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为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是( )。　　A 土豆、鲤鱼、鱿鱼　　B 蘑菇、羊肉、牛肉　　C 土豆、羊肉、鱿鱼　　D 蘑菇、白菜、牛肉参考答案：C

食品处理区内，不应使用明沟方式排水的包括 ( )。　　A 粗加工间　　B 烹饪间　　C 凉菜间　　D 餐具清洗消毒间参考答案：C

各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区域面积的( )以上，并且最小的凉菜间面积应大于( ) ㎡。　　A 10% 10　　B 8% 10　　C 10% 5　　D 8% 5参考答案：C

以下( )操作必须在专间内进行。　　A 凉菜配制　　B 裱花操作　　C 水果拼盘制作　　D 餐饮具消毒参考答案：AB

餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少( )米以上的距离。　　A 10　　B 15　　C 20　　D 25参考答案：D

食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求( )。　　A 将手机带入食品处理区　　B 在食品处理区内吸烟　　C 从事食品加工时佩戴戒指　　D 粗加工前手部不消毒参考答案：ABC

发生以下哪种情形时，食品加工人员应脱去工作服( )。　　A 从食品处理区去卫生间　　B 从烹饪场所去粗加工场所　　C 从烹饪场所去餐饮具消毒间　　D 从切配场所去烹饪场所参考答案：A

餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括( )。　　A 从业人员健康管理制度　　B 采购索证索票、进货查验和台账记录制度　　C 餐厨废弃物处置管理制度　　D 设施设备清洁、消毒和维修保养制度参考答案：ABCD

从业人员在上岗前应取得健康证明，并( )进行一次健康检查。　　A 每6个月　　B 每1年　　C 每2年　　D 每3年参考答案：B

餐饮服务单位如发生食品安全事故，应在( )内报告餐饮服务食品安全监管部门，并立即采取封存等控制措施。　　A 1小时　　B 2小时　　C 3小时　　D 4小时参考答案：B

餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于( )。　　A 80g　　B 100g　　C 125g　　D 200g参考答案：C

进行食品留样，应将样品在( )条件下存放( )小时以上。　　A 冷冻，48　　B 冷藏，48　　C 冷冻，24　　D 冷藏，24参考答案：B

应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括( )。　　A 学校食堂　　B 供应超过100人的一次性聚餐的餐馆　　C 集体用餐配送单位　　D xx厨房参考答案：ABCD

餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存( )。　　A 3个月　　B 6个月　　C 1年　　D 2年参考答案：D

餐饮服务单位应进行记录的内容包括( )。　　A 从业人员健康状况、培训情况　　B 食品留样情况　　C 食品检验结果　　D 原料采购验收情况参考答案：ABCD

食品安全管理机构和人员的职责要求包括( )。　　A 建立健全食品安全管理制度　　B 组织从业人员进行健康检查　　C 制订实施从业人员食品安全培训计划　　D 建立食品安全管理档案参考答案：ABCD

应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括( )。　　A 大型以上餐馆　　B 学校食堂　　C 供餐人数300人的机关食堂　　D 集体用餐配送单位参考答案：ABD

( )是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。　　A 政府负责人　　B 监管部门负责人　　C 餐饮服务单位负责人　　D 消费者参考答案：C

****提出四个最严的要求是()。　　A、最严格的监管　　B、最严谨的标准　　C、最严厉的处　　D、最严肃的问责参考答案：ABCD

调查食品安全事故，除了调查事故单位的责任，还应当查明()的责任　　A、监督管理部门及监管人员　　B、食品检验机构　　C、认证机构　　D、其他工作人员参考答案：ABCD

食品安全国家标准是()制定的。　　A、市场监督管理局总局　　B、卫生健康委员会　　C、农业农村部　　D、卫生健康委员会会同市场监督管理总局参考答案：D

食品生产许可证的编号中SC字母代表什么含义。()　　A、生产两个字的拼音缩写　　B、孝昌两个字的拼音缩写　　C、一种字母编排　　D、食品种类的编排参考答案：A

进口的预包装食品食品应当有()　　A、中文标识标签　　B、报关单　　C、通关单　　D、进口商的名称参考答案：A

下列哪一种食品是特殊食品()　　A、瓶装可乐饮料　　B、婴幼儿奶粉　　C、中老年钙奶粉　　D、无糖饼干参考答案：B

下列那一项是食品中真菌毒素限量国家标准()　　A、GB2760-2014　　B、GB2761-2017　　C、GB2762-2017　　D、GB2763-2016参考答案：B

组织制定国家食品安全事故应急预案()。　　A、卫生健康委员会　　B、市场监督管理总局　　C、国务院　　D、应急管理部参考答案：C

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。　　A、道德谴责　　B、民事责任　　C、刑事责任　　D、行政处罚参考答案：C

以下哪些可以作为工作场所性骚扰的证据?( )　　A 电子邮件　　B 便条　　C 短信或微信信息　　D 录音　　E 视频　　F 照片参考答案：ABCDEF

职工如何参与预防和制止工作场所性骚扰?( )　　A 参加学习和培训　　B 了解自身权益　　C 承诺不实施性骚扰行为　　D 参与、监督防治性骚扰机制的实施　　E 积极与性骚扰行为作斗争参考答案：ABCDE

工会组织应为工作场所性骚扰受害者维权提供哪些支持?( )　　A 畅通投诉渠道，为职工提供法律咨询服务　　B 协调和参与性骚扰投诉的调查处理工作　　C 提供法律援助，协助取证，必要时督促用人单位成立专案调查组

用人单位可以通过哪些方式鼓励性骚扰知情者采取行动?( )　　A 制定针对性骚扰知情者行动的规章制度和指南　　B 提供关于知情者行动的教育和培训　　C 创造鼓励举报性骚扰的工作环境　　D 提供多种沟通渠道举报性

职工因拒绝性骚扰致使发生下列哪些情形的，用人单位应及时采取补救措施( )。　　A 被剥夺晋升机会的　　B 被取消参加培训、参评先进等享受奖励或者福利资格的　　C 被调换岗位或者工作地点、减薪、降级或者撤职

企业制定消除工作场所性骚扰规章制度至少应包括哪些内容?( )　　A 明确表明对性骚扰的态度　　B 明确告知什么是性骚扰　　C 明确什么是工作场所性骚扰　　D 详细说明对性骚扰行为的制裁方式　　E 设立防治工作场

用人单位应把预防和制止工作场所性骚扰纳入哪些制度和体系?( )　　A 宣传教育培训制度　　B 招聘和就业保障制度　　C 培训、晋升和奖励制度　　D 薪酬制度　　E 职业安全健康管理制度　　F 集体协商制度　　G 合

以下哪些人可能成为工作场所性骚扰的实施者?( )　　A 上级　　B 同事　　C 客户、顾客　　D 合作伙伴参考答案：ABCD

以下哪些行为可能构成工作场所性骚扰?( )　　A 反复凝视身体敏感部位　　B 不受欢迎的身体接触，如触摸、搂抱、抚弄、掐捏等　　C 强迫性质的邀请，死缠烂打型的示爱，在被拒绝之后仍持续地邀请共同进餐或约会，

性骚扰三个关键要素包括( )。　　A 不受欢迎的　　B 与性有关的　　C 只发生一次　　D 理性的人会预期到这种行为可能使人感到被冒犯、侮辱或威胁参考答案：ABD

用人单位采取哪些措施有利于帮助职工平衡工作和家庭?( )　　A 调查男女职工在平衡工作与家庭方面的需求　　B 将帮助职工平衡工作和家庭责任的措施纳入集体合同　　C 提供灵活安排工作时间或减少工作时间的选择，

同工同酬原则适用于用人单位发放的所有工资和福利，主要包括以下哪些?( )　　A 计时工资或者计件工资　　B 奖金、津贴　　C 住房补贴或住宿补助　　D 养老金　　E 年假和假期津贴　　F 午餐券、折扣旅行服务或其

玻璃天花板用于描述阻碍女性职业发展的无形障碍，玻璃天花板现象长期存在的主要原因有哪些?( )　　A 女职工在工作场所仍然遭受性别角色定型的影响　　B 女职工大多被分配到非决策性岗位，缺乏获得向较高职位发展

职业发展机会平等主要包括哪三个方面?( )　　A 平等的职业培训机会　　B 平等的晋升机会　　C 平等的评优、奖励机会　　D 平等的休息休假机会参考答案：ABC

用人单位的哪些行为，可能涉嫌性别歧视?( )　　A 拒收或者不看某一性别求职者简历　　B 同等条件下，限制某一性别求职者笔试、面试或者复试机会　　C 询问求职者婚姻状况、子女状况或婚育计划　　D 通过获取配偶

如何发挥集体协商促进性别平等的重要作用?( )　　A 在协商代表组成时充分考虑男女职工性别比例　　B 在协商准备中充分了解本单位性别平等状况，进行分性别统计，广泛征求男女职工意见　　C 起草促进性别平等、消

工会组织如何在促进用人单位性别平等机制建设中发挥作用?( )　　A 推动出台促进性别平等政策措施，推进用人单位建立性别平等机制　　B 推动将促进性别平等纳入集体合同和女职工专项集体合同条款，纳入民主管理制

性别平等应该纳入用人单位哪些制度中?( )　　A 宣传培训制度　　B 招聘、职业培训、晋升和薪酬制度　　C 生育保护和职业健康保护制度　　D 社会保险制度　　E 支持平衡工作和家庭制度　　F 集体协商、民主管理制

用人单位为什么应该消除工作场所性别歧视?( )　　A 用人单位必须承担的法律义务　　B 用人单位应该履行的社会责任　　C 用人单位实施性别歧视将承担法律责任　　D 用人单位性别歧视会造成企业人才流失　　E 性别

《促进性别平等工作指导手册》为促进工作各环节中的性别平等提供指导，工作各环节的性别平等主要包括( )。　　A 就业机会平等　　B 职业发展机会平等　　C 薪酬待遇平等　　D 生育保护　　E 为职工平衡工作和家

2018年12月最高法院在《民事案件案由规定》中增加的两个新案由是什么?( )　　A 平等就业权纠纷　　B 性骚扰损害责任纠纷　　C 隐私权纠纷　　D 确认劳动关系纠纷参考答案：AB

我国已经批准了以下哪些国际公约?( )　　A 《消除对妇女一切形式歧视公约》　　B 《男女工人同工同酬公约》(国际劳工组织第100号公约)　　C 《1958年消除就业和职业歧视公约》(国际劳工组织第111号公约)　　D 《

工作场所性骚扰的受害者( )。　　A 只能是女职工　　B 只能是男职工　　C 男女职工都有可能参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，在劳动场所，( )应当预防和制止对女职工的性骚扰。　　A 职工代表　　B 工会组织　　C 用人单位　　D 青年组织参考答案：C

禁止性骚扰内容首次出现在我国哪部法律中?( )　　A 《宪法》　　B 《妇女权益保障法》　　C 《劳动法》　　D 《劳动合同法》参考答案：B

国际劳工组织2019 年通过的( )明确指出，劳动世界中的暴力和骚扰侵犯、践踏人权，有悖于体面劳动原则，工作场所中的所有行动方必须避免、预防及处理性骚扰。　　A 《关于消除劳动世界中的暴力和骚扰的公约》和

目前，全国有( )省(区、市)建立了法规政策性别平等评估机制。　　A 大部分　　B 一半　　C 少数　　D 5个参考答案：A

我国大陆地区首部性别平等地方法规是( )。　　A 《江苏省妇女权益保障条例》　　B 上海市实施《中华人民共和国妇女权益保障法》办法　　C 《山西省女职工劳动保护条例》　　D 《深圳经济特区性别平等促进条例》

工作场所性别平等中的就业机会平等是指用人单位在发布招聘广告、面试、录用、工作安排以及劳动合同解除、退休等环节中要保证平等地对待劳动者，不得基于( )对男女劳动者进行不合理的差别对待。　　A 性别、婚育

工作场所性别歧视包括直接歧视和间接歧视，下列哪个行为属于间接歧视?( )　　A 招聘广告中规定男性优先　　B 将妊娠测试包含在入职体检中　　C 要求女职工几年内不得结婚或生育　　D 要求求职者身高必须达到175

为贯彻男女平等基本国策，全国总工会制定( )，旨在推动用人单位落实法律法规规定，承担社会责任，建立健全工作场所性别平等制度机制，为工会组织促进工作场所性别平等和职工依法维护自身权益提供帮助和指导。　

《反家庭暴力法》规定，反家庭暴力工作遵循( )原则。　　A 惩处为主，预防、教育与矫治相结合　　B 矫治为主，预防、教育与惩处相结合　　C 教育为主，预防、矫治与惩处相结合　　D 预防为主，教育、矫治与惩处

《反家庭暴力法》由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议于2015年12月27日通过，自( )起施行。　　A 2016年1月1日　　B 2016年5月1日　　C 2016年3月1日　　D 2016年10月1日参考答案：C

县级以上人民政府、( )，按照各自职责负责对用人单位遵守《女职工劳动保护特别规定》的情况进行监督检查。　　A 卫生和计划生育部门、人力资源社会保障行政部门　　B 卫生和计划生育部门、安全生产监督管理部门

用人单位违反《女职工劳动保护特别规定》，侵害女职工合法权益，造成女职工损害的，依法给予赔偿;用人单位及其( )和其他直接责任人构成犯罪的，依法追究刑事责任。　　A 直接负责的主管人员　　B 法定代表人　　

用人单位违反《女职工劳动保护特别规定》，侵害女职工合法权益的，女职工可以依法( )，依法向劳动人事争议调解仲裁机构申请调解仲裁，对仲裁裁决不服的，依法向人民法院提起诉讼。　　A 检举、申诉　　B 举报、

依据《女职工保健工作规定》，应该对女职工定期进行( )的查治。　　A 妇科疾病及心理疾病　　B 心理疾病及生理疾病　　C 心理疾病及乳腺疾病　　D 妇科疾病及乳腺疾病参考答案：D

依据《职业病防治法》，用人单位安排孕期、哺乳期女职工从事相关禁忌作业的，由安全生产监督管理部门责令限期治理，并处( )的罚款;情节严重的，责令停止产生职业病危害的作业，或者提请有关人民政府按照国务院规

依据《女职工劳动保护特别规定》，对怀孕7个月以上的女职工，用人单位延长其劳动时间或者安排夜班劳动，由县级以上人民政府人力资源社会保障行政部门责令限期改正，按照受侵害女职工每人( )的标准计算，处以罚款

孕期女职工禁忌从事需要频繁( )的作业。　　A 转身　　B 弯腰、攀高、下蹲　　C 走动　　D 转头参考答案：B

孕期女职工禁忌从事在( )空间的作业。　　A 室外　　B 室内　　C 开放　　D 密闭参考答案：D

女职工孕期禁止从事( )米以上的高处作业。　　A 2　　B 5　　C 10　　D 15参考答案：A

女职工经期禁止从事( )米以上的高处作业。　　A 2　　B 5　　C 10　　D 15参考答案：D

女职工禁忌从事间断负重、每次负重超过( )公斤的作业。　　A 15　　B 20　　C 25　　D 30参考答案：C

女职工禁忌从事每小时负重( )次以上、每次负重超过20公斤的作业。　　A 3　　B 6　　C 8　　D 10参考答案：B

以下工作中女职工禁忌从事的有( )。　　A 轮船驾驶员　　B 快递员　　C 井下采矿工　　D 驯兽师参考答案：C

依据《女职工保健工作规定》，婴儿满周岁时，经县(区)以上(含县、区)医疗或保健机构确诊为体弱儿，可适当延长授乳时间，但不得超过( )。　　A 3个月　　B 4个月　　C 6个月　　D 1年参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工比较多的用人单位应当根据女职工的需要，建立( )等设施，妥善解决女职工在生理卫生、哺乳方面的困难。　　A 女职工卫生室、孕妇休息室、哺乳室　　B 女职工活动室、女职

依据《女职工劳动保护特别规定》，用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排( )哺乳时间;女职工生育多胞胎的，每多哺乳1个婴儿每天增加( )小时哺乳时间。　　A 1小时，0 5小时　　B 1小时，1小时　　

依据《女职工劳动保护特别规定》，对哺乳未满( )婴儿的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动。　　A 6个月　　B 9个月　　C 1周岁　　D 18个月参考答案：C

依据《女职工保健工作规定》，女职工产假期满恢复工作时，应允许有( )周时间逐渐恢复原工作量。　　A 1　　B 1至2　　C 2　　D 2至3参考答案：B

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育或者流产的医疗费用，按照( )，对已经参加生育保险的，由生育保险基金支付;对未参加生育保险的，由用人单位支付。　　A 医疗机构出具的费用清单　　B 医疗机构开具的

《社会保险法》规定，用人单位已经缴纳生育保险费的，其职工享受生育保险待遇;职工未就业配偶按照国家规定享受生育医疗费用待遇。所需资金由( )支付。　　A 用人单位　　B 用人单位和职工个人共同　　C 职工个人

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工产假期间的生育津贴，对已经参加生育保险的，按照( )的标准由生育保险基金支付。　　A 用人单位上年度职工月平均工资　　B 职工本人上年度月平均工资　　C 职工本人产前

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工产假期间的生育津贴，对未参加生育保险的，按照女职工产假前工资的标准由( )支付。　　A 用人单位　　B 用人单位和职工个人共同　　C 职工个人　　D 生育保险基金参考答案：A

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工怀孕满4个月流产的，享受( )天产假。　　A 15　　B 30　　C 42　　D 98参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工怀孕未满4个月流产的，享受( )天产假。　　A 10　　B 15　　C 30　　D 42参考答案：B

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假( )天。　　A 7　　B 10　　C 15　　D 30参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育难产的，增加产假( )天。　　A 7　　B 10　　C 15　　D 30参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工生育享受( )天产假，其中产前可以休假( )天。　　A 90，15　　B 98，15　　C 90，10　　D 98，10参考答案：B

依据《女职工保健工作规定》，从事立位作业的女职工，妊娠满( )个月后，其工作场所应设立工间休息座位。　　A 4　　B 6　　C 7　　D 8参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，怀孕女职工在劳动时间内进行产前检查，所需时间计入( )。　　A 病假　　B 事假　　C 年休假　　D 劳动时间参考答案：D

依据《女职工劳动保护特别规定》，对怀孕( )以上的女职工，用人单位不得延长劳动时间或者安排夜班劳动，并应当在劳动时间内安排一定的休息时间。　　A 3个月　　B 6个月　　C 7个月　　D 8个月参考答案：C

依据《女职工劳动保护特别规定》，女职工在孕期不能适应原劳动的，用人单位应当根据( )，予以减轻劳动量或者安排其他能够适应的劳动。　　A 女职工要求　　B 医疗机构的证明　　C 工会证明　　D 女职工身体状况

依据《女职工保健工作规定》，患有重度痛经及月经过多的女职工，经医疗或妇幼保健机构确诊后，月经期间可适当给予( )天的休假。　　A 1　　B 1至2　　C 2　　D 2至3参考答案：B

《妇女权益保障法》规定，女方在怀孕期间、分娩后( )内或者终止妊娠后( )内，男方不得提出离婚。女方提出离婚的，或者人民法院认为确有必要受理男方离婚请求的，不在此限。　　A 一年 ，一年　　B 六个月，一

《劳动合同法》规定，企业职工一方与用人单位可以订立劳动安全卫生、( )、工资调整机制等专项集体合同。　　A 休息休假保护　　B 女职工权益保护　　C 职工福利待遇　　D 生育权利保护参考答案：B

依据《劳动合同法》，以下哪种情形用人单位可以解除与孕期、产期、哺乳期女职工的劳动合同?( )　　A 企业生产经营发生严重困难　　B 劳动合同期满　　C 劳动者被依法追究刑事责任　　D 劳动者不能胜任工作，经过

依据《女职工劳动保护特别规定》，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、( )。　　A 减少晋职机会　　B 增加劳动量　　C 减少培训机会　　D 与其解除劳动或者聘用合同参考答案：D

依据《女职工劳动保护特别规定》，用人单位应当将本单位属于女职工禁忌从事的劳动范围的岗位( )告知女职工。　　A 口头　　B 书面　　C 电话　　D 微信参考答案：B

女职工四期保护是对女性生理机能变化过程即( )的劳动保护。　　A 经期、孕期、产期、更年期　　B 经期、孕期、产期、哺乳期　　C 经期、孕期、哺乳期、更年期　　D 孕期、产期、哺乳期、更年期参考答案：B

《女职工劳动保护特别规定》的适用范围是( )。　　A 国家机关、人民团体、企业、事业单位的女职工　　B 国家机关、企业、事业单位、社会团体、个体经济组织　　C 国家机关、企业、事业单位、社会团体、个体经济

《女职工劳动保护特别规定》自( )年4月28日公布之日起施行，1988年7月21日国务院发布的《女职工劳动保护规定》同时废止。　　A 2010　　B 2011　　C 2012　　D 2013参考答案：C