A.甲省人民政府
B.乙市人民政府
C.丙县人民政府
解析:根据《生产安全事故报告和调查处理条例》,生产安全事故造成5人死亡,10人受伤,直接经济损失200万元属于较大事故,较大事故由设区的市级人民政府负责调查。
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