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县市场监管局冷链食品监管工作总结报告

网站:公文素材库 | 时间:2021-10-28 11:06:47 | 移动端:县市场监管局冷链食品监管工作总结报告

县市场监管局冷链食品监管工作总结报告

  为进一步做好常态化疫情防控和食品安全监管工作,xx县市场监管局多措并举,全面行动,持续开展冷链食品监管工作。现将工作开展情况汇报如下:

  一、工作开展情况

  (一)全面开展冷链食品排查检查工作。

  一是以农贸市场为重点场所,在全面排查的基础上,建立并持续更新了冷库台账和冷链食品经营单位台账,对全县冷库和冷链食品经营单位开展全面排查,重点对冷链食品的索证索票、进货查验、食品贮存等方面进行检查,严格防控来源不明、无检验检疫合格证明的冷链食品流入市场,指导冷链食品经营单位建立健全食品安全管理制度。截至目前,共排查涉疫冷链食品xx批次,未查见问题批次产品。

县市场监管局冷链食品监管工作总结报告

  二是实行经营进口冷链食品报备制,督促经营单位严格落实疫情防控主体责任,指导相关食品生产、经营者采购进口冷链食品时提前向当地市场监管所报备,查验并索取追溯凭证、同批次产品的入境检验检疫合格证明、核酸检测报告及消毒单位出具的进口冷链食品货物消毒证明等。截至目前,共接受报备进口冷链食品xx批次,合计xxxxkg。

  (二)推广运用x冷链食品追溯平台。各基层所上门指导辖区内进口冷链食品经营者注册和使用“x冷链食品追溯平台”,要求冷链食品批发销售点、商超及大型餐饮单位等市场主体完成注册,并如实填写进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地等信息,上传检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯凭证等材料,对未附“追溯码”的进口冷链食品,不得采购、销售。截至目前,已有xx户市场主体完成注册。

  (三)协同配合其他部门,做好风险排查监测工作。联合县交通运输部门对冷链运输车辆进行检查,会同县疾控中心对农贸市场、超市等经营的冷链食品、场所环境以及从业人员进行核酸检测采样,截至目前,共采样xx次,采集各类样本xxx组,其中重点食品样本xxx组,环境样本xxx组,从业人员样本xxx组,核酸检测结果均为阴性。

  二、存在的问题

  目前部分经营单位有进口冷链食品为xxxx年xx月前购进,无核酸检测证明和消毒证明,不能录入系统生成追溯码,无法上市销售。前期,我局已联合疾控中心对上述产品进行核酸检测采样,检测结果均为阴性,但由于我县无具有消毒资质的企业,无法出具相应的消毒证明,部分存量产品积压在库房内,急需解决。

  三、下一步打算

  我局将继续根据省、市局和县疫情防控指挥部工作部署和要求,进一步落实冷链食品的排查和报备工作,加强对经营户使用x冷链食品追溯平台指导力度,切实做好进口冷链食品监管经营全程可追溯工作。

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