进行短截。疏除密挤枝、多杈枝、重叠枝和扰乱树形的强旺枝，并控制竞争枝和直立旺枝。对生长中庸、角度比较开张的发育枝应缓放，促其萌发中短枝，增加结果枝的数量，成花或结果后及时回缩培养成结果枝组。中、短枝角度大，成花容易，要尽量保留，以利结果。对生长较弱的幼树宜适当短截，疏除过密枝、细弱枝，多保留健壮枝，拉平直立旺枝作为辅养枝，以促发粗壮的中、短果枝。
2.2盛果期树此期的主要任务是调整生长和结果的关系，维持树势，延长盛果期年限。修剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。对各级延长枝，一般进行中度短截(剪去当年生枝的1／3~2／3)，使其继续抽生健壮新梢。对衰弱的主枝、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有强壮枝的部位进行回缩更新或抬高角度，使其恢复生长势。对树冠下部及内膛枝，要及时更新复壮，使其不断产生健壮结果枝。树冠上部和外围的过密枝、强旺枝，进行回缩或疏除，以改善内膛光照。杏树成枝力弱，对各部位的结果枝组、长果枝和长势中庸的发育枝，只要不是过密，一般不要疏除，可短截促发少量长枝，使中下部抽生中短枝交替结果。
2.3衰老期树衰老期杏树各延长枝生长变弱，新梢短，骨干枝开始下垂，树冠内部开始光秃，几乎只在树冠表面结果，产量降低。修剪的主要任务是更新骨干枝和枝组，增强树势，延长经济结果年限。要利用中下部角度小、生长健壮的背上枝换头。或在比较直立的枝段回缩，促使隐芽萌发更新。对位置适当的徒长枝，要培养为骨干枝和结果枝组。对结果枝组和结果枝，本着“去弱留强”的原则，选留壮枝、壮芽进行更新修剪。对树势极度衰弱、更新难以奏效的，可在加强肥水管理的前提下，对主侧枝及大枝组在10-15年生部位进行全树大更新，一次完成，当年可萌发大量新枝，通过夏季抹芽、摘心和冬季整形修剪，第2年即可开花结果，恢复一定的产量。3枣树
3.1结果初期此期修剪应以疏间、回缩、短截和培养为主，按照“四留五不留”原则进行修剪。“四留”即外围的枣头要留，骨干枝上的枣头要留，健壮充实有发展前途的枣头要留，具有大量二次枝和枣股、结果能力强的枣头要留，以达到不断扩大树冠，逐年增加产量的目的。“五不留”指下垂枝和衰弱枝不留，细弱的斜生枝和重叠枝不留，病虫枝和枯死枝不留，位置不当和不充实的徒长枝不留，轮生枝、交叉枝、并生枝及徒长枝不留。短截3年生以上不做主枝延长枝的枣头和不再继续延长的主枝枣头。对光秃的骨干枝，要逐渐回缩更新。
3.2盛果期此期树冠已经形成，生长势减弱，树冠基本稳定，结果能力强。后期骨干枝先端逐渐弯曲下垂、交叉生长，内膛逐渐枯死，结果部位外移。因此，修剪宜采用疏缩结合的方式，打开光路，引光入膛，培养内膛枝，防止内部枝条枯死和结果部位外移，注意结果枝组的培养和更新，延长结果年限。
3.3老树随着树龄的增大，骨干枝逐渐枯萎，树冠变小，生长明显变弱，枣头生长量小，枣吊短，结果能力显著下降。对这种树需进行更新修剪，复壮树势。更新程度要按有效枣股(即活枣股)的数量多少而定。当枣树上有效枣股在300~500个时应进行重更新，即在骨干枝上选向外生长的壮股处，锯掉骨干枝总长度1／2~2／3，停止开甲，养树2～3年；当有效枣股在500~1000个时可采取中更新，锯掉骨干枝总长度的1／4~1／3，停止开甲，养树1～2年；有效枣股在1000-1500个时，可进行轻更新，锯掉骨干枝总长度的1／7~1／5，照常开甲。4板栗
4.1幼树栗树极喜光，因此要求培养低干、中冠、少主枝、少侧枝、多母枝的自然圆头形或自然开心形树体结构。冬剪时对选留的各级骨干枝的延长枝进行适当短截，疏除全部纤弱枝与个别竞争枝，留下的不动，以利其顶芽向外延伸，扩大树冠。
4.2结果树应达到树冠内通风透光良好，维持生长与结果的协调，实现高产优质。树冠间已相互接触时，对骨干枝应及时回缩，使大枝间保持一定的空间，树冠间有较大空隙时，骨干枝要适当短截；剪后的栗树每平方米树冠投影应保留壮母枝8～15条，余下的母枝要进行重短截。
4.3衰老树以复壮树势和恢复结果能力为目的，以疏缩为主，缩放结合。要疏去旺而直立的徒长枝和纤弱枝，对前端已下垂的骨干枝要在适当部位进行回缩。
4.4放任树这种树骨干枝轮生或重叠，结果枝多在树冠外围，冠内小枝纤弱濒于死亡。冬剪时要先确定保留骨干枝数量，多余的疏除：对冠内交叉枝和前端已衰弱的骨干枝，要进行回缩，同时要疏除纤弱枝和过密的母枝。5梨幼树
5.1中心干成枝力弱和萌芽少的品种，可适当短截，如砂梨品系。成枝力强和萌芽多的品种，可以利用侧生枝作为延长枝，适当中截。将原头向一侧拿平，培养为临时结果枝组。5.2主、侧枝可轻剪缓放，利用方向适宜的侧生枝延长生长，进行短截，调整其角度和增大其尖削度。原头可拿平缓放，使之结果。以后再逐步疏除。成枝力弱的品种一般剪留30~50cm，将剪口芽留在左右两侧，增加有效枝量。附近有上位芽时也应除去。连续缓放的主枝，出现侧枝偏弱时，可在有分枝处回缩，抑主促侧。5.3枝组培养可采用先放后截、先截后放及冬放夏管等方法。中庸枝可以缓放，培养中、小枝组。强枝则分情况处理，成枝力强的品种，应先将枝拿平缓放；成枝力弱的品种，先重短截，后缓放，使分枝靠近骨干枝。所有缓放的枝条，结果后回缩。
5.4辅养枝一般缓放，直立枝可拿平缓放，个别过密枝可以适当疏除。6桃成年树
6.1骨干枝对于骨干枝背上的直立性徒长枝须从基部剪除，对于斜生徒长枝如需培养成结果枝组可在20cm左右处短剪或圈枝改造成结果枝组。三大主枝梢角要保持450以上，应避免上下左右大弯曲延伸和造成较大的伤口，妨碍养分输送，削弱生长势。因此，对于骨干枝上的强势萌芽和徒长枝条，除留作培养结果枝组外，多余枝条应及早抹芽疏枝。
6.2结果枝组大型结果枝组留长30cm，中型结果枝组20Cm，小型结果枝组10cm，枝组的培养，多数利用徒长枝短截而成，也可利用生长枝短截修剪l～2年形成。桃树喜光性强，内膛枝条容易荫蔽枯死，因此，结果枝组必须从2～3年生结果初期着手培养，幼树生长旺盛，徒长枝多，便于选择和培养。
大型结果枝组间隔50~70cm，中型枝组间距40~50cm。每年有一部分枝组轻剪长放，以结果为主：另一部分技组短截稍重些，以更新为主。7石榴
以疏枝、缓放为主。主要疏去主干上的多余萌蘖、孵冠中的过密枝、下垂枝、衰老枝、枯死枝、病虫枝、直立徒长枝，使树冠呈上稀下密、外稀内密、大枝稀、小枝密的合理布局。平斜枝、中庸枝一般缓放。
石榴树一般是在结果母枝上抽生结果枝而开花结果，这些结果枝多为春季生长的一次枝或初夏生长的二次枝，或停止生长早而发育成的健壮短枝。对于这些枝不要短截，而对少量的徒长枝和发育枝进行适当短截，以利抽生枝条，扩大树冠。
对衰老树，要进行更新修剪。一是适当缩剪部分衰老的主侧枝，促下部隐芽、项芽抽生旺盛枝条并加以培养。二是在适当部位选留2～3个旺盛的萌蘖或主干上萌发的徒长枝，将其培养成骨干枝取代衰老枝。必须注意的是，更新修剪要逐年进行，不可操之过急，若一次回缩过多过重，不但达不到更新的目的，反而会加重树体衰老。
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