旅游培训总结 梁开平
旅游培训总结
和田乌鲁瓦提景区梁开平
中国旅游业欣欣向荣，蓬勃发展，旅游业作为新兴产业，每年都以较快的速度向前发展，旅游景区作为重要的一环，面临着前所未有的大发展机遇，作为西部地区，发展旅游更是很好的机遇。
此次，我作为一名普通学员有幸参加了为期8天的201*北京市区域合作地区旅游企业管理人员培训班，培训班有多名资深专家和高校教授授课，授课内容全面，新颖，实用。使我受益匪浅，感想颇多。此次培训采用半封闭式管理，我仿佛一下子又回到了学校，教学内容上的精心编排，课外活动上的周密部署，领导专家们的言传身教，无一不体现出组织部对我们这批学员的高度重视和培养我们的良苦用心。学海无涯，通过参加此次旅游培训的学习，我又一次感受到学习带来的快乐和遗憾。感到快乐，是因为学习让我们进一步开阔了视野，拓展了思路，使自己的理论基础，法律知识，酒店管理知识、旅游发展形势等方面的知识有了一定程度的提高；感到遗憾，学习的时间有限，要学的东西太多，此次培训班只是让我触摸到知识的边角。此次培训总的来说有以下几点体会：一、加深了对旅游景区星级的认识
北京市旅游委给我们安排了参观故宫、颐和园、长城、奥林匹克公园等景点。是我更直观的感受到，旅游景区星级的标志是等级，形象、品牌、价格、服务质量的象征，能够非常直观的反应旅游景区的硬件实施，软件服务水平，对旅游景区的星级评定宗旨在于加强对旅游景区的管理，提高旅游景区服务质量，维护旅游景区和旅游者的合
法权益，促进我国旅游资源开发，利用和环境保护。
二、强化了自身的旅游景区管理知识结构
目前自身所掌握的旅游景区管理知识大多是课本上的理论知识，实际经验还是比较少，知识结构也不够合理，通过这次培训班交流学习体会，向专家教授学习管理方面知识与经验，自己的知识储备又得到了一次加强。
三、了解了旅游景区服务的重要作用
进一步完善旅游公共信息、咨询服务、投诉处理、应急处置、紧急救援、旅游保险等旅游公共服务体系，以满足旅游者需求为导向，推进旅游咨询中心和旅游集散中心建设，规范道路、景区等设施的标识系统和景区解说系统、景区标示系统的认识，使自己增强旅游公共服务能力，提高旅游公共服务水平。
四、了解了旅游环境的重要性
维护良好的社会治安秩序，建设安全有序的旅游目的地；增强城乡居民的旅游参与意识，自觉维护旅游环境，发扬热情、好客的民族传统，建设友好型旅游目的地；丰富适应旅游者的服务语言，优化语言服务环境；进一步加强旅游诚信体系建设和诚信旅游网建设，引导旅游企业规范经营，打造良好的诚信经营环。
倡导人与自然和谐相处的生态文明和绿色旅游，制定并推广符合可持续发展要求的产品标准、服务标准和管理标准，推动环境保护型开发、资源节约型经营、环境友好型消费；加大节能减排力度，创建绿色饭店和生态景区，建立完善污水与垃圾处理系统，减少污染物排放，稳步提升旅游环境质量。
五、通过培训，使我进一步增强了对学习重要性和迫切性的认识，
培训、是一种学习的方式，是提高个人素质的最有效手段。21世纪是知识经济社会，是电子化、网络化、数字化社会，其知识更新、知识折旧日益加快。要适应和跟上现代社会的发展，唯一的办法就是与时俱进，不断学习，不断进步。此次培训，通过培训班的学习、讨论，使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。认识到要加强学习，要接受新思维、新举措，不断创新思维，以创新的思维应对竞争挑战。认识到加强学习，是我们进一步提高工作能力的需要。只有通过加强学习，才能了解和掌握先进的理念和方法，取他人之长补己之短，只有这样，才能不负组织重望，完成组织交给的工作任务。结合本职工作，我谈一谈在加强学习方面的心得体会：
1、从被动学习向主动学习转变，克服学习上的懒惰性由于工作事务繁杂，自己老是借口忙而放松学习，即使学习了，也只是面上的学习，这实际上是学习上懒惰的表现，是学习主观能动性不够的问题。通过此次培训，使我感受到了在新形势和任务面前加强学习的重要性、必要性和紧迫性。我们必须广学博览，尽可能地获得各方面的知识和信息，以适应工作的需要，特别是要积极主动地接受新理念、学习新知识、掌握新技能，这样才能不断提高自身的综合能力和素质，更好地完成各项工作。
2、从零碎学习向系统学习转变，克服学习上的随意性当今社会发展日新月异，新知识和新信息层出不穷，需要学习的方面和内容很多，涉及面很广，如果在学习上心血来潮，杂乱无章的话，就很可能导致什么都想学，什么都学不好的结果。因此，必须在学习上结合本职工作，坚持不懈地有计划、有重点、有步骤、有目的搞好系统学习，这样才能起到事半功倍的效果，达到学习和工作相互
促进、相互提高的目的。
3、拓展眼界学识，完善知识结构
此次学习不仅使我们感受到了集体的温暖，还使我自己的知识面得到了进一步拓宽。几位领导、专家通过言传身教，深入浅出的给我们分析了当今旅游产业现状及发展思想，共产党人的精神生命、廉政与职务犯罪等方面的知道，使我受益匪浅，感触颇深。通过此次培训，让我充分认识到只有拓宽知识面，完善知识结构，才能使我们建立创新理念，跳出思维定势，拓展思维视角，改变自己传统的一些思维习惯，用新的创新思维方法创造性的开展工作，对解决复杂多变的环境下产生的各种问题都是必不可少的。六、通过培训，使我感到了责任重大
这次培训中，几位领导用生动的例子、幽默风趣的语言讲解了他们的亲身经历，成长过程，对我旅游经济社会的当前形势以及发展的思考，并且对我们提出了殷切的希望，使我深深地被感染着，原来理论培训的学习也可以这么生动活泼的，让人觉得意犹未尽。六天学习，让我深刻地认识到，在这个终身学习的年代，必须坚持学习，勤于思考，不断充实自己。同时要学以致用，根据客观实际，在认真学习、借鉴的基础上，灵活运用所学的知识和积累的经验，敢于进行大胆的改造和创新。同时，在学习的过程中，注重形式的多样化，多向有经验的同志学习、交流，接受、学习新事物，培养自己的创新意识和创新能力。
通过为期8天的培训和考察，我受益良多，干一行就要爱一行，就要有深入研究的劲头。我所掌握的知识和经验还不丰富，需要学习和请教的地方还有很多，学海无涯苦做舟，百尺竿头从头越。要努力
夯实自身的专业理论知识，积极积累实际经验，理论密切联系实际，争取早日成为一名优秀的旅游行业管理人员。
再次感谢北京市旅游委的大力支持很帮助！
梁开平
二零一二年七月二十日
扩展阅读：广东开平旅游饮食记
周六凌晨两点才赶到开平,可怜我晚饭都没有吃,在找住宿的地方的同时也在搜索当地的夜宵,还好不至于空肚子睡觉,看到了一溜"鱼则鱼粥"店,那当然不能放过,只杀过去大快朵颐.
看看传说中的粥吧,用大瓦罐褒出来的,鱼肉和米都已溶为一体,浓俨鲜美,毫无鱼腥,更无小鱼刺作梗,好粥.
可惜价格是45元/大褒,我们要了两褒,12个人吃是够了.
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与一般不同的是粥上上来后,鱼架也蒸好端上来了,可惜就是肉太少,不过也算厚道,至少是被我们吃掉而不是被店家拿去熬汤.45元的大褒是有三条鱼,如果小份的只有一条鱼,价格也是大褒的1/3即15元,一般够两个人吃还是问题不大的.
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由于迟到30分钟,被ZT们叫嚷着罚请吃夜宵,既然有免费餐吃,ZT们是一点不替我省钱,喝免费粥不说,还要加粉肠,两碟上上来后大家品尝相当嫩,比深圳的粉肠好吃多了,估计原料新鲜所以味道也特别美,结果又要多了一盘,真是吃共产主义饭,谁都不心疼啊
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作者：我行我诉201*-12-614:28:58)
既然一伙人都是冲着吃才报我这个饕餮团,那当然是走那吃那,按照我传授给大家的意见是什么东西都别吃太多,一次一点点，然后走到那里有好吃的我们就停车下来再吃.
在这点上姐姐们是言听计从,虽然这次是号称是7000只鸭子在车上蛞噪,但没有好吃的塞住她们的嘴,估计我回来也神经衰弱了,至少是对洪常青式指导员再不敢尝试了.
看看这三个MM,估计又是在赤坎古街上发现什么好东西了,那个乐啊,根据我长期与女青年周旋的经验,前面不是有好吃的就是有便宜的东西卖呢
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这不,不就是发现了这个赤坎煎豆角吗?看看橙色衫MM在赤坎街头看到煎豆角那两眼直勾勾的样子,一看就是饿牢里放出来的
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哦,传说中的赤坎褒仔饭就是这样炮制出来的,还用的是木柴啊,真是古法,不过古法一般就意味着环境不咋的,同志们评说下这加工的环境吧
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饭上来了，看这201*个鸭子吃的多带劲,也不怕油腻和卫生麻麻,就是不知道她们事后老要求停车唱歌是否有关系呢?
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作者：我行我诉201*-12-614:29:47)
游完碉楼,姐姐们是蓬头垢面,又累又饿,只嚷嚷着要找开平的传说的狗肉和羊肉然后还有叉叉肉吃,我想这碉楼游也就是上车睡觉,下车拍照啊,咋整的象逃难了两个月一般见了吃比见周围的SG们还亲切呢,哎,都是吃不饱若的祸啊.先杀到幕村餐馆,这里是传说中最好的狗肉所在,看来开平人民都不是狗狗论坛混的,那个人身鼎沸啊,还没有吃狗肉已经让姐姐们热血沸腾,只说哪怕明天脸上有N个豆豆都要吃了再说.落座当然是差遣指导员去彪记打包传说中的白切乳羊啦,等我气喘吁吁的跑回来,还好没有看到盘子空空的最悲惨局面,只看到姐姐们正生气呢,原来是传说中的狗肉已经卖完了.俺连忙赔笑说前面200M的彪记不仅有传说中的乳羊,还有传说中的开平狗肉,还8块钱特价,比这疙瘩足足便宜了7块/斤.姐姐们一听转怒为喜,做鸟兽散只奔彪记.
七嘴八舌表达完要吃的东西,在上菜的过程里面,可怜的乳羊被狠狠的送到了传说中的温柔更温柔乡_姐姐们的肠胃里,这是它们到达温柔乡前的温柔小样,果然是乳羊啊,那肉硬是比姐姐们用无数化工用品堆砌出来的粉脸还细嫩.
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乳羊进入温柔乡,那羊爸爸羊妈妈怎么能幸免呢?看看这个不知道是羊爸爸还是羊妈妈的蹄子吧,人家说虎父无犬子,我说是乳羊的长辈也不赖,味道那个好啊,自然是被消灭精光
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春蚕到死丝方尽,不知道羊血和猪还是牛大哥的毛毛肚子会不会如此感慨呢?
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传说中的10大美食的开平烧肉隆重登场,让我们一睹它那华丽的色相,当然拥有华丽的外表绝对不是是皇帝的新衣那么蒙人,味道是一级棒,毫无肥腻,肉皮香脆,猪大哥也算生的光荣，死的伟大了.
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作者：我行我诉201*-12-614:30:41)
当当当..........狗肉上席了,NN个熊,如果不是众姐妹七嘴八舌把部长侃晕,估计沽清的命运逃脱不了,就如同遭到之前召集贴中坚决反对我们吃狗肉人暗算一样,还好7000只鸭子的正面作用终于体现,我们终于能虎口夺食,在所谓的包房人点的狗肉匀了一些出来给我们.
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当然菜菜是少不了的,就如同黄果是妹妹们的最爱一样,红花姐姐们还需要绿叶陪衬的,但这里绿叶当然不是一帮傻哥哥,而是绿色的葱叶和莲藕们的温润的肉体
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姐姐果然是姐姐,果然比俺们这些粗人GG会保养,这不,还整了个乌鸡汤滋补,只是我们一帮老爷们跟着狂补血又不会周期失血会不会有什么副作用比如不该发育的地方发育就还要有待验证.
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这不,吃的左右两个ZT喜笑颜开,连中间的关老伯都开心的说今天他很幸福,我觉得其实也不能这么说，最幸福的应该是这帮姐姐们,FB完毕大伙赶到佛山的时候姐姐们就马上上车睡觉,人生最大享受就是吃饱了就睡,虽然睡的地方憋屈一些,但也好过我还要挣大眼睛找路牌去佛山啊.
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作者：我行我诉201*-12-614:31:38)
让我们看看传说中的顺德鱼生的特写吧
把海鱼完片成小片,然后在盘子上蒙一层保鲜膜,鱼生在放在上面不知道是为什么,估计是怕鱼生贴在盘子上吧.
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让我们再来看看调料吧,调料有两盘，调料丝的刀工不错呢,色彩也搭配的漂亮呢
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再看看第二碟的调料
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然后把鱼生放在有芥末的调味汁碟中,然后再放到调料碗佐以调料,剩下干嘛您说呢
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作者：我行我诉201*-12-614:32:20)
顺德福盈宾馆福盈酒楼的晚餐个人认为还是见识了真正的顺德菜的精致与细腻,虽然价格相对深圳来说都不便宜,但个人还是认为如果要吃到这样精致可口的美味,还是要到大型和相对豪华的酒楼,在品尝到美食的同时,也能提供到一个优雅的环境,贴心的服务,连餐具都是漂亮的高档餐具,构成美食享受的几大元素基本也就齐全了,只是副作用是一帮ZT不知道是拘谨还是保持自己的绅士或淑女风度,这顿饭是大伙吃的最文明的一餐呢.既然到顺德,当然第一时间要见识炒牛奶啦
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炒牛奶后当然还有炸牛奶啦
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吃饭那能没有鸡呢,瞧这个鸡,最有特色的是上面撒了一层炸酥的鱿鱼细丝,精细由此可见一斑
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一帮土女ZT一直叫嚷着要吃传说中的陈村粉,结果就要了一个排骨蒸陈村粉,结果还不如我在广州东江酒楼吃的好吃
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