兴泰镇201*年元旦期间食品安全总结
兴泰镇201*年元旦、春节期间食品安全
检查工作总结
201*年元旦、春节已过，按照《姜堰市食品安全委员会办公室关于印发的通知》要求,结合实际我镇于201*年12月26日至30日，以及201*年2月10日至13日，对全镇范围内相关市场进行了全面细致的清理整治。现将此次“元旦、春节”市场整治情况总结如下：
一、强化领导、提高认识、检查工作成效明显
1、加强领导、明确责职。食品卫生关系到千家万户，关系到人民群众的身体健康，为确保群众节日食品安全，让百姓过上一个欢乐、祥和的节日，在接到姜堰市食品安全委员会办公室[201*]26号文件后，镇政府立即召集卫生、工商、安监召开会议，研究布两节期间食品安全检查工作，要求各部门提高认识、通力配合，按各自工作职责，开展好此次两节期间食品安全检查工作。
2、周密部署，行动迅速。本次检查行动按照监管职能分为四个小组。农业部门负责农产品生产环节检查、企管站负责食品加工行业检查、工商部门负责农贸市场、商店、超市、粮油店等流通环节的检查、卫生部门负责饭店、食堂以及学校周边餐饮店等的检查。本次检查参加人员24人，共156家。检查重点以粮、肉、蔬菜、酒类、水果、豆制品、奶制品、饮料、茶、散装食品和儿童食品等节日消费较多的食品品种。
二、存在问题及下步打算
检查发现，生产经营企业对食品安全意识比往年有所提高，生产经营也比较规范，但也存在个别企业对食品安全意识不高，部分食品具有食品安全隐患等问题。检查中根据发现及存在具有食品安全隐患问题，检查组已作出及时处理和提出整改意见，限期完善食品安全措施，彻底消除食品隐患，并要求从事生产食品经营的企业和个人，在生产和经营中，加强索票索证制度的落实，严格审查食品生产者资格、经销商资格，彻底消除各环节的食品安全隐患。
我们在今后将进一步加强管理，进一步规范食品经营行为，
具体将采取以下措施：
1、相关部门要进一步统一思想、提高认识、加强领导，结合当前全国开展的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动，精心组织、周密部署，将监督责任层层分解，做到责任明确，任务落实，加大监管力度，严厉打击制售伪劣食品和有毒食品的违法犯罪行为，严防质量不合格食品流入市场，保障节日期间食品质量安全。
2、对元旦、春节期间婚丧嫁取活动相对集中的地方，各部门要加大对农村家宴的申报、备案及监督管理，防止群体性食物中毒和食源性疾病的发生。
3、相关监管职能部门要认真落实节日期间值班及信息报告制度，对群众举报投诉的食品安全案件要及时查处。加强信息沟通，及时上报信息，确保在发生食品安全事故时做出快速反应，事故得到及时有效的妥善处理。
201*年2月28日
兴泰镇食品安全办公室
扩展阅读：元旦期间消防安全总结
元旦节前消防安全大检查情况总结
元旦期间，支队严格贯彻落实总队以及市政府、市公安局有关通知精神，强化部队管理教育，狠抓执勤备战工作，加强消防监督管理和消防宣传教育，确保了节日期间的火灾形势稳定，杜绝了重特大火灾事故发生，为全市人民度过了一个愉快、安全、祥和、有序的节日创造了良好的消防安全环境。
一是及早研究，周密部署，狠抓消防安全检查和部队执勤备战工作落实。对抓好元旦期间的消防安全保卫工作，支队党委高度重视，在市公安局、总队就“国庆”期间的有关工作提出要求后，支队召开两次专门会议，认真研究节日期间的消防安全检查以及部队执勤战备工作方案。公安部消防局、总队“12.27”电视电话会后，支队及时进行了贯彻部署，又于12月31日组织机关全体官兵、各大、中队主官及班长、驾驶员代表，召开了全市消防部队安全工作会议进行再动员、再部署，并就元旦期间的消防安全保卫工作作了强调。元旦期间，全市消防部队进入二级战备，官兵一律取消休假，大力加强消防安全检查和执勤备战工作。同时，严格落实部队内部各项管理措施，实行24小时值班制度，确保信息渠道畅通和部队安全稳定，严密防范火灾事故发生。
二是深入开展消防安全检查，大力消除火灾隐患。节前和节日期间，全市各级公安消防部门按照部署，大力开展了消防安全检查工作。根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》要求，全市各级公安消防部门普遍组织开展了针对公众聚集场所尤其是大型商场、宾馆、迪厅、舞厅、网吧、各种集会和文娱活动场所的消防安全检查。12月23日和24日晚，支队组织6个检查组，由公安局领导和支队领导带队，深入市城区各大娱乐场所及酒店进行夜间消防安全抽查。12月27日、28日，支队领导分别带队对辖区内公众聚集进行了检查。各地按照支队党委要求，通过抽查、夜查等方式，重点检查了公众聚集场所的火源、电源管理，以及安全出口、疏散通道、灭火器材、消防设施的配备情况，并督促相关单位切实落实消防安全责任制，积极消除火险隐患。
高新消防大队圆满完成元旦期间消防安全保卫工作
元旦期间，高新区消防大队全体官兵坚守岗位，强化执勤战备意识，认真开展错时监督检查工作，圆满完成元旦期间消防安全保卫工作。
一、落实战备教育，提高战备意识。高新大队专门召开了元旦期间执勤战备工作专题会议，进行了认真研究部署，并加大了战备教育力度，要求全体官兵时刻保持警惕，克服麻痹思想，从思想上、组织上、措施上做好灭大火、打恶仗的思想准备。
二、加强车辆、器材装备保养，落实执勤战备制度。大队要求每日认真做好车辆、器材装备的检查和保养工作，明确器材装备责任分工，对车辆和器材发现问题及时上报，争取最短的时间予以解决，确保在关键时期能够拉得出，用得上。特别是出警之后，对消防车辆和灭火器材装备进行认真检查、维护，对损坏的灭火器材进行及时的更换，时刻保证车辆器材处于良好的执勤战备状态。
三、加强“六熟悉”，做好战斗准备。针对冬季火灾易造成人员伤亡的特点大队进一步加强“六熟悉”工作，对辖区内的重点单位，重点部位情况做到心中有数。现场熟悉和预案修改同步进行，真正做到情况清，任务明。在前一段时间各单位给管区内所有消火栓做了防寒处理的基础上，每周对管区内重点部位的水源进行一次检查，确保其完整好用。
四、加强辖区防火监督检查工作，全面布控监防火灾隐患。大队于节前对辖区各重点单位、重要部位深入进行火灾隐患监督检查，发现隐患，及时整改。同时，在节日期间加大监管力度。
五、加强安全教育，形成良好安全氛围。组织全体官兵认真学习条令条例、五条禁令、四个严禁，学习《公安消防部队执勤条令》、《公安消防部队车辆管理规定》等相关制度和规定，强化全体官兵的安全意识。并严格落实部队和各项规章制度，加强内部隐患的排查整改，促进部队正规化管理，提高官兵执勤力和战斗力。
民权大队圆满完成元旦消防安全保卫工作任务
为认真贯彻落实上级部队关于加强节日期间消防工作的通知精神，确保节日期间全市安全稳定，江阴大队迅速召开党委成员会议和军人大会，精心组织，提前部署，做到“八个强化”，狠抓火灾隐患排查整改力度，充分做好灭火抢险救援准备和队伍管理教育工作，保持了节日期间队伍管理和火灾形势的“双稳定”，圆满完成了元旦消防安全保卫任务。一是强化消防检查。节前和节日期间，大队迅速部署开展系列平安行动专项检查活动，对辖区大型商场市场、歌舞娱乐、宾馆饭店、医院、网吧、休闲和旅游景点等人员密集场所进行消防安全突击检查。重点检查值班巡查制度是否落实、安全疏散通道是否畅通、是否存在违章用火用电、消防器材设施配备是否符合要求和完好有效、防范措施是否落实等。同时，加强引导教育，督促各单位强化管理，落实防范措施，加大火灾隐患整改力度。共检查单位45家，发现火灾隐患62处，督促单位当场整改46处，下发《责令限期改正通知书》6份，实施当场处罚5000元。
二是强化执勤备战。大队及时组织全体官兵加强执勤车辆器材装备检查，特别是个人防护器材进行逐一检查，全面维护保养，发现问题，及时维修、更新，确保所有执勤车辆器材完整好用，拉得出、打得响。加强对中队执勤备战和队伍管理情况进行不定期的抽查，确保人员在岗在位。元旦期间，全市消防部队共接警出动12次，出动消防车36辆次、出动人员144人次，扑救火灾3起，抢险救援1起。
三是强化值班备勤。节日期间，大队每天由1名军政主官带班，3名防火干部值班；基层中队假日值班严格按照部队条令条例执行。所有人员通信工具保持24小时开通，以便及时参与处置各类紧急事件。
四是强化队伍管理。大队及中队在节前组织官兵重温“五条禁令”、“六个严禁”和“三条铁规”内容，突出抓好人、车等重点环节的安全管理，消除管理死角，严防各类事故、案件发生；严格控制人员外出，教育官兵严格执行部队的条令条例和各项规章制度，切实做到节日期间部队岗哨正规、内务卫生整洁、营区环境优美，一日生活制度正常有序。五是强化用车管理。严格执行行政车辆审批程序，除灭火救援、消防监督用车外，无擅自动用行政车辆、公车私用、无证驾车、酒后驾车等违法违规行为。
六是强化警营文化建设。节日期间，大队和各中队结合自身实际，开展了卡拉OK、台球、乒乓球、三分远投、象棋等一系列文体娱乐比赛活动。组织观看了爱国影片，丰富和活跃了警营节日气氛，加强了官兵的相互交流与沟通，增强了团队精神和凝聚力、战斗力，七是强化伙食管理。研究制定了节日食谱，调剂好伙食，严格执行饮食卫生和食物采购验收制度，杜绝购买过期、变质等食品，严防食物中毒。
八是强化督察访查。大队成立了督察组，在当日值班领导的带领下，通过明查暗访和电话点名等形式，对中队值班备勤、部队管理等工作实施不间断督察。
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