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餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于( )。 A.80g B.100g C.125g D.200g
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餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于( )。 A.80g B.1...
餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于( )。
A.80g
B.100g
C.125g
D.200g
参考答案:C
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餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于( )。 A.80g B.100g C.125g D.200g
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进行食品留样,应将样品在( )条件下存放( )小时以上。 A.冷冻,48 B.冷藏,48 C.冷冻,24 D.冷藏,24
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餐饮服务单位如发生食品安全事故,应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门,并立即采取封存等控制措施。 A.1小时 B.2小时 C.3小时 D.4小时
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