我镇食品安全监管暨食品安全“五员”监管工作，在区委、区政府和镇党委、政府的正确领导下，在区业务部门的指导下，xxxx年上半年，我镇紧紧围绕“安全第一，预防为主，综合治理”的工作方针，对食品安全工作高度重视，结合本镇实际，开展了一系列卓有成效的工作，确保了全镇无群体性安全事故的发生，现简要总结如下：
一、加强领导，制定预案
经镇党委决定调整充实了xx镇食品安全委员会工作领导小组，镇长负总责，分管负责人全面负责，成立了以xx镇长为组长，分管负责人及副镇长为副组长，食安办、农业站、卫生、工商、公安、畜牧、教育、市容中队及各村（居）主任等相关单位（部门）负责人为成员的食品安全管理领导小组，领导小组下设办公室，并设置了独立办公场所，负责食品安全工作的日常事务，各村（居）委会主任担任村级食品安全协管员，一名村“两委”干部任食品安全信息员，每村（居）辖区分三块，每块辖区明确一名食品安全监管员。为快速及时，妥善地处理本镇范围内发生的食品安全事故，做好应急处置和善后处理的工作，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和社会危害，制定了镇食品安全事故应急预案。
二、分工负责，落实责任
食品安全监管涉及面广，为此，我镇按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”、“属地管理”和“谁审批谁负责”的原则，按照行业要求，制定了《xx镇食品安全责任制和责任追究制》管理制度，进一步明确了党政办、食安办、农业站、市场监管所、卫生、公安、教育和各村（居）的监管职责和监管范围，明确了各单位食品安全监管责任人，全镇形成了纵向到底、横向到边的监管体系。
三、集中宣传，组织培训
1书写张贴xxx多条标语，制作和悬挂了xx条宣传横幅。利用开展科普集市的机会，发放食品安全法律法规宣传资料xxxx多份。
2举办食品安全“四员”管理培训和应急知识培训x次，干部群众对食品安全管理工作的知晓率进一步提高，全镇范围内的食品安全氛围进一步加强。
四、突击整治，加强监管
1我镇注重从源头抓食品安全，采用了强有力的措施，对食品安全隐患进行了综合治理。从各职能部门抽调精干力量进行了联合执法，由分管负责人带队，在全镇范围内开展了学校食堂、学校周边食品摊点、饮食卫生、食品加工、药店等专项整治行动，其中我镇进行了食品安全的宣传、进行了新冠肺炎防控、夏季食品安全整治宣传活动、进行了查处无证无照经营行为专项整治工作宣传、共发现安全隐患x处，查处不合格食品经营场所，震慑了非法经营户。
2食品安全各职能部门分别针对各自管辖的范围、对象认真履行工作职责。市场监督管理所积极进行市场整治，共取缔无证食品经营户x户，收缴了过期霉变食品。农业站对农产品质量进行定期进行检测。畜牧站每天对肉类食品进行抽样检验，坚决杜绝白板肉的销售，对兽药饲料进行严管监督，坚持对生猪进行检疫，加大了对非洲猪瘟的监控和预防，加大了对病死猪肉销毁力度，做到发现一头，上报销毁一头，堵住了病死猪肉流向市场的源头。学校每天对食堂进行消毒清扫，持证学校食堂“视频厨房”达标达xxx%。各村（居）开展了农村聚餐的安全监管。摸清了厨师信息，建立了农村厨师管理台账，加强了对农村厨师的管理，针对农村婚丧喜事等流动餐馆，我镇建立了农村红白宴席申报制度，由举办者主动进行申报登记，并上户对用餐食品、餐具进行检查，叮嘱聚餐举办者家属做好有关安全工作。各相关职能部门做好检测记录，建立检测台帐，各单位食堂必须保留原材料采购索证，建立食品进货台帐。卫生部门建立了药品经营户管理台账，并定期进行药品安全检查。公安部门及交通部门积极查处食品流通领域的违法行为。全镇食品安全管理工作形成了齐抓共管的工作格局，xxxx年上半年，我镇未发生一起食品安全责任事故。
3在xxxx年上半年新冠肺炎疫情防控期间，镇食品安全委员会牵头镇直单位按照区商务局和区食品安全委员会的指示抓好我镇允许经营商超疫情期间的管理。
xxxx年上半年，我镇虽然取得了一定成绩，但与上级、群众的现实要求相比，我们的工作中还存在不足：一是食品安全点多面广，情况复杂，专业性强，涉及千家万户，监管力量有待进一步增强，宣传力度有待进一步加大。二是食品安全与群众生活息息相关，很小的疏忽都可能引发大事故，群众的安全意识有等进一步提升，打击违法犯罪的力度有待进一步加大。在今后的食品安全工作中，我们将进一步加大工作力度，以务实的作风，扎实的工作，科学的管理和“抓铁留痕、踏石留印”的力度，切实保障人民群众“舌尖上安全”。
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