广西壮族自治区核桃产业工作总结

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广西壮族自治区林业厅

核桃是我国重要的天然木本油料树种之一，也是广西主要的传统特色经济林。广西气候条件优越，土地资源丰富，是适宜核桃种植的重要区域。上个世纪90年代以来，广西核桃种植面积逐步扩大，核桃产业正逐步成为县域经济发展和增加农民收入来源的重要支柱产业。现将我区核桃产业发展情况总结如下：

一、产业发展情况

（一）扶持政策

广西各级党委、政府高度重视核桃产业发展，积极出台鼓励扶持产业发展政策，每年投入核桃产业发展财政专项资金约250万元，主要用于核桃低产林改造、新品种推广和丰产优质栽培技术研究及推广方面。近年也加大招商引资力度，对核桃加工企业给予政策优惠和一定的资金扶持。

（二）种植规模

相对于其他核桃大省，广西核桃产业基础较薄弱，全区现有核桃林面积15.2万亩，分布在河池市的凤山县、东兰县、巴马县、南丹县、天峨县、环江县、罗城县、金城江区，百色市的乐业县、凌云县、田林县、隆林县、西林县、靖西县、德保县、那坡县，柳州市的三江县、融水县、融安县，贺州市的钟山县、昭平县。但目前核桃种植研究和规模化集约经营主要集中在河池市

的凤山县和百色市的乐业县，其他县份仍以零散栽培为主。凤山县核桃面积达9.6万亩，占全区核桃总面积的61.9%，成为广西第一大核桃生产县。乐业县核桃面积3.52万亩，占全区核桃总面积的22.7%，居全区第二。两个县核桃面积占全区核桃总面积的84.6%。

（三）栽培品种

广西核桃种质资源比较丰富，有乐业薄壳核桃、乐业纸壳核桃、凤山大泡核桃等，其中最为有名的是乐业薄壳核桃，该品种以果大、壳薄、质优、仁白、饱满、油多、味香等著称，被人们称为“黑珍珠”，该县现有核桃林大部分为该品种。近年来广西抓住薄壳核桃优异种质特色，加大良种选育和推广力度，选育出011号、017号、019号、022号、025号、004号、007号、008号、010号、2号、1号等11个薄壳核桃优良品系。1999年开始，乐业县组织实施“优质薄壳核桃种植项目”，按“公司＋基地＋农户”的模式连片开发种植薄壳核桃，薄壳核桃已成为该县的主打品种。201*年该县向国家标准化管理委员会将县内薄壳核桃种植区申报为“全国农业薄壳核桃标准化示范区”并获得通过，促进了薄壳核桃标准化生产和产业化经营。

（四）加工情况

广西年核桃总产量约1000吨，年核桃加工量约25-30吨。核桃消费方式一般是传统消费，即生食、油用和用于制作糕点的辅料等，以小型包装企业、榨油作坊为主，缺少年产值500万元

以上的大型深加工企业。近年来也尝试发展核桃工艺品业，在一定程度上提高了核桃产业附加值。

全区核桃产业年总产值约3000万元，产业效益规模还比较小，较少直接出口创汇，主要在区内外销售。核桃产业直接从业人员约5万人。在凤山县，核桃种植覆盖了全县9个乡镇92个行政村26000多个农户，区域覆盖农业人口达13.26万人，占全县农业人口的71.9%，产业带动农民增收的范围广、力度大、效果显著。

二、主要特点、亮点

广西凤山县、乐业县和凌云县等核桃主产县，均位于广西的西北部，地处云贵高原南缘，境内多为石山、半石山地，是广西典型的石漠化地区，历来生态环境比较恶劣。在上个世纪90年代大力开发种植核桃之前，为解决温饱问题，群众大量过度毁林开荒，导致水土流失逐年加重，石漠化日益严重。为解决石山区农民增收以及石漠化治理问题，201*年当地政府专题调研山区农村经济时，意外地发现石缝里顽强地生长着一棵盘根错节，果实累累、树龄30多年的老核桃树，年产核桃干果近100斤，收入300多元，引起了调研组的高度重视，认为之前还没有哪一个树种像核桃那样同时具有突出的生态和经济效益，核桃应该能成为治理石漠化的一个“革命性”树种，因此，形成了在大石山区开发核桃种植的正确产业决策。如凤山县，石漠化地区种植核桃面积已达7万多亩，占全县核桃总面积9.6万亩的72.9%。由于

大量推广应用石山地区核桃种植地膜覆盖丰产栽培技术，目前石山上的核桃树长势旺盛，石山植被覆盖情况有了较大改善，许多荒山变成了青山，既治理了石漠化，又能显著地增加农民收入，很好地解决了生态保护与农民增收的问题。石山地区发展核桃，治理生态与农民增收“双赢”的产业彰显出的特点、亮点。

三、经验措施

（一）政策扶持，政府推动

由于核桃在山区能带来显著的经济、生态和社会效益，广西各级政府高度重视核桃产业的发展，谋划出台各类扶持和优惠政策，大力推动发展核桃产业。部分县党委、政府把核桃产业作为重点支柱产业列入县五年发展规划，借助退耕还林、干果基地、扶贫项目等重点工程的支持，加快核桃基地建设。如凤山县十年来县政府通过整合资金用于核桃种苗2700多万元，核桃修剪200多万元，核桃培训100多万元，核桃施肥300多万元，砌墙保土护核桃300多万元，有力地推动了该县核桃产业的发展。

（二）坚持规划，长抓不懈

一些基地县每个五年发展计划均把核桃产业作为重点产业加以规划和重点发展，做到坚持规划和长抓不懈。凤山县自201*年以来，县委、县人民政府已经换了三届领导班子，无论是哪一届党委、政府都坚持将发展核桃产业作为发展县域经济和促进农民增收的重要产业来抓，坚持换届不换目标，换人不换规划，一届接着一届重点抓核桃产业发展，把核桃作为山区农民增收的一

个主导产业，在政策、资金、技术上给予持续扶持，保持了政策的连续性，极大地激发了农民种植和管理核桃的积极性。

（三）依靠科技，示范带动

十多年前，在广西石山区种植核桃还是一个新鲜事物，许多农民群众缺乏核桃栽培技术，政府若不加大科技推广力度，核桃产业将难以有效推进。因此，风山、乐业等县政府加强农业、林业主管部门核桃技术队伍建设，分区、分片包点负责农民技术培训与推广，各乡镇也增设核桃技术人员，县乡联合推动核桃技术服务工作，积极培养村级农民技术队伍。加强科技攻关，积极引进科研项目平台，强化示范建设，推广配方施肥、整形修剪、林下套种等高效栽培技术，不断提高种植核桃的经济效益。

四、存在问题

尽管广西核桃产业发展取得了一些成绩，积累了一定的成功经验，但也还存在一些问题。

（一）缺少专项规划。全区只有凤山、乐业等极少数县编制核桃专项发展规划。

（二）规模小而分散。全区核桃种植面积超过万亩的县份很少。由于缺乏龙头企业参与，农民种植核桃随意性较大，以农户零星种植零星销售为主，连片种植和大量订购较少。

（三）林地管理粗放。农民对核桃栽培及抚育管护的资金和人工投入不足，影响了核桃质量和单位面积产量、效益。

（四）科技保障滞后。核桃科研投入不足，良种繁育圃少，良种应用率低，低产林分较多。

（五）深加工规模小。缺乏核桃大型加工龙头企业。目前全区核桃产品仅限于干果初级包装产品，综合开发不够，无精深加工产品，产业链短，附加值不高，缺乏大品牌带动。

五、下一步设想

（一）实施百万亩核桃工程。201*年自治区林业厅组织编制了《广西特色经济林产业发展规划（201*-2020）》，力争到2020年在河池市的凤山、东兰、南丹、环江，百色市的乐业、凌云、田林、隆林等县新种植核桃90万亩,加上对现有核桃林实施低产林改造，实现全区百万亩优质核桃林的发展目标。同时，把核桃作为石漠化综合治理主要树种，大力发展，实现石山区群众不砍树也能致富目标。

（二）培育加工贮藏企业。重点扶持规模型核桃加工企业5家，基本形成以南宁、百色、河池3大核桃综合加工基地和贮藏基地。到2020年，实现核桃精深加工6万吨以上，核桃产品贮藏能力10万吨。加工和贮藏企业主要布局在南宁市江南区；河池市的凤山县、南丹县、环江县、东兰县；百色市的凌云县、乐业县、田林县、隆林县等。

（三）加大良种推广力度。加强乐业薄壳核桃等优质核桃良种的选育，新建或改扩建若干个良种采穗圃和繁殖圃，大力推广核桃

嫁接育苗技术及丰产栽培技术，扩大建立核桃优质高效丰产栽培示范林面积，加快核桃产业的发展。

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