扶余县商务行政综合执法大队201*年

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畜禽屠宰管理工作情况汇报

按照吉林省商务厅《201*年吉林省畜禽屠宰管理工作安排意见》（吉商秩序字【201*】1号）和省商务厅等5部门《201*201*年全省食品安全畜禽屠宰环节专项整顿实施方案》（吉商联字【201*】50号）要求，年初我大队成立了以主管局长为组长、主管副局长和执法大队队长为副组长的领导小组，开展了打击无证无照、私屠滥宰、病死猪病害肉非法交易和加强猪肉质量安全专项整治工作。为积极抓好此项工作的落实，我大队召开了有县商务主管领导参加的专项会议，着重部署我县猪肉质量安全专项整治工作，结合我大队实际制定了切实可行的专项整治方案，并要求以此全年的工作重点，现将具体工作情况汇报如下：

一、根据总体部署，我大队结合我县实际制定出打击无证无照、私屠滥宰、病死猪病害肉非法交易和加强猪肉质量安全专项整治工作方案，部署了专项整治工作内容，目标责任都一一落实到位，并通过有线电视发布整顿公告。通过专项整治我县畜禽屠宰工作呈现良好发展势头：

1、生猪屠宰市场秩序稳定，运行平稳。201*年进场屠宰生猪497471头，无害化处理病害猪1897头，至201*年10月份进场屠宰生猪532050头，无害化处理病害猪1943头入场生猪和出场肉品检疫检验率达100％，城区定点屠宰率达100％，同时加大对部分乡镇肉品配送力度，乡镇定点屠宰率逐步提高，肉品市场进一步净化，未发生因肉品质量而引发的身体损害和消费者投诉事件，生猪屠宰市场秩序稳定，运行平稳。

2、从督查屠宰场的进出场生猪及肉品登记台帐、肉品检疫检验人员岗位职责、卫生消毒、病害猪无害化处理、安全值守等制度的建立和落实情况入手，加强检疫检验人员培训，督促企业加强生猪及肉品检疫检验工作；进一步完善基础设施建设，加强屠宰场肉品供应和配送能力建设；认真做好病害猪无害化处理工作，严格操作技术规范，认真履行不向社会销售不合格肉品的公开承诺，确保出场肉品质量安全。今年以来，我大队坚持采取定期和不定期检查相结合、部门检查和相关部门联合检查相结合方式，共开展检查活动140余人次，累计出动执法车辆46辆，受检单位达70余家，取缔私屠滥宰18家，查封不合格肉品1500公斤，移交司法机关恶性案件一起。

3、加强联合执法，加大市场巡查力度。加强联合执法，加大市场巡查力度是打击私屠滥宰，确保屠宰市场秩序稳定的关键所在，为此，我大队坚持以定点巡查和流动巡查相结合，加强对农贸市场、流动摊贩及城乡结合部的巡查执法，确保无监管盲点，今年以来，共开展市场巡查执法活动500余人次，为我县猪肉市场秩序的稳定起到关键作用。开展节日猪肉联合检查，督促企业积极组织猪源，确保市场供应。我大队多次组织县工商局、卫生局、公安局、质监局和动检等部门开展节日猪肉市场联合检查，对重点区域如扶余县屠宰厂屠宰活动、县农贸市场、一中食堂、和各饭店的肉品使用情况进行检查，确保节日猪肉市场安全，并督促企业积极组织猪源，确保市场供应。4、根据猪肉安全整顿工作部署，建立区域负责制，对主要区域、环节都进行了分工，明确区域责任人。同时建立应急处理预案制度，确保积极应对突发事件的发生。

5、定点屠宰标志牌和许可证发放工作已完成。通过检查和核查，坚决取缔了无证无照、私屠滥宰业户，证照不全和未达到相关要求的业户的限期整改。

二、积极开展行业信息报送工作。建立屠宰企业和肉品市场信息的报送制度，安排专职人员对屠宰企业进行驻厂督察，并对详实的数据进行分析上报，同时要求屠宰企业上报无害化处理表，此表一式三份，货主、屠宰厂和执法大队各一份，并要求有驻厂监督检验员的印章，无害化处理表按省屠宰办要求进行月报。同时开展专项检查的周报，并监督屠宰企业的日报与周报。

三、成立12312举报投诉服务中心，确保市场监管和“放心肉”服务体系的建立。

新的一年即将来临，我大队将继续贯彻两个《条例》及相关的法律法规，在省、市、县正确领导下，抓好各屠宰厂的深化改造及达标建设工作，加强肉品品质检验监督管理，进一步加大执法力度，严厉打击私屠滥宰和病死猪、病害肉非法交易行为及做好无害化处理督导工作，为加快我县肉类行业的产品结构调整和肉类行业的升级，促进肉类行业的健康发展，全面提升我县肉类行业整体水平，做出我们的贡献。

扶余县商务行政综合执法大队

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扶余县综合执法大队

关于进一步完善处理取缔无证无照经营综合治理

工作汇报

为进一步整顿和规范市场经济秩序，加大对无证无照经营行为的查处力度，

建立良好的市场主体登记、经营，推出市场的运行机制和监督管理机制，根据《中

华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国行政处罚法》和《无照经营查处取

缔办法》、《吉林省人民政府办公厅关于进一步完善查处取缔无证无照经营综合治

理工作机制的意见》，结合我大队实际，与相关职能部门配合，从以下几方面入

手，对扶余县内相关业户进行了规范管理。一、畜禽定点屠宰管理工作。

1、从监督检查屠宰场的进出场生猪及肉品登记台帐、肉品检验人员岗位职责、卫生消毒、病害猪无害化处理、安全值守等制度的建立和落实情况入手，加强检验人员培训，督促企业加强生猪及肉品检验工作；进一步完善基础设施建设，加强屠宰场肉品供应和配送能力建设；认真做好病害猪无害化处理工作，严格操作技术规范，认真履行绝不向社会销售不合格肉品的公开承诺，确保出场肉品质量安全。

2、今年以来，我大队坚持采取定期和不定期检查相结合、部门检查和相关部门联合检查相结合方式，共开展检查活动140余人次，累计出动执法车辆46辆，受检单位达70余家，取缔证照不全、私屠滥宰19家，查封不合格肉品1500公斤，移交司法机关恶性案件一起。至201*年10月份进场屠宰生猪532050头，无害化处理病害猪1943头入场生猪和出场肉品检疫检验率达100％，城区定点屠宰率达100％，同时加大对部分乡镇肉品配送力度，乡镇定点屠宰率逐步提高，肉品市场进一步净化，未发生因肉品质量而引发的身体损害和消费者投诉事件，生猪屠宰市场秩序稳定，运行平稳。

附：查封19家证照不全、私屠滥宰企业名单扶余县蔡家沟生猪屠宰厂扶余县二龙山乡生猪屠宰厂

新城局高效农业示范园区生猪屠宰厂扶余县三骏乡畜禽屠宰厂扶余县镇山村生猪屠宰厂扶余县榆树沟乡肉羊屠宰点扶余县增盛镇生猪屠宰厂扶余县红星屠宰厂

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松原永生绿草畜牧有限公司肉鹅屠宰厂二、酒类流通管理工作

按照商务部颁布的《酒类流通管理办法》，实行酒类经营备案管理制度，每年定期安排检查人员对已备案业户进行年检，对新开业尚未办证的业户进行登记，现场检查合格的现场发证，证照不全的限期整改。同时实行酒类购销台帐登记制度、酒类随附单制度，确保从酒的源头杜绝劣质酒、假酒的出现。

加大对酒类流通市场的监管，每月受检业户达200余家，出动执法人员累计50余人，累计出动执法车辆20余辆，至201*年10月无假酒事件发生。三、成品油和煤炭市场的管理

按照商务部《成品油市场管理办法》、《煤炭法》和相关法律、行政法规，对成品油市场和煤炭市场经营业户进行全面核查整顿，取缔无证无照、证照不全和违法违规经营业户。同时派专人去吉林检测化验中心学习，加强了队伍的自身素质，业务知识全面的全面提升。为方便人民群众的监督检举，我大队成立了12312举报、投诉、咨询服务电话。通过集中整治、打击和取缔较为突出的无证无照经营行为，为我县经济发展创造良好的市场环境。

扶余县商务行政综合执法大队

201*年11月16日

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