读书笔记——《微生物的秘密》

读书笔记——《微生物的秘密》

　　这几天读了由谢宁、李翠主编的《微生物的秘密》，这本书我上网搜了一下，找不到了，估计已经绝版了，以后我可以再喜马拉雅平台读给大家听，有兴趣的朋友可以听听看。

　　看了这本书，我深深地感受到了前辈科学家们不停探索、坚持不懈的精神，深感要学习他们勤于思考、善于动脑、乐于动手的良好习惯。

　　首先，令我印象最深的是路易斯·巴斯德。曾经关于微生物是“自然发生”还是“空气中带来的”这个问题一直困扰了人们很久很久。在巴斯德之前，斯巴兰扎尼就曾做过实验，三个装有肉汤的瓶子，1号密封煮沸几分钟，2号密封煮沸几小时，3号不密封煮沸几小时。然后置于空气中许久。最后发现2号没有染菌，而1号和3号均有，这说明微生物并非“自然产生”。但是仍有人质疑，说可能是煮太久了把能产生微生物的化学成分和气体煮没了。

　　之后，巴斯德的“天鹅颈瓶实验”则真正地向人们展示了空气中存在微生物，肉汤变坏是缘于空气中的微生物，并且他还发现60℃加热30min的巴氏杀菌法。

　　以上的事迹，大家也许并不陌生，但接下来就是巴斯德的又一大贡献——狂犬疫苗的研制。一生致力于研究微生物的巴斯德，到了60多岁了才着手研究狂犬病毒。他发现狂犬病毒的致病机理是病毒入侵了动物的脑和脊髓，损害动物的神经系统。但狂犬病毒非常小，在当时的显微镜条件下根本就看不见。尽管如此，巴斯德依然聪明地用动物脊髓组织来提取病毒，最后终于制得了狂犬病疫苗。在1885年7月6日，他还用疫苗治疗一位被疯狗咬伤的男孩，男孩奇迹般健康成活。

　　此外，巴斯德还是第一个找出了啤酒变酸的元凶——乳酸杆菌，于1857年发表了《关于乳酸发酵的记录》，首次提出了发酵的本质，即发酵是由微生物作用的结果，每一类型的发酵都是由一种特定的微生物引起的。1866年，他还配制了人类第一个液体培养基······

　　除了巴斯德以外，我还被一位德国细菌学家罗伯特·科赫所折服，他发现当时一直折磨人们的肺结核是由结核杆菌引起的。但是结核杆菌是透明的，于是他发明了苯胺染色法为细菌染色。

　　在巴斯德发明了液体培养基后，许多科学家觉得液体培养基不适合分离提纯，科赫在一次偶然机会下发现土豆上长出了两处不同颜色的菌落，才发明了固体培养基，并且还发明了在固体培养基上划线分离的方法，一直沿用至今，被誉为“细菌学之父”。

　　其实书中还讲述了许许多多与微生物有关的知识和人物故事，可以说探索之路漫长，又危险，有些也付出了生命，而正是这些科学家们的不辞辛苦、孜孜不倦，才让一种种以前令人闻之丧胆的疾病慢慢地受到人类的控制，比如1999年6月30日，世界卫生组织销毁了保存在美国和俄罗斯医学研究院的天花病毒样本，宣布天花的彻底消失。

　　致敬科学家们!

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