第四节 名签
座位安排就绪,周到的主人还要摆放名签。名签的作用是告知客人,他或她应就坐的位置。另外,不是前来进餐的每位客人都相互熟悉,那么用这种方式也为客人提供了便利他们相互认识和了解的机会。
名签的写法
有人说写名签这么简单的事情,难道还要别人教吗?的确,写名签不难,但有些事还真得提个醒。首先,在名签上应注明桌号。另外由于客人中很可能有同姓的,所 以为了避免出差错,最好还是写全名,也就是说把姓和名及称呼都写上,例如,施密特先生、施密特太太。当然,如果,来的都是很熟悉的客人,也可只写名。有时 候,来客中有长辈,可加上伊丽莎白姑姑、皮特叔叔等称呼,一来表示礼貌,又能同其他客人有所区分。
注意名签上的字体应一致,这样看上去整齐划一,比较美观。
名签的款式
名签一般是一张卡片对折而成,放在垫盘的内侧,有字的一面朝外(座位一侧),以便客人阅读,找到自己的名签,从容就坐。为了让对面的客人也能看清名字,便 于双方相互认识交谈等,也可在两面都写上名字。当然,有创造力的主人也可根据自己的爱好而制造有新意的名签,只要颜色、格调等与桌上其他摆设和谐搭配都是 应当鼓励的。
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