今年，我市认真贯彻《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，以食品安全城市跟踪评价为抓手，大力实施食品安全战略，全面贯彻落实“党政同责”“四个最严”要求，扎实推进专项整治，全市食品安全形势稳定可控。
一、以党政同责为纲领，明确监管责任事权
根据省、市部署要求，x月x日，xx市委书记、市长xx主持召开市委常委会议，听取了市食安办主任金启光关于食品安全工作情况的汇报，随后出台《xx市市级党政领导干部食品安全工作职责清单》、《调整xx市食品安全委员会成员》等文件，将食安委转为双主任领导，切实强化党委、政府对食品安全工作的领导，将习近平总书记关于食品安全的重要论述纳入党委理论学习中心组学习和干部培训内容，并将食品安全工作履职情况作为全市各相关单位巡视巡查的重要内容，市委巡察办联合市食安办出台《关于将食品安全工作纳入市委巡察工作的通知》，并已开展对食品安全监管部门的巡察工作。全年召开二次食品安全委员会全体会议，及时回顾总结阶段工作成效，部署重点工作任务，顺利推进省级食品安全城市跟踪评价、疫情防控冷链食品物防等工作。出台全市食品安全检测计划，全年共计划定量检测xxxx批次，其中评价性检测xxx批次，涵盖各乡镇街道，并将作为对镇街考核的重要依据，加强考核工作的科学性、指导性，截至目前全市已完成xxxx批次，远超x.x批次/千人指标。对xx市所有乡镇街道开展食品安全“满意度测评”，每半年委托专业的第三方机构开展全市食品安全暗访评估，科学评价我市食品安全监管工作成效。召开专题暗访情况通报会，并跟踪整改进度，通过第三方专业指导，带动一线监管业务水平提升。
以夯实基础为根本，着力强化体系支撑
一是重整治，切实强化监管覆盖。陆续开展积压食品及原料专项清查、疫情期间食品行业复工安全大检查、犬类屠宰及狗肉经营行为专项、重点餐饮单位食品安全专项、食品安全专项整治、“两节”期间月饼生产经营、食品安全突出风险隐患“百日攻坚”等行动，分别召开专项行动部署会议，细化责任落实。全年行动覆盖食品生产企业xx家，小作坊xx家，小食杂店xxxx家，餐饮服务提供者xxxx个等单位，突出治理食品安全问题和风险隐患，深入排查出xx个风险隐患点，累计发布检查通报x期，有力提升食安监管水平。
二是重打击，铁腕规范行业秩序。坚决打击食品违法行为，全年共查处食品类案件xxx起，刑事立案xx起，其中xx等人销售野生河豚系列案共刑拘xx人，陈建毅等人生产、销售不符合安全标准的食品案，潘粤明等人非法经营案被列为省公安厅督办案件；李瑞涛等人制造销售假冒红牛案，被列入省公安厅督办、公安部集群战役案件；林子岳销售不符合食品安全标准的龙凤酒案，没收货值达xxx万，形成有效震慑氛围。
三是重规范，构建分类管理体系。今年共成功创建x个三星级食安办，x个四星级食安办。x.考核谋部署。将乡镇（街道）食安办分类管理纳入对乡镇（街道）年度食品安全工作目标责任制考核内容。x月xx日召开星级食安办创建部署会议，详细讲解评价标准、方案步骤、时间截点，在前期调查排摸的基础上，解析存在难点，研究对策措施，确定任务指标和具体创建单位。x.督查促推进。所有申创星级食安办的乡镇（街道）于x月底前提交申请表及申报资料。紧抓落实不放松，市食安办副主任带队多次实地检查创建进度，x月x日召开创建推进会议，x月x日起开展三星级食安办评审，对发现的问题全部要求建档追踪，一镇街一清单，件件有落实。x.创建有成效。x个申创乡镇（街道）三星级食安办均已通过xx市评审和x市抽查，xx镇也顺利通过省检查组四星级食安办验收评价。其中四星级创建资料档案和成效得到领导高度肯定。
四是重实效，提升基层协管能力。x.开展基层食品安全线上学习。下发学习通知，发放《食品安全工作实务手册》、《题库》等学习资料，启用“x省食品安全协管网络学院”线上学习平台，x月xx日，联合市委政法委开展xx市xxxx年食品安全网格员业务培训，制定学习情况“一月一通报”，定期向乡镇（街道）通报各辖区网格员学习进度和总体完成率，形成比学赶超的氛围，平台学习时长xxx%达标，考试合格率和四星级优秀率均达xxx%，位x前列。x.开展基层食品安全协管能力竞赛。市委政法委、市食安办积极谋划，联合印发《关于开展xx市基层食品安全协管能力竞赛活动的通知》，经镇街考核选拔共xx名网格员、食安工作人员参加，选拔一批成绩优秀的人员举行复赛，最终挑选x名组建代表队参加x市级竞赛，取得x市团体赛一等奖、个人赛二等奖，x名被选拔参加省级竞赛并获得团体赛二等奖的好成绩。
三、以探索创新为工具，不断助推产业提升
一是创新捕捞渔获“可追溯码”。通过“可追溯码”实现海上捕捞、渔获物转运、定港装卸、市场销售等全程信息采录，对高价值、高品质单体渔获物单独包装、单独张贴溯源码，顾客使用微信、支付宝等应用程序扫描标识码，即可查看渔获物全流程信息，实现渔获物信息从海洋到餐桌全透明，增加渔获物产品附加值和品牌效益。xx市东海渔仓有限公司使用标识码溯源后，全年出口高品质溯源渔获物xx个货柜价值xxxx多万美元，每艘拖虾船预计年均可增收xx-xx万元。捕捞溯源的具体经验获得省长xx和常务副省长xx等领导的批示肯定。
二是深化网络订餐“配套处置”。创新引入阳光厨房“品质联盟”专区、外卖封签“广告招商”模式和记分管理“配套处置”机制，有力推动了网络订餐服务行业持续稳定向好，食品安全满意度较去年提高了近x个百分点。顺利推动全省网络餐饮食品安全提升工作现场会在xx召开，省市局对我市网络订餐整治工作予以充分肯定，网络订餐安全监管工作被中央电视台新闻频道、《人民日报》等国家级媒体报道肯定。
三是首推电子健康“一网通办”。为适应疫情防控需要，创新推行健康证“一网通办、跨院审批、智能监管”模式，创新研发电子健康证明“一网通办”信息系统，实行“一人一码”管理，实现健康证“申请、办理、监管”全流程数字化服务，办证时长从x个工作日缩减到x个工作日，群众办事从“跑多次”变为“跑一次”，并纳入xxxx年xx市政府民生实事项目。从业人员健康体检承办单位从原先的x家增加至xx家，单日检测数量同比增长xxx%。完善电子健康证终端管理，创新开发“人脸识别查证系统”，变“查验证”为“查验人”，实现健康证医疗机构办理数据与卫生监督、市场监管等部门互联互通。
四是管控冷链食品“人物并防”。构建进口冷链食品常态化防控机制，设立市政府-食安办-市场监管三级物防专班，市防指办抽调x个部门xx名人员实体化运作专班，统筹协调“物防”工作。率先建立进口冷链食品生产经营单位名单管理制度和制定应急处置预案，对进口冷链食品实行“浙冷链”赋码、扫码闭环管理，构建高风险冷链食品全流程闭环管理；创新推出产品标识和消费指示牌，要求进口冷链食品一律“明码”经营，方便消费者扫码确认；发挥“浙冷链”大数据优势，加大对菜场、超市及冷库等单位、市场环境和重点食品种类的应急监测。xx月x日晚xx时，城关中心菜市场检出一份xx进口冷冻猪后腿标本新冠病毒核酸检测呈阳性后，立即启动应急预案，迅速在xx小时内完成货物溯源，对阳性样本所在摊位及周边环境、储存过该批次货物的场所均进行终末消杀，成功处置全国首例在日常监督抽检中发现肉类冷链食品感染新冠病毒事件，得到省委书记袁家军，省委副书记、省长xx，副省长陈奕君的批示肯定。
以社会共治为目标，深化诚信体系建设
聚焦普法，开展宣传周活动，x月xx日，邀请xx市传媒中心xx名小记者、市人大代表、政协委员、食品安全监督员等走进x冠喜食品有限公司开展“公众开放日”活动，参观了解该公司企业生产运行和食品安全管理情况，并在现场举办了食品安全知识讲座和有奖竞答活动，该普法宣传视频入选全国市场监管部门“十大普法故事”。同频共振，各乡镇（街道）食安办均在本辖区开展宣传周主题活动，坎门街道在文化礼堂专题举办宣传周文艺汇演，“食品安全进商铺、进村居、进企业、进公园、进学校”与基层站所、网格员联动，食品安全意识深入人心。提质扩面，食品安全责任保险，范围新纳入养老机构食堂和农批农贸市场，投入xx万资金，保险金额达xxxx万。深化推进，采集食品生产经营单位不良信息xx条，通报x起，给予降低授信额度、提高贷款利率、追加贷款条件等相应惩戒。
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