2021年食品安全工作总结

2021年食品安全工作总结

　　（一）积极开展食品药品安全宣传活动。

　　充分利用宣传标语、宣传栏等媒介以近期省内外发生的食品安全案例结合人民群众的实际生活，大力宣传食品安全工作的重要性、必要性和相关知识，不断提高人民群众的食品安全意识和参与积极性。今年以来，我镇开展了 “食品安全法宣传”，全年累计发放食品安全宣传资料2000多份，力争把食品安全工作宣传到家喻户晓，人人受益。通过培训村级信息员，增强他们的农产品质量安全意识和食品标准化意识，形成了良好的食品药品安全氛围。

　　（二）食品安全工作开展情况

　　1.日常监管。与村委会卫生院卫生室餐饮企业等签订目标管理责任书。明确将食品药品安全列入乡镇安全生产考核目标。各村签定了《__镇20__年食品药品安全目标管理责任书》，镇主要领导对全镇餐馆、学校、机关食堂进行定期与不定期检查，加大执法力度，与其他职能部门进行联合执法，确保了食品药品安全，防止了群体性中毒事件发生。

　　2.加强专项经费保障。为确实落实我镇的食品药品安全责任，我镇按照相关的规定落实食品药品安全资金投入作为工作的保障，加大财力的投入来提高我镇食品药品安全的工作水平。

　　3.不定期检查和专项整治。在“元旦、春节”，“五、一” “端午”重大节日开展了节前大检查工作。检查重点是：打击使用违规食材，从源头规范食品生产经营行为，对米面油、熟食制品、乳制品、调味品、儿童食品等进行重点检查，对辖区内的卫生室、个体诊所、保健食品（化妆品）等经营企业进行建档，对餐饮行业人员实行持卡上岗，健康备案制度。

　　4.开展校园及学校周边食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制。今年，我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了联合专项整治检查。检查的主要内容是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。  

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