牛场生产实习报告
牛场生产实习报告
201*年3月-4月我分别在种公牛站和奶牛场各进行了为期两周的实习。在这一个月的时间里，我不仅在知识和实践上得到了补充，在生活上也得到了不少体会。主要学习了高产奶牛的外貌鉴定、奶牛年龄的鉴定、奶牛的饲料配制、青贮饲料技术、牛场的规划布局、奶牛饲料配方设计、奶牛的现象评定方法、乳房炎的测定及防治等技术。在场里的每一天，做的每一件事，既锻炼了自己，丰富了见识，也让我发现了自己在很多方面的不足，然而也正是要不断反省，善于总结，继承好的，完善不足，勇于挑战，才能稳步前进，发挥自己的潜能，在日后的工作中取得优秀业绩。具体工作总结如下：一、
蹄病常见的有蹄变形，腐蹄病，蹄叶炎。造成蹄病发生的病因有：饲养管理不当、日粮中营养搭配不当、蹄长时间浸泡在泥坑和粪尿中、不重视蹄的保护和定期修正工作等。患蹄病的牛的共同特点为跛行，不愿负重。在日常工作中对牛群进行观察，对患有蹄病牛只进行早发现早治疗，及时防止病情恶化。每年定期对全场牛群进行大检修，严格控制蹄病的发生，对反复发病的牛只进行更短时间的跟踪观察、检修，对已发生蹄病的牛只要及时的对伤口进行清理，做到勤换药勤包扎，严格控制伤口的扩大恶化，提高治愈效果，减少蹄病数量。修蹄前要注意判断是哪种类型的蹄病，再选择合适的修整方法（如从里到外或从外到内修整），上药包扎的时候动作要利索，减轻病牛的痛苦，对于出血过多的牛，要进行补液和静脉注射药物治疗，以提高其抵抗力。二、繁殖工作1．发情鉴定
牛发情时会出现兴奋不安，采食量下降；出现爬跨、鸣叫等性行为及外阴潮红、肿胀，分泌粘液，卵泡发育，排卵等一系列生理变化。在工作巡栏观察时要细心，认真地辨别，从牛的行为、生理变化，并进行发情牛与不发情牛的横向对比。通过外部观察法初步确定发情的牛做好标记，取来工具后再进行阴道检查和直肠检查，以最终确认是否发情和适合配种。注意操作过程动作要轻，以免给牛造成伤害。2．人工授精
母体在14至16月龄以上，体重达到350kg左右时，通过外部观察法、直肠检查法以及阴道检查法确定牛群发情后，通过直肠触摸发情牛的卵泡是否发育成熟，粘液是否呈无色透明，确认有卵泡发育，无子宫内膜炎，子宫无异常后方可配种；如发现卵泡尚未发育或粘液混浊，子宫出现异常等情况时，则不能配种，以提高牛群的受胎率，降低饲养经济损失。配种时，先用0.1%的高锰酸甲溶液把牛的外阴部消毒干净，采用直肠把握法，将输精枪插入卵泡发育成熟的一侧子宫体内并输精；输精完毕后，要缓慢地拉出输精枪，不可过快，坚持快进慢出的原则，防止精液倒流，注意精液的解冻和使用，保证精液的质量。3．子宫内膜炎的治疗
在牛群下卧时，观察奶牛子宫粘液分泌情况，并做好记录，发现炎症时要及时投药治疗。病牛临床表现为产后恶露不尽，排出少量白色混浊的黏液或粘稠脓样分泌物等症状，当发现有以上症状者可子宫灌注油剂青霉素，宫得康，或土霉素、金霉素、加蒸馏水等，间隔一天或两天投药一次，直至其所分泌粘液为无色透明。
三、兽医工作
1．产后瘫痪的防治
奶牛产后突然发生的急性低血钙为主要特征的一种代谢病。在临床上表现为肌肉震颤，站立不稳，口流清涎，头颈下垂，运动失调，体躯摇晃，有的侧卧于地，四肢伸直，呈抽搐现象，体温降低，出现头颈侧弯或“s”状弯曲典型症状。发现病牛时应及时静脉注射葡萄糖酸钙溶液，多次使用钙剂效果仍然不明显时，可用15%~20%的磷酸二氢钠20~40ml溶液静脉注射或者与钙剂交替使用。平时要加强干乳期母牛的饲养管理，提高母牛抗病能力；对产前1个月的奶牛采取调整日粮中钙、磷比例由2：1调整为1.5：1；对产前一周的奶牛每天肌肉注射维生素D或维丁胶性钙20ml,直至分娩。2．乳房炎的治疗
引起乳房炎的病因有：细菌感染、饲养不当、机械损伤、其他病继发等。乳房炎以乳房红、肿、热、痛，泌乳突然减少以及乳汁的性状发生异常。在观察牛群，挤奶时发现有以上症状即可确诊为乳房炎。发现乳房炎可以将乳房内的乳汁挤出，乳房灌注青霉素、环柄沙星、恩诺沙星等抗生素，或静脉注射0.25%至0.5%的普鲁卡因液等方法。治疗乳房炎以消灭病原微生物，抑制和控制炎，改善奶牛全身状况，防止败血为原则。为预防乳房炎的发生，平时要严格执行消毒措施，以防止细菌感染；严格执行挤奶操作制度，防止挤伤，空挤等；加强对干奶期的的防治，停奶时可乳房灌注乳炎消、青霉素、链霉素等；及时治疗、淘汰病牛，避免感染其他健康牛群。
四、奶牛场的不足及提出的建议不足：
1．挤奶操作不够卫生，有些牛已经患乳房炎了却照样挤奶，挤下的奶有些还参和有其他杂质，质量部保证；
2.有些员工行为暴力，常常对牛拳打脚踢，虽然牛体型庞大，但也会因此受到刺激，影响其生长和产奶；
3.技术员有时用药过于浪费，造成不必要的增加成本；
4.场里部分必需设备仪器没有齐全，有时造成工作人员工作量增大，工作时间加长，导致工作效率低，常带情绪化。建议：
1．对于牛奶的质量和卫生，则要保证挤奶工具的消毒及清洁干净以及挤奶员的正确操作，对于患有疾病的牛坚决不挤奶，且要对挤出的奶作严格的过滤，这样才能提高牛奶的品质，让大家喝上放心奶；
2．牛虽然体型庞大，却也不是凶猛动物，性情也是很温顺的，如果不是因为害怕，也不会背着人们的意思行事的，所以，希望领导们能运用适当的方法引导员工们爱护牛群，暴力解一时恨，却影响甚大；
3.完善管理制度，并丰富企业文化，这样有助于员工工作发挥最大的效率。在种公牛站实习期间对于采精只是见过，但没有亲手操作过。种公牛最常见的疾病就是蹄病，因此要定期修蹄。犊牛的饲养技术和奶牛场一样，但是饲养管理就不一样了。
根据种公牛营养需要的特点，饲喂全价配合饲料，要求适口性强，易消化，精、粗、青饲料要搭配得当，精料以占总营养价值的40%左右为宜，且精料应以
生物学价值高的蛋白质饲料为主。日粮的体积不可过大，以免长期过量，形成“草腹”，影响种用效能，玉米等含碳水化合物高的饲料宜少喂，以免公牛过肥。
种公牛的管理要点对待种公牛要耐心、细致、大胆、不粗暴。调教要从育成牛开始，要熟悉他们的习性，经常刷拭牛体，以养成人畜亲和，容易接近，建立良好的条件反射。同时管理种公牛也要恩威并施，驯教为主，平时不得随意鞭打和虐待公牛，但要掌握厉声呵叱和驯服的技能。当公牛惊恐时，要用温和的声音使之安静。
种公牛一般在12～14月龄开始采精，用于后代测验之用，每月两次，两月四次，以后休息。18月龄正式投入使用，开始时，每10d或15d采精一次，以后逐渐增加到每周两次，饲养条件好的可以每日采精一次。采精通常在饲喂后的2～3h进行。最好在早晨和晚上进行，种公牛一般在3～4岁时精液受胎率最高，5～6岁后繁殖机能下降。
以上是我生产实习的工作总结，虽然在一个多月里学到了很多东西，但是对于未踏出社会的我来说，这只是工作道路中的一颗小石子，专业技术不扎实，缺乏实际操作经验，考虑问题不全面是我现在的最大考验。在今后的学习和工作中，我会一步一个脚印，从身边的小事做起，勤于积累，善于总结、分析原因，勇于挑战，敢于创新，不断提高技术水平以及各方面综合能力，丰富工作经验，为今后的工作发展打下坚实的路基，为未来美好的生活而努力。
扩展阅读：奶牛场实习报告
实习报告
一、实习的基本情况
（一）实习时间：201*年11月28日至201*年01月06日（二）实习地点：广西农垦西江乳业有限公司奶牛场（三）班级：动物医学103班（四）姓名：贺佳宁（五）学号：10413307（六）指导老师：梁梦玫
广西农垦西江乳业有限公司于201*年9月13日挂牌成立，位于贵港市西江农场，西江乳业是从西江畜牧有限公司中分立出来的奶牛场和奶制品厂组建而成的乳业专业化有限公司，西江乳业奶牛场已有５０多年历史，连续多年获得中国质量保障产品和消费者信得过产品称号等荣誉。走在大街上，尽可看到“喝西江奶，享健康人生”的标语。
（七）实习目的
（1）锻炼自己的工作能力，丰富自己的工作经验；（2）提高自己的专业技能水平；
（3）检验自己适应社会的能力和自我管理能力；（4）坚定自己的职业素养和态度。二、实习过程首先，我要向所有为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司奶牛场所有的员工致以真诚谢意，感谢你们为我的顺利实习所做的帮助和指导。通过在奶牛场的实习，我在我的专业领域获得了实际的工作经验，巩固并检验了自己一年多来专科学习的知识水平。
刚到贵港市西江奶牛场实习生的住所时，发现那是一所即将被拆的破旧房子，听科长说，那是奶牛场以前的办公室。之后，我们小组的成员克服了没有厨房，没有厕所，没有电灯，房间漏水等种种困难，整顿休息一天后便去奶牛场报到了。场长，科长，技术员们，还有奶牛场上上下下所有的员工们对我们是非常的热情与关心，饲养奶牛的阿姨们经常摘她们种得菜给我们吃，这让我们的心里很是感动。
在实习期间，我没有请过一天假，亦没有休过一天假，每天按时上下班，遵守奶牛场的规章制度和防疫制度，与员工们友好相处，虚心进取，每天跟着技术员戴阿姨一起走进奶牛场，跟着她学习配药，打针，看牛发情，写病历记录等。经过这次的实习经历，我进一步学习了相关动物医学的知识，对奶牛的饲养，生活习性及疾病防治有了更深的理解，同事注意再次过程中将自己所学的理论知识与实习实践有机结合起来。比如：我每天从奶牛场工作回来都花时间去整理白天的用药记录；在实习实践过程中遇到的问题，除了向奶牛场的技术员们请教之外，还积极回去复习课本知识，查阅课本，以解决疑惑。我还向科长借了三本关于奶牛的疾病防治与饲养管理的书籍，这些书本让我受益匪浅，很感激西江奶牛场的领导及员工们对我们这些实习生的关爱与指导，让我们从心里感受到了春天阳光般的温暖。
实习结束时，我勤学好问，工作认真积极的态度得到了实习指导单位的充分肯定，和高度的评价。
三、实习内容（一）母牛的发情鉴定
从进入奶牛场实习开始，我们每天都要到运动场去观察是否有牛只发情，并及时上报，为的是能够及时的给母牛配种。母牛的发情症状：1.发情母牛在运动场时爬跨其他牛只或者被其他牛只的爬跨，在发情旺盛期接受其他牛只的爬跨，并站立不动。2.由于雌激素的作用，发情母牛外阴部充血，肿大，腺体分泌增多，阴门流出透明的黏液。3.到发情后期时，母牛不接受其他牛只的爬跨。这些都是外部观察法，一般奶牛场里的技术员们都不给我们去操作阴道检查法。直肠检查法也是经常用到的，按照直肠检查法的操作规程，伸手进直肠，用手推开阴门一般会有黏液流出，沿着子宫角下摸，可摸到卵巢。用手检查子宫角的形状、大小、反应以及卵巢上卵泡的发育情况，来判断母牛的发情，鉴定母牛的真假发情，检查母牛子宫的健康状况，是否可以配种。配种的时间为：上午发情下午配，下午发情第二天早上配。但是，我们不是熟练的技术人员，一般都不给直肠检查，因为直肠检查很容易触破卵泡，影响繁殖。
（二）乳房炎的诊断及治疗
我们每天早上都先要到挤奶厅的小黑板，看看是否有新患病牛只。乳房炎是奶牛四大疾病之一，也是最令兽医头疼的事情。据奶牛场的科长说，20%~60%的经产奶牛都发生过乳房炎。乳房炎发生后，泌乳减少，乳汁变质，炎症最终可破坏乳腺组织使其部分或全部乳房丧失泌乳功能。在检查乳房炎时，我摸到有些患有乳房炎的奶牛的乳房变得硬实，有些患病奶牛却没有这现象。在上课时，在书本上都没有提到过这个现象，我认为这是个可以用来研究的课题。乳房外伤、挤奶不当、挤奶不净或挤奶延迟等，加上环境不洁，不注意乳房卫生，给微生物感染提供机会，都可促使乳房炎的发生。80%~90%的病例是金黄色葡萄球菌及链球菌感染所引起。治疗都应该越早越好，在发病初期治疗会好得快些，但是一切都要以预防为主。
（三）蹄病
由于西江奶牛场历时较久，设备陈旧，如：没有修蹄机器，用的是最古老的修蹄术，修蹄不全；运动场场地不平整，雨季容易积水；有些地板有太滑，牛只易滑倒，甚至扭伤；地面坚硬，个别运动场过小，运动不足等，这些可能会引起奶牛肢蹄病，除了这些场地设施的缺陷，还与日粮喂量，日粮比例有关，如：此牛场的氨化饲料酸度偏高；产前精料喂量过大等，都有可能引起奶牛肢蹄病。
（四）外伤处理
不管牛只是要睡下还是要站立，都是先前膝盖跪着，所以有些奶牛的前膝盖会受伤；或者是运动场较小，牛群密度较大，有奶牛的尾巴被其他奶牛踩伤等。我们平时都是先用双氧水清洗创口，然后用碘酒消毒伤口，接着涂上防腐消毒的松馏油，最后包扎好创口。
（五）给药方式让我记忆犹新并且令我感到很欣慰的就是给牛打针了。一直以来我都很害怕医生护士给我打针，当我在学校的实训场给那些牲口打针的时候，我的手是颤抖的，闭着眼睛，迟迟不敢注射。实习了一个多月，我学会了给奶牛灌服药物、肌肉注射、静脉注射、乳管注射。实习结束前我为奶牛颈静脉注射的技术可以达到80%的一针见血哦。
（六）病历记录及病例日志的书写
病历记录和病例日志是我每天必须做的工作，对患病奶牛的病史进行调查，观察并收集患病奶牛的症状、资料进行综合分析，初步判断致病原因及病情情况，在自己心里想想该用什么药品，然后再去问问技术员使用什么药，和使用剂量。
四、给奶牛场的建议
1．有些运动场的水泥地板太滑，一旦雨水季节，加上牛粪便未及时清除干净，奶牛容易摔倒摔伤，且为蹄病发生制造机会。建议尽早换砖铺的运动场，或者扩建泥地运动场。
2.建议奶牛场建立沼气发电模式，搞好清粪系统，循环利用资源。3.病房里的挤奶员应规范操作挤奶规章制度，勿直接把患乳房炎的坏奶挤在地面上，应该用专用容器把坏奶装起再集中处理掉，不然容易再感染。
4.建议奶牛场领导每2个月开一次关于奶牛饲养管理方面的知识讲座或者观看视频讲座，提升员工们的知识面，指出日常操作中的错误与不足之处，并改正。
五、实习体会实习期间，我的日记是每日必写的，把每天学到的东西，每日的心情以及所思所想都记录下来。回头想想，自己刚刚到奶牛场时候的迷茫心情，我一下子就感觉到自己收获颇多了，因为那时候对锋利注射器很恐惧，对奶牛很陌生，对各类药品很茫然，现在已经变得有所了解，而且对奶牛的有了喜爱之情。经过实习一个多月，检验了我在大专学习的理论知识和专业技能水平，让我深切体会到自己的知识面有多么的肤浅，很是懊悔当初没有认真地学习。虽然在奶牛场实习的工作有些脏有些累，但是吸引我的不是美丽的外表，而是经过生活中的种种困难和磨砺渐渐沉淀下来的从容与淡定。我也希望，我们系也可以建立一个兽医小组，可以利用课余时间去学校附近的个体养殖农户去看病，这样可以让我们有更多的锻炼，还可以收医药费。不过就是不知道周边有没有农民养家畜家禽，他们会信得过我们的技术吗？
总的来说，我这次的实习是圆满完成了，最后，再次感谢为我的实习提供帮助和指导的动科系领导及指导老师，以及广西农垦西江乳业有限公司的领导们及奶牛场所有的员工我将以我的成绩来回报你们的辛勤付出。
贺佳宁
二○一二年二月十日
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