蔬菜生产实习总结
蔬菜生产实习总结
这个学期，我们班进行蔬菜生产实习，使我收获了很多。蔬菜学是一门知识面比较广的专业学科，使我们对蔬菜的有了基本认识，提深自己的理论知识文化素养。而在实习的过程中，与课本知识紧密联系起来，让我们在课堂所学的知识充分在课外进行了实践和运用，让人受益匪浅。
一、主要蔬菜种植
本学期我们主要种植的蔬菜有：西瓜、甜瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、豇豆、菜豆。
本学期蔬菜生产实习的主要内容有：第一、整地做畦；第二、种苗；第三、搭架；第四、施肥；第五、除草；
以下是进行具体内容总结。第一、整地做畦
经过去年一年的耕种之后，泥土已逐渐硬化，不再适合种植，如果不整地便直接种植，苗的生长会长得不好。因此在进行下一次蔬菜瓜果的种植之前，我们需要进行整地作畦，好让泥土恢复适合作物生长的状态。工作包括除草、翻土、碎土、整畦。首先，将选好的土地翻耕，翻地深度大约在25cm左右，除去地块上的杂草等，然后进行翻土碎土，这样可以令泥土疏松，增加土团之间的空间，容许更多空气进入，改良疏水，更可让泥中的微生物分解泥土中的有机物，促使它们生长繁殖。最后，做畦、整平，以便于后期对蔬菜的管理，之后盖好地膜，可以对土地进行有效的保湿，并且阻止地里杂草的生长。
第二、种苗
蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤：①移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植过程中要将栽培苗的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好种植穴，便可将幼苗移植到种植穴中，在回土时，不要让突然盖住苗的叶片，在回土好后，要用手指轻轻压实土壤。在种植好全部的苗之后，最后一项工作是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的定根水。
第三、搭架。当瓜果和豆类蔬菜都长大之后，为使其形成产量，需要进行搭架处理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在其上方搭建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。然后将苗绑在竹条上，绑成8字型有利于蔬菜的生长。
第四、施肥。在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥，开始时主要是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。因此，也可以在蔬菜植株旁边撒上适量的肥料，撒好之后在用土将肥料覆盖好，让后通过浇水慢慢把它融化掉，提高肥料利用率。
第五、除草。在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以要在日常的管理中清楚杂草，我们清除杂草的方式是用手拔或者用小锄头铲除杂草。
二、黄瓜的栽培技术总结1、品种选择
应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种2、育苗
子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。3、施肥做畦
在之前盖好膜的地里挖坑种植4、定植
行距大约50厘米，株距25-30厘米。5、田间管理
A、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。
B、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。
C、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。
D、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12cm时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。6、病虫害防治
常出现的症状有：化瓜、苦味瓜、畸形瓜、缺素症、土壤盐渍化障碍等，主要病害有：霜霉病、灰霉病、白粉病、病毒病、细菌角斑病、根结线虫、白粉虱。因此要及时发现，及时防治，以提高产量。
三、生产实习感受
在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的管理，好的管理可以使得蔬菜有一个好的收成。拔草，蔬菜播种，施肥，移栽搭架。每一件都是有意义而有讲究的，什么都不是随便，都不是敷衍，每一步的疏忽都会给蔬菜的成活和生长造成影响。拔草，是要拔出地里的杂草，而且有要不损害到蔬菜，拔草要拔干净，彻底；移栽是一件小心的工作，移栽时，蔬菜与根部土一起移，才能提高它的成活率，移栽时，最好是成行，这样看起来美观且好施肥，拔草。搭架，这类工作是非常重要的，搭架两边对称，交叉，稳固。
虽然，一个学期的生产实习的机会并不多，但是，却让我学到了很多，懂得了很多。平时我们在超市看到蔬菜架子上陈列着各种各样的蔬菜，原来是需要付出很多辛勤的汗水的，而没有真正经历过，体验过的人使不会了解到的。只有真的做过，体验过，才会更懂得，这份不易，才会更加珍惜。任何东西得来都是不易的，我们应该珍惜，珍惜这份汗水，珍惜这份不易。
在实习过程当中，我发现实习在也不像学习课本那样，而是需要实际的动手和动脑的能力。当然我也觉得实习好像让自己长大了很多，好像自己的知识在成长一样。在过程中我感觉自己的积极性好像得到了提升，当有事情在你面前你就必须完成任务后才能去吃饭。自己亲自参与各种蔬菜的生产实习不断的想起这些内容在课本中的详细介绍，心里不断想起这就是我们最后的一次实习了，一定要好好珍惜。应该给自己的蔬菜学实习划上完美的句号，让自己的蔬菜实习在脑海中永远不被遗忘。
本学期蔬菜学实习就这样结束了，我好象对它还挺留念的。我觉得象这样的实习应该多进行，我觉得实习就是很好的素质教育。我觉得实习并没有完，至少它的影响力还没完，在我们以后的学习和生活当中必定有一定的指导和学习的意义。真希望它永远也不要结束，永远在我人生上一课。
最后让我给蔬菜学提点建议：我觉得这次实习真的很成功，我觉得像这样有意义的实习应该多进行，丰富我们课堂课余知识。最后真心感谢老师在课余抽出时间来陪我们实习，以及对我们班一直以来的关心和帮助，我相信这次实习将对我影响深远，伴随我走过剩余的分分秒秒。感谢老师对我们实践做出的指导！
扩展阅读：201*蔬菜生产实习总结
XXXX大学实验报告
姓名：XXXXXXXXXXXXX院XXXX专业XXXX班XXX年1XX月XXXX日
实验内容：蔬菜生产实习总结
指导老师XXXXXXXXXXXXX
本学期蔬菜生产实习的主要内容主要有一下几个方面：第一、清除杂草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除旧地膜，之后进行翻地等；第二、整地，播种（菜豆，胡萝卜），种苗（辣椒、番茄，茄子，芥蓝，白菜）；第三、给菜豆搭架；第四施肥；第五、除草；第六、育苗。以下是进行具体内容总结。
第一、清除杂草，以及菜地中的蔬菜植株以及清除旧地膜，之后进行翻地。首先是将杂草以及毛节瓜植株进行清除处理，清除的过程中，重点是将杂草清除干净，尽量将早操的根部铲除，以免来年杂草疯长；其次，在清理好杂草以及毛节瓜植株之后，进行翻地环节。翻地深度大约在25cm左右，在翻地过程中，由于土壤比较板结，需要一边翻地一边将大土壤块打碎，这样有利于下一步的生产需要。
第二、整地，播种（菜豆，胡萝卜等），种苗（辣椒）。（一）、整地，其目的是创造良好的土壤耕层构造和表面状态，协调水分、养分、空气，热量等因素，提高土壤肥力，为播种和作物生长、田间管理提供良好条件。由于所耕种的土壤比较板结，所以在整地的过程中我们伴随施用基肥，这样可以很好的提高土壤肥力效果；（二）、播种，主要是用播种菜豆、胡萝卜以及菜心三个品种。菜豆的种植是以点播方式进行种植，在播好菜豆之后，在回土的过程中，不能用大土块覆盖到菜豆种植上面，应该用比较细小肥沃的土壤覆盖种子，但不能太厚；胡萝卜是以条播方式进行，先在菜畦上用小锄头开好条形种植穴，并撒上有机肥，之后播上胡萝卜种子，回一层比较薄的肥沃土壤即可；菜心是以撒播方式进行，在菜畦上整出一小块菜地，把土壤充分打碎，整平，整平后便可撒上菜心种子，撒好种子之后，要撒上一层有机肥。在将以上种子播种好之后，要马上浇足量的水，以水从菜畦侧旁渗出为准；（三）、种苗。蔬菜苗的种植主要分为一下几个步骤：①移苗，首先是将苗从栽培穴中移除，在移植过程中要将栽培苗的培样基肥一起和根系移出，这样可以使幼苗能快速定根，提高其生活率；②种植，先在菜畦上整好土壤，用小锄头开好种植穴，便可将幼苗移植到种植穴中，在回土时，不要让突然盖住辣椒苗叶片，在回土好后，要用手指轻轻压实土壤。在种植好全部的苗之后，最后一项工作是浇定根水，定根水的量，关系到苗的成活率问题，所以要浇足量的定根水。
第三、给菜豆搭架。当菜豆长大之后，要使其能长出比较好的菜豆芽，需要进行搭架处
理，我们所用的搭架材料是竹条，将竹条在菜豆苗上方搭建成一个呈三角形的架子，架子要用绳子绑紧，以防被风吹倒。
第四、在蔬菜生产过程中施肥问题。在开始种植蔬菜苗，到苗成活后就可以开始施肥，开始时主要是施用水肥，即将肥料用水融化之后用来施用，水肥的优点是能使菜苗能够马上能获取肥料，但也有缺点，由于水肥的渗透快，易挥发，所以水肥被植株利用率相对偏低。施肥频率主要是由蔬菜品种而定，一般施肥频率为一个星期左右的时间。在蔬菜生产管理中期，由于蔬菜此时需要的营养成分比较多，这个时候施用的肥料主要是以施用固体复合肥为主，方法是：在蔬菜植株旁边撒上适量的复合肥，撒好之后在用土将肥料覆盖好，最后进行浇水流程。
第五、除草。在蔬菜生产过程中，会有很多的杂草，如果不及时清除杂草，蔬菜会因竞争而不能得到足够的养分以及生长空间，所以要在日常的管理中清楚杂草，我们清楚杂草的方式是用手拔或者用小锄头铲除杂草。
第六、育苗。首先是用育苗盆装好有机肥，之后向穴中撒上适量的蔬菜种子，种好之后要定期浇水，将育苗盆置于温室中育苗。
生产实习感受：在本学期的蔬菜生产实习中，我从中学到了整个蔬菜生产的大致流程，首先是菜地杂草清理，其次是翻地，再者是种植蔬菜，最后是后期管理。蔬菜长势的好坏主要是在蔬菜生产过程中的后期管理，好的后期管理可以使得蔬菜有一个好的收成。
蔬菜生产观察记录：
我们小组采取轮流管理制，规定每天都必须有人去给蔬菜浇水，除草。以下使我们小组的管理记录的大致情况：
201*年9月2日清除杂草，毛节瓜，旧地膜，翻地等
201*年9月23日整地，播种（菜豆，胡萝卜，菜心），种苗（辣椒）201*年10月7日发现有虫害，及时给菜豆及菜心喷洒农药除虫
201*年10月14日给菜豆搭架，给菜豆，菜心，辣椒施复合肥，整地种番茄，茄子，芥蓝，白菜，顺便补撒胡萝卜种子；并松土
201*年11月4日补种空地，那里移栽一些生菜和莴苣,再给菜豆，辣椒施水肥201*年11月15日撒播豌豆苗、菠菜，胡萝卜种子201*年11月20日移栽了芹菜
201*年11月25日除草，给菜地的蔬菜施肥201*年11月27日撒播香菜种子201*年12月4日撒播茼蒿种子
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