科学概念：
1、植物的种子能够孕育新的生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。
2、以黄豆种子为例认识双子叶植物种子的构造，像黄豆这样的种子是由种皮和胚构成的，胚包括胚根、胚芽和子叶。胚是有生命的。
3、种子的各部分在种子萌发过程中起的不同的作用。
过程和方法：
1、设计经历“比较不同种子萌发时所需水分不同”的对比实验并做记录。
2、学会运用感官及工具研究黄豆种子的内部构造。
情感态度价值观：
1、激发探究种子奥妙的兴趣，增强珍爱生命、爱护植物的意识。
2、养成认真细致、坚持观察记录的良好科学探究习惯。
【教学重点】认识黄豆(双子叶)种子的基本构造。
【教学难点】预测种子各部分的作用，并指导落实课后持续观察。
【教学准备】
学生材料：
(1)每小组一盘种子，内含黄豆5颗、花生5颗、油菜籽10粒，放在塑料盘中。(课前放在学生实验桌)
(2)浸泡2天的黄豆种子2粒，放大镜1个，镊子1把，放在塑料盘中。(放在讲台桌旁，课中调换)
(3)一小盘浸泡过的其它种子，内含花生、芸豆、黑豆、青豆等，塑料勺1把。(放在讲台桌旁，课中下发)
(4)塑料盘、棉花，浸泡2天的黄豆2粒。(课结束前下发)
教师材料：烧杯3个，黄豆、花生、油菜籽各50粒左右，水若干，课件。
【教学过程】
一、引入
1.老师这里有一些“宝贝”，就装在这个袋子里，谁来轻轻摸一摸，究竟是什么?
2.到底是什么呢?看看大屏幕，他们摸出来了吗?
3.我给每个小组也准备了一份，请你细细观察它们有什么不同和相同?
4.学生从课桌中取出种子并分组观察。
5.学生汇报观察情况，逐步归纳出这些种子的相同与不同。
6.整理材料，小结：它们都是种子，但是他们的外形、颜色、大小、轻重等都是不同的，都有自己独一无二的特征。(板书：种子)
二、浸泡种子
1.虽然特征不一，但是他们将来都能长成新的植物。这样放着会长吗?
2.要想使这些种子发芽也就是萌发需要些什么呢? (板书：的萌发)
3.学生回答。(板书：水分)
4.这三种种子萌发时需要的水分会一样多吗?(板书?)
5.怎样做才能知道谁需要的水分多?谁需要的水分少?小组之间可以讨论一下。(教师提醒：为什么我要装一样多的水?为什么都选相同多的种子?)
6.请3个同学到台前分别数10粒种子放入盛有80毫升的水的烧杯里。两天后用量筒测量，剩下的水哪个杯子多，就是谁需要的水分少。这个实验就交给这3位同学，课后小心它放到自己教室去，当然，其他同学也可以观察。
7.会和你的预测一样吗?结果怎么样就看你们的观察了。2天后能告诉我结果吗?希望你们好好保护好!老师相信你们!
三、种子的内部构造
1.有了水分等合适的条件，一颗小小的种子就能长成一株植物，真是神奇哦，里面会有有什么呢?
2.学生预测。
3.真的是这样吗?没有用水浸泡过的种子的种皮很坚硬，很不容易剥离。因此老师为大家准备了一些已经浸泡了两天的黄豆种子，下面请各小组的材料员用刚才的种子到老师这里来交换浸泡好的黄豆种子，以便更好的观察它的内部构造。
4.拿到材料的小组不要着急，活动前老师有一些需要注意的地方要提醒大家。师出示探究小提示：
(1)1.先小心地剥开黄豆，每部分尽量保持完整;
(2)将黄豆的“豆瓣”小心的分开，用放大镜仔细观察;重点观察“豆瓣”的连接处的特点。
(3)轻声讨论，把你的发现画在“观察记录单”的空白处。
5.学生开始探究活动，师关注学情，巡视指导。
6.交流展示：请学生上台展示观察记录。
7.师结合课件和学生实物投影：像黄豆这样的种子，是由种皮和胚构成的。外面的被我们剥下来的是“种皮”，里面的“豆瓣”我们称它为种子的“胚”。
8.这两部分分别有什么作用呢?哪部分更重要?
9.师生共同认识胚的结构，师课件指示其各部分的位置，并要求学生在自己画的种子的构造图中标出各部分名称。
10.黄豆有两瓣子叶，我们称它为双子叶植物。其他的种子是不是也有类似的构造呢?我这里还有一些浸泡过的其他种子。(师出发放浸泡过的花生、黑豆、青豆……)
11.学生继续观察，发现许多种子都是由种皮和胚构成的。
12.交流小结：确实，许多种子都是由种皮和胚构成的。种皮就像战士的“盔甲”一样，起到保护的作用，保护的正是里面的胚。因为里面的“胚”是种子里最重要的一部分，胚都由胚根、胚芽和子叶组成，胚是有生命的，可以发育成一株新的植物。
四、发芽的黄豆。
1.胚是有生命的，种子在外界环境适宜的情况下，胚的各部分将会怎样发展变化?
2.学生预测各部分的发展变化情况。
3.是不是真的像我们预测的那样呢?老师给大家准备了一些材料，只要在盘子里垫上一些棉花，并保持棉花湿润，然后把浸泡后的蚕豆种子放在上面就可以了。会做吗?
4.教师下发材料，学生为已经浸泡好的种子营造适宜的水分环境。
5.为了让大家记录好种子的发展变化，老师为每个小组都准备了一份观察记录表，大家要认真记录种子的变化情况。老师发给大家的种子今天正好是第三天，我们就以三天为间隔，可以吗?今天“它各个部分是什么样子的?”让我们先把它们记录下来吧!可以画图，也可以用语言来描述。师指导填写观察记录。
6.老师这里有一段有关种子发育成幼苗的视频片段，相信对大家接下来的观察有一定的帮助。(学生生观看种子萌发的视频。)
7. 发芽的黄豆各部分究竟是如何变化的?相信通过我们每个小组接下来的认真观察，一定都会发现其中的奥秘!
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