A、适应能力
B、驯化过程
C、遗传侵蚀
D、野生物种
解析 文段阐述了这样一种现象,即今天的很多作物一旦突然间无人种植,直接就会消亡。为什么它们会丧失生存所需的适应能力呢?究其原因,是因为在驯化和种植的过程中发生了遗传侵蚀。由此可见,“遗传侵蚀”是本文段的关键词C项当选。
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